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AK6006n_ 紀州鴨セット ローススライス 300g モモスライス 300g つくね 200g…
20,000 円
(6,000 ポイント)
紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。 ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。 風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、 独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100%のおが粉の敷料の上で育った鴨は、 真っ白い油と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、 しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
【管理番号】 AK6006n
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農業王国・愛知県豊橋の合鴨『あいち鴨肉 堪能鍋セット』
15,000 円
他では味わえない上質な愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」の本格鍋をお家で気軽に。 1日最大70羽しか生産されていない希少で上質なあいち鴨の旨味をたっぷりご堪能いただけるようロース肉に加えてもも肉のスライスをたっぷり200g、あいち鴨入りつくね、そしてこだわりの特製鍋つゆが含まれた贅沢セット。およそ3~4人前です。 醤油ベースの鴨鍋つゆには、あいち鴨のガラでとった出汁を使っているから鴨肉との絶妙な味のバランス!ご家庭であいち鴨のコクと風味が生きた本格的な極上の鴨鍋をお楽しみいただけます。味の濃さを調節できるように希釈タイプになっております。 食の賢人たちが愛する鴨肉! 愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」はJALのファーストクラスの機内食に採用されています。ミシュランガイド掲載のレストラン、ホテルのシェフも絶賛! 2017年、鴨肉で初の料理王国100選に選ばれるなど多くの食の賢人たちに愛されている絶品のブランド肉です。 メーカー/(有)鳥市精肉店
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土佐鴨 かも鍋セット | 土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会
59,000 円
(14,750 ポイント)
チェリバレー種(土佐鴨)は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、冷凍でお届けしています。 土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、プリプリとした食感です。 〈合鴨の優れた栄養成分〉 ●一価・多価(不飽和脂肪酸) 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。 血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。 ●ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 ●鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性に不足しがちなミネラルで貧血予防になります。 高知県にはおいしい食材がいっぱい! 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー(卵肉共用)・土佐はちきん地鶏ですが、これに次ぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。 事業者:グレイジア株式会社 連絡先:088-855-8037
【管理番号】 BB702
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大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨もも肉1kg【人気 ギフト プレゼント 贈答品…
19,000 円
これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化~飼育~精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しい を追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 ■注意事項/その他 製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 166-1015-005
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「但馬鴨」鴨鍋セット そば付き 2人前
14,000 円
兵庫県但馬地方で育てた但馬鴨。 ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。 肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、「但馬鴨つくね」、鴨との相性抜群の「出石そば」の計4点セット。 大切な方への贈り物としても喜ばれます。 但馬鴨は平飼いし、お米中心の飼料により透き通る脂であっさりと味わい深くなっております。 自社生産している飼料用米は農地の保全につながり、鴨の糞は田んぼに返すことで肥料となり次のお米作りに繋がります。 「美味しく食べて健康に」そんな願いで、手間暇を惜しまずに農業を営みお届けいたします。 「自然循環農法」に共感してくださる方が増えればうれしいです。 ※沖縄・離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から45日です。 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。 ※出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に、備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 07501
