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勝浦松田商店の灰干しさばLサイズ3枚・灰干し真ホッケ開きLLサイズ3枚 6枚…
14,600 円
サバはノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の大型原料(600g~)を使用し、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。 真ホッケは北海道産の大型(原料600g~700g)を使用し、機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手開きしています。 塩漬にしたサバ・真ホッケを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。 セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。 真ホッケはシマホッケより味は淡泊です。 さっぱりした干物をお好みの方にオススメです。 ■生産者の声 大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。 灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。 大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。 ■注意事項/その他 *真ホッケは真空袋から取り出し、セロハンをはがしてから焼いてください。 *身が厚いため冷凍状態で焼くと中まで火が通らないので、冷蔵庫等で解凍してから焼いてください。 *賞味期限は真空パックのままで冷凍で60日解凍後3日ありますが、真空パックを開封しますと傷みが早いので、開封後はお早めにお召し上がりください。 *お召し上がりの際は、骨にご注意ください。 *発送はダンボール箱です。
【管理番号】 45285
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チョイス限定
漁協直送!開き真ホッケ一夜干し(特大)400g前後×3枚 [02-526]
14,000 円
(14,000 ポイント)
浦河前浜で獲れた新鮮で脂ののった真ホッケを一夜干しにしました。(甘塩です) ◆おすすめポイント 居酒屋で人気の「開き真ホッケ」です。 漁港に隣接した漁協の加工場で水揚げから短時間で加工した漁港自慢の特大ホッケです。 ふっくらと弾力ある身と、ジュッと溢れる脂と香ばしさが食欲をそそります。 1枚ずつ袋に個別包装して発送しますので保存、小分けに便利です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 グリルやフライパンなどで焼き上げてお召し上がりください。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安にゆっくり解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 176kcal たんぱく質 20.6g 脂質 9.4g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-526
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岩手三陸宮古 干物3種(吉次・ホッケ・宗八カレイ)セット【1458641】
12,000 円
人気の干物をご用意致しました。干し上げることで旨みを凝縮しております。職人の絶妙な塩加減をお楽しみ下さい。 ■生産者の声 魚離れが加速する中、より身近な食材としてお召し上がり頂けるよう努力しております。 三陸はリアス式海岸で有名ですが、栄養豊富な海で四季折々の海の幸が水揚げされる活気ある漁港です。 干物は地場で獲れたものを主に一枚一枚心を込めて手づくりしております。 安心・安全な商品をお届け致します。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がりください。骨に十分気を付けてお召し上がりください。 宮古市で行っている製造加工工程:原料仕入れ、開き、内臓除去、塩水漬、天日干し又は乾燥機、真空パック、金属探知、冷凍、包装、ラベル貼付、箱詰め、出荷
【管理番号】 45335
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ほっけくんせいスティック 3袋【1400797】
5,000 円
あますところなく食べ尽くせる、スティックタイプの新しいほっけ燻製。 ◆おすすめの食べ方 袋から取り出しそのままお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 お子様から、ご年配の方まで、おやつに、おつまみに。 ◆保存方法 高温多湿を避け、開封後は冷蔵保管してください。 ◆稚内ブランド認定製品 ■生産者の声 ほっけの燻製は食べる際、皮と身をはがすのに手が汚れて、そんなご意見から生まれたのがスティックタイプのこの製品。 魚の皮、大骨を取り除き、魚肉を調味し乾燥させ燻製にして乾燥させた品を食べやすいスティックタイプにしました。 ■注意事項/その他 ◆保存方法 高温多湿を避け、開封後は冷蔵保管してください。