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【2024年10月より発送】秋冬の彩|北海道 滝川市 いくら じゃがいも ジャガ…
125,000 円
配送不可:沖縄、離島 【2024年10月よりお届け】 滝川市内で育った新鮮で美味しい農産物や大人気のホルモン、あい鴨鍋など、その時々の旬の逸品を合計5回、2024年10月からお届け致します。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認後、初回発送2024年10月から計5商品をお届けします。 ※天候、発育、収穫状況によりお届け時期が多少ずれる場合がありますので、あらかじめご了承願います。 ※出荷時期になりましたらメールにてご案内させて頂きます。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※沖縄、離島への出荷はできませんので予めご了承ください。 ※賞味期間:常温・冷蔵、最短7日
【管理番号】 56411565
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「但馬鴨」鴨鍋セット そば付き 4~5人前
28,000 円
兵庫県但馬地方で育てた但馬鴨。 ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。 肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、「但馬鴨つくね」、農薬不使用栽培アイガモ米もち米100%杵つき餅、鴨との相性抜群の「出石そば」の計5点セット。 大切な方への贈り物としても喜ばれます。 自社生産している但馬鴨は平飼いし、お米中心の飼料により透き通る脂であっさりと味わい深くなっております。 自社生産している飼料用米は農地の保全につながり、鴨の糞は田んぼに返すことで肥料となり次のお米作りに繋がります。 「美味しく食べて健康に」そんな願いで、手間暇を惜しまずに農業を営みお届けいたします。 「自然循環農法」に共感してくださる方が増えればうれしいです。 ※沖縄県・離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から45日です。 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。 ※出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に、備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 07503
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勢川みゆき店の『豊橋産あいち鴨肉のつけ蕎麦セット』(5セット約5人前)
16,000 円
豊橋産「あいち鴨肉」を店内で丁寧に低温調理することにより、赤身は柔らか。程よい脂身と合わせた出し汁は濃厚な味で、地元豊橋産ネギの香りと自家製蕎麦との相性も抜群! 店内で打った自家製麺と出し汁を急速冷凍していますので、美味しさはそのまま、調理も湯煎で約6分。ご家庭で簡単に当店自慢のあいち鴨肉のつけ蕎麦をご堪能いただけます。 忙しい時にもすぐにお召し上がりいただけて、しかも片付けもラクラク手間いらずです。少人数でも使いやすい個包装タイプです。 【召し上がり方】 ・沸騰したたっぷりのお湯で凍ったままの蕎麦を約2分、鴨つゆを約3分湯煎解凍します。 ・蕎麦が解凍できたら湯煎から出します。 ・袋から出して蕎麦を冷やします。 ・冷えたら蕎麦を器に盛ります。 ・鴨つゆが解凍できたら湯煎から出しで器に出します。 ・熱々のあいち鴨肉のつけ蕎麦の出来上がりです。 ※袋が熱い鍋のふちにふれたり、鍋からはみ出していると溶ける場合があります。 ※熱湯の取り扱い、また加熱後は袋も中身も熱くなりますのでやけどにご注意ください。 ※一度解凍した蕎麦、鴨つゆは再冷凍しないでください。 メーカー/勢川みゆき店
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土佐鴨 手羽(フレッシュ冷蔵)約1kg | 土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会
15,000 円
(3,750 ポイント)
土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、プリプリとした食感です。 〈合鴨の優れた栄養成分〉 ●一価・多価(不飽和脂肪酸) 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。 血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。 ●ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 ●鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性に不足しがちなミネラルで貧血予防になります。 高知県にはおいしい食材がいっぱい! 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー(卵肉共用)・土佐はちきん地鶏ですが、これに次ぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。 【ご注意ください】 消費期限は加工日(発送日)より5日となっております。 火曜、水曜、金曜、土曜、の中でお届け日時のご指定を必ずご登録ください。 ※午前中指定不可 事業者:グレイジア株式会社 連絡先:088-855-8037
【管理番号】 BB719
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【ボンカナール】合鴨スモーク2種ギフト(合鴨スモークロース170g・合鴨ス…
12,000 円
柔らかさが特徴のロース肉を桜のチップのみを使用して燻しました。ボンカナールで人気の、塩加減にこだわりのある【スモークロース】、小粒の黒胡椒のくちどけが良いと好評の【パストラミ】、2つの味の詰め合わせセットです。 ぜひご賞味ください。 【保存方法】 ・本商品は冷蔵で発送いたします。 ・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。 ・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。 ・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 配送不可地域:離島 合鴨肉:タイ産又はハンガリー産 製造地:大阪府高槻市 事業者名:大平産業株式会社 連絡先:072-674-0678
【管理番号】 DM002-NT
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【ボンカナール】合鴨の鴨鍋4人前(ロース・モモスライス、ねぎつみれ)だ…
18,000 円
ブランド鴨の「京鴨」を使用したこだわりの鴨鍋セットです。柔らかさが特徴のロース肉と鴨独特の歯ごたえを楽しめるモモ肉は口中で風味を感じられるベストな3mm厚でスライス。 京鴨100%のねぎつみれは上品な薄味が特徴。国産の葱の風味も良く、人気の品。京鴨エキス入りの鴨だしは濃縮タイプですのでお好みの味調整が可能です。 〆のお蕎麦はゆで蕎麦ですので直接お鍋に入れても大丈夫!ほぐれたら食べ頃です。 ご満足いただける4人前セットです。 ※画像はイメージです。 ※4月26日(金)ご注文分より、内容量規格が変更となります。 ・京鴨ローススライス130g→120g ・京鴨モモスライス130g→120g 配送不可地域:離島 合鴨肉:京都府/岡山県 製造・加工地:大阪府高槻市 事業者名:大平産業株式会社 連絡先:072-674-0678
【管理番号】 DM001-NT
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蔵王鴨スライスセット計300g(モモ150g・ロース150g) 【04301-0289】
11,000 円
◆◆健康食・鴨肉を食す!鴨肉のモモ・ロースのスライス詰合せ!◆◆ 宮城蔵王の大自然で育った「バルバリー種」の 高級鴨肉のモモとロースのスライスをお届けします。 飼料には蔵王の醗酵米ぬかを使ったオリジナルのものを使用。 本場フランスより直輸入した種鴨からのヒナを当社で大切に、 愛情を込めて手塩にかけて育てた逸品です。 鴨肉は不飽和脂肪酸がたっぷり含まれ、高タンパク、 低脂肪、低カロリーなど優れた健康食であり、 コレステロール値を下げる効果も知られています。 臭みが無く柔らかいため、食べやすいお肉です。 鍋や焼肉はもちろん、かも南蛮にも使用しやすい 人気商品をお届けします。 【提供:株式会社 バイオファーム蔵王】
【管理番号】 5174731
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蔵王本鴨 鍋セット2~3人前 【04301-0123】
14,000 円
◆◆鍋で鴨肉を食す!鍋用鴨肉詰合せ!◆◆ 蔵王の大自然から高級鴨肉をお届けします。 本場フランスより直輸入の種鴨からヒナを飼育した高品質の鴨肉です。 鴨肉は不飽和脂肪酸がたっぷり含まれ、高タンパク、低脂肪、低カロリーなど優れた健康食であり、 コレステロール値を下げる効果も知られています。 「バルバリー種」の鴨は最も大型で肉付きが良く、脂肪分が少ない品種です。 コラーゲンたっぷり、脂身少なめでさっぱりとした旨みの詰まった鴨肉と 旨味たっぷり自慢のつみれ、特製鴨ガラスープの鴨鍋セットをお送りいたします。 ぜひ鍋でおいしい鴨肉をお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※野菜、味付けは別途お好みにてお願いします。 ※離島への配送はできません。 【提供:株式会社 バイオファーム蔵王】
【管理番号】 4576400
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蔵王本鴨 鴨ハンバーグ180g×12個(計2.16kg) 【04301-0131】
37,000 円
◆◆手軽に楽しめる贅沢な一品、レストラン仕込みの鴨肉ハンバーグ!◆◆ 本場フランスより直輸入の種鴨からヒナを飼育した高品質の鴨肉を使用したハンバーグです。 鴨肉には不飽和脂肪酸がたっぷり含まれ、高タンパク、低脂肪、低カロリーなど 優れた健康食でコレステロール値を下げる効果があります。 また、バルバリー種は鴨の中でも最も大型であり、 肉付きの良い脂肪分が少ない品種です。 このバルバリー種の鴨肉を使用し、 真空調理でしっとり、ふっくら、レストランの美味しさを閉じ込めました。 1枚180gとボリュームたっぷり。 ごはんにも、パンにも合うやさしい和風ソース仕立てです。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はできません。 【提供:株式会社 バイオファーム蔵王】
【管理番号】 4576411
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