【管理番号】 45043
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【小田原 山安】大きな縞ほっけ開き干し 約3kg(6枚)【 干物 神奈川…
12,000 円
脂ののった大きなサイズ(約500g)の縞ほっけをじっくり干し上げて干物に仕上げました。約3kg(6枚)。 縞ほっけの中でも特に大きいサイズの縞ほっけを開きにし、じっくり干し上げ旨味を引き出しました。 約3kg、6枚の大ボリュームです。 【産地・原材料名】 【縞ほっけ開き干し】縞ほっけ(アメリカ産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 【使用方法】 冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 ※御家庭の冷凍庫は温度変化がある為、届きましたらなるべく早めにお召し上がりください。 ※必ず加熱してお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結はお止めください。
【管理番号】 49-2361
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【虎杖浜】海の恵み干物3種とたらこセット
11,500 円
☆虎杖浜の海風をたっぷりと浴びた、マルカン自慢の干物です。北海道の海の恵みを是非ご賞味下さい!☆ 虎杖浜は、白老町の中でも太平洋に面する海岸付近にあり、 一帯に虎杖(イタドリ)が生えていたことが地名の由来です。 漁業が盛んで主にたらこの加工が有名です。 そんな虎杖浜の海の風をたっぷりと浴びた干物はちょうどよい塩梅(塩加減)になります。 ふっくらとした身と程よい脂が特徴です。 ☆生産者の声 毎朝、魚市場へ行きその日に水揚げされたものの中から、一番いい魚を厳しく目利きしております。 創業30年の経験と知識による、マルカン本間水産独自の製法で作りました。多くの方に味わって頂きたいです。 【セット内容】 一夜干開きホッケ:1枚 一夜干しカレイ:3枚 一夜干開きイカ:2枚 虎杖浜たらこ:200g 製造地:すべて北海道白老町 ■注意事項/その他 ※一夜干しカレイは、「宗八カレイ」か「ナメタカレイ」どちらかをお届け致します。種類はお選びいただくことができません。ご了承の上、お申し込みください。 ※発送不可地域:離島 ※漁の状況、天候などにより発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■関連キーワード 虎杖浜 海の恵み セット 一夜干し 干物 ほっけ ホッケ 法華 かれい カレイ いか 烏賊 イカ たらこ 魚卵 タラコ
【管理番号】 BA008
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【特選・虎杖浜】 海の恵み干物4種とたらこセット
33,500 円
☆虎杖浜の海風をたっぷりと浴びた、マルカン自慢の干物を選びました。北海道の海の恵みを是非ご賞味下さい!☆ 虎杖浜は、白老町の中でも太平洋に面する海岸付近にあり、 一帯に虎杖(イタドリ)が生えていたことが地名の由来です。 漁業が盛んで主にたらこの加工が有名です。 そんな虎杖浜の海の風をたっぷりと浴びた干物は、ちょうどよい塩梅(塩加減)になります。 ふっくらとした身と程よい脂が特徴です。 ☆生産者の声 毎朝、魚市場へ行きその日に水揚げされたものの中から、一番いい魚を厳しく目利きしております。 創業30年の経験と知識による、マルカン本間水産独自の製法で作りました。多くの方に味わって頂きたいです。 【セット内容】 一夜干し開きキンキ:1枚 一夜干開きホッケ:1枚 一夜干しカレイ:3枚 一夜干開きイカ:2枚 虎杖浜たらこ:200g 製造地:すべて北海道白老町 ■注意事項/その他 ※一夜干しカレイは、「宗八カレイ」か「ナメタカレイ」どちらかをお届け致します。種類はお選びいただくことができません。ご了承の上、お申し込みください。 ※発送不可地域:離島 ※漁の状況、天候などにより発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 虎杖浜 干物 たらこ タラコ 一夜干し ほっけ ホッケ カレイ 鰈 イカ いか キンキ セット
【管理番号】 BA012
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【礼文島リボンプロジェクト】北海道礼文島香深産 ほっけ三昧
27,000 円
【礼文島リボンプロジェクト】 絶滅に瀕しているレブンアツモリソウに代表される稀少な高山植物を守るプロジェクトです。 寄付金の使い道には「自然保護、環境保全」をお選びください。 皆様からいただいたご支援は、新たなレブンアツモリソウの里を守り、永く伝えていくため、自生地の保全に配慮した散策路の整備大切に活用させていただきます。 ご寄付をいただいた方には、ふるさと納税限定のシトラスカラーバッチを返礼品と一緒に送付いたします。 一夜干しにした開きほっけ、特製の味噌だれ付生冷ほっけのちゃんちゃん焼きは、いずれも礼文島名物の香深産真ほっけのみを使用した商品です。開きほっけは魚焼きグリルで、ちゃんちゃん焼きはホットプレートで焼いてお召し上がり下さい。脂のりも良く、炭火焼にすれば絶品です。 ※画像はイメージです。 ※寄付金の使い道には、「自然保護、環境保全」をお選びください。
【管理番号】 59011183
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【礼文島リボンプロジェクト】開きほっけ・チャンチャン焼きセット
21,000 円
【礼文島リボンプロジェクト】 絶滅に瀕しているレブンアツモリソウに代表される稀少な高山植物を守るプロジェクトです。 寄付金の使い道には「自然保護、環境保全」をお選びください。 皆様からいただいたご支援は、新たなレブンアツモリソウの里を守り、永く伝えていくため、自生地の保全に配慮した散策路の整備大切に活用させていただきます。 ご寄付をいただいた方には、ふるさと納税限定のシトラスカラーバッチを返礼品と一緒に送付いたします。 礼文島近海の豊饒の海より漁獲された脂ののったほっけで製造された開きほっけとちゃんちゃん焼きのセットでございます。外はカリッと中はジュワッといただける開きほっけ、ふんわりジューシーな脂ののった柔らかい真ぼっけのちゃんちゃん焼きご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※寄付金の使い道には、「自然保護、環境保全」をお選びください。
【管理番号】 59011179
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【北海道浜中町産】焼き魚4種セット_H0001-027
12,000 円
\食べればわかる!!/ \浜中町選りすぐりの焼き魚詰め合わせ!!/ 北海道浜中町の美味しい焼き魚を気軽にお召し上がりいただける、 『焼き魚4種セット』を返礼品としてご用意いたしました!! ■ときさけ輪切り ・鮭の中でも最高級と呼ばれている時鮭(春鮭)!! ・脂の乗った時鮭を低温熟成で仕上げました!! ・食べやすいように輪切りにしてお届け!! ■天日干し真ほっけ開き ・脂の乗ったミネラル豊富な真ほっけの開き!! ・お口に広がる上品な旨味!! ・肉厚なので食べ応え抜群!! ■ふり塩さんま ・食べやすく頭部と内臓を取り急速冷凍!! ・脂が乗ってとっても美味しい!! ・焼けばすぐ北海道の味を楽しめる!! ■糠さんま ・米糠につけた北海道の郷土食!! ・あったかいご飯と相性抜群!! ・じゅわ~っと滴り落ちる脂が食欲を掻き立てる!! 漁師の目利きで厳選した魚を愛情込めて加工した渾身の逸品!! 焼いて食べれば、その旨さに舌鼓を打つこと間違いなし!! この機会に是非、浜中町選りすぐりの『焼き魚4種セット』をご賞味ください。
【管理番号】 H0001-027
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【北海道浜中町産】海鮮8種食べ比べセット_240501
27,000 円
\食べればわかる!!/ \浜中町選りすぐりの海鮮詰め合わせ!!/ \大満足の8種セット!!/ 北海道浜中町の美味しい海鮮を思う存分お楽しみいただける、 『海鮮8種食べ比べセット』を返礼品としてご用意いたしました!! ■北海しまえび ・海のルビーと呼ばれている希少な北海しまえび!! ・プリッとした弾力に濃厚な旨味と甘味!! ・殻から身まで余すことなくお料理に大活躍!! ■蒸しほっき貝 ・浜中町前浜で獲れたほっき貝を丁寧に砂出し!! ・蒸すことで旨味を凝縮!! ・肉厚で甘味が強いのが特長!! ■蒸しほっきソテー ・浜中町自慢のほっき貝のソテー!! ・柔らかくて旨味がギュッと凝縮!! ・調味料付きなので嬉しい簡単調理!! ■蒸したこ足 ・浜中沖で獲れた新鮮な柳たこを蒸し加工!! ・噛むたびにお口の中に旨味が広がる!! ・そのままはもちろん、様々なお料理に活躍!! ■灯台つぶ(刺身用) ・柔らかくて身がプリプリ!! ・それでいて歯応えしっかり!! ・刺身で食べれば鮮度・素材の良さに感動!! ■灯台つぶ(むき身) ・食べやすいように下処理済!! ・柔らかくて身がプリプリ!! ・旨味がしっかりしていて様々なお料理に活躍!! ■殻付かき ・抜群の鮮度と美味しさ!! ・水揚げ後、新鮮な状態ですぐに冷凍!! ・袋のまま電子レンジで温めるだけ!! ■天日干し真ほっけ開き ・脂の乗ったミネラル豊富な真ほっけの開き!! ・お口に広がる上品な旨味!! ・肉厚なので食べ応え抜群!! ご家庭で召し上がるのはもちろん、大切な方への贈り物にもピッタリ!! 浜中町が厳選した美味しい海産物でお腹も心も満たされること間違いなし!! この機会に是非『海鮮8種食べ比べセット』を思う存分ご堪能ください。
【管理番号】 240501
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