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オリジナルギフト箱入:受賞記念人気オイル漬け3種ギフトセット
15,000 円
「いぶりがっことチーズのオイル漬」が数々のシェフやバイヤーの審査を経て、バイヤーズルーム2020にて最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しました! 「とろっとうまみ 椎茸タプナード」が国内航空会社ビジネスクラスの機内食に採用されました!(2020年9月~12月東南アジア路線ほか) ★バイヤーズルーム「経済産業大臣賞」受賞記念★ 2020年11月、一番人気の「いぶりがっことチーズのオイル漬」が最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しました! 受賞を記念して、当店の人気セットをご用意しました。 ◎経済産業大臣賞受賞「いぶりがっことチーズのオイル漬」 ◎国内航空会社ビジネスクラスの機内食採用「とろっとうまみ 椎茸タプナード」 ◎ごろっとうまみチーズシリーズ一番人気「燻製&ナッツ」 人気の3種類をシックなギフト箱に詰め合わせました。 箱を開けたときにも遊び心のあるラッピングとなっています。 大切な方への贈り物に、どうぞご利用ください。 【いぶりがっことチーズのオイル漬】 秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。 秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。 いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます! 食感が楽しめるようダイスカットにし、見た目も楽しく。 お友達との集まりなど、ホームパーティーでの持ち寄りにもオススメです! 【とろっとうまみ 椎茸タプナード】 秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。 塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさとなっています。 しいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です! 【ごろっとうまみチーズのオイル漬<燻製&ナッツ>】 ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群。 秋田の魚醤「しょっつる」と、麹や燻製のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。 <燻製&ナッツ>は、燻製の薫り豊かなチーズと、しょっつるを纏わせたアーモンド。シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わいです。 ウイスキーなどに合わせてどうぞ。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 59340686
秋田県にかほ市
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十勝ラクレットモールウォッシュ(1/2ホール)【C30】
42,000 円
芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わい 職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズを1/2ホールでお届けします! 【 ラクレットチーズ 】 雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3か月熟成。職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。 ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世界的に見ても希少な植物性の温泉「モール温泉水」を用いた独自の熟成方法により、チーズ特有の強い香りを抑えつつ芳醇な風味やコクを楽しめます。熱を入れて溶かし、ジャガイモやブロッコリーなどの温野菜、パンにかけると美味しく頂けます。 ■原材料 ナチュラルチーズ(生乳(十勝産)、食塩)、食塩、モール温泉水 ■備考(注意事項) 開封後は10℃以下で冷蔵保存し、賞味期間はカット加工日から45日間ですが開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 十勝品質事業協同組合
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【管理番号】 C30-01
北海道音更町
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スモークチーズ 【骨のあるチーズ】Deep Smoke プレミアムギフトセット”金…
28,000 円
妥協を知らない『骨のある』味
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 022021
石川県小松市
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4種のチーズとヨーグルトセット【1340788】
15,000 円
「KAWABA CHEESE」について2019年4月より、群馬県川場村 株式会社田園プラザ川場(代表取締役 永井彰一)では、チーズ専門のファクトリー「KAWABA CHEESE」が誕生しました。 道の駅川場田園プラザの園内で、薄根川を望む小高い丘に誕生する「KAWABA CHEESE」。素材となる生乳は、園内から100m内という程近い牧場から毎朝しぼり立てが運ばれてきます。 この工房と牧場の近さこそ、チーズの品質を高めるポイントになります。つまり、搾り立ての生乳に輸送中の揺れ、振動からなるストレスが少なく済むということです。 同じく製造に欠かせない水も、利根川水系最上流部に位置する武尊山が育んだ天然水を使用します。 製造するチーズは、本場イタリアのフレッシュチーズ「ブッラータ」「ストラッキーノ」「リコッタ」「モッツァレラ」の4種類。製造においては、ヨーロッパの小規模なチーズ工房でよく見られる半球状のダブルボトム型チーズバットを導入いたします。国内では極めて珍しいそのチーズバットを使用することで、カット及び撹拌時にデリケートなカード(チーズの素材)に対するダメージを少なくすることで、本場の味をそのままに製造することが可能となりました。スタッフも一年間イタリアで製造について学ぶなど、まさに機械から人材まで、本場仕込みです。さらに、イタリアチーズに精通し、Eataly・Japanチーズ部門で責任者を努めた、片岡恵子氏も製造を行います。 ■生産者の声 これまで賞味期限の短さから、輸入が困難とされた本場イタリアのフレッシュチーズを、株式会社田園プラザ川場の新たな味として、「KAWABA CHEESE」が国産チーズに一石を投じます。ぜひご賞味ください。 川場のむヨーグルト:川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、発酵、容器充填、密閉、梱包 ブッラータ:川場村で行っている製造加工工程:原料の加工、殺菌、成形、冷却、プラ容器充填、密閉、梱包 ストラッキーノ:川場村で行っている製造加工工程:原料の加工、殺菌、冷却、プラ容器充填、密閉、梱包 モッツァレラ:川場村で川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、発酵、容器充填、密閉、梱包 リコッタ:川場村で行っている製造加工工程:原料の加工、殺菌、冷却、プラ容器充填、密閉、梱包
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【管理番号】 44845
群馬県川場村
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ほわいとファームのカマンベールチーズ「森のろまん」熟成食べ比べセット
16,000 円
西予市産生乳使用、日々熟成するこだわりの手作りチーズのセットです。 このセットでは、出来たてと熟成のすすんだチーズを食べ比べ、その熟成度の違いを楽しんでいただけるセットとなります。 ※1カ月に一度の出荷となります。 ANA国際線機内食採用(2019年 春)・「四国西予ジオの至宝」認定商品。 直径約11センチ、カマンベール発祥の地、ノルマンディ地方伝統の大きさです。「伯方の塩」使用。食べやすさも自慢です。 ワインのみならず、日本酒とお召し上がっていただくのもお奨めです。 ●カマンベールチーズ 【原材料名】 生乳 食塩
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【管理番号】 NHF0007
愛媛県西予市
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NEEDSオリジナルチーズ4種詰合せ(ラクレット・カチョカバロ・モッツァレラ2…
18,000 円
・ラクレット(セミハードタイプ)/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。 ・モッツァレラチーズ真空タイプ(フレッシュタイプ) /ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。 ・カチョカバロ(短期熟成タイプ)/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。 ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞:ラクレット・ゴーダ、優秀賞:カチョカバロ・槲 ※チーズプロフェッショナル協会 銅賞:モッツァレラチーズ ※ワールドチーズアワード2021 金賞:ラクレット ◯私たちのコンセプトは、「いつものテーブルにチーズを」 完全栄養食品と言われるチーズ。不思議なことに、チーズがならんだ食卓はおしゃれで楽しくて、いつもより幸せな気持ちにしてくれます。 スライスしてそのままで、サンドウィッチに、クリームチーズはケーキに、そしてワインと一緒に。 朝食からデザート、ディナーなど、様々なシーンに活躍し、子どもから大人まで親しんでいただける食べ物です。 もっとおいしく楽しく食べていただきたい、いつものテーブルにチーズを。 これがニーズの「願い」「夢」「目標」です。 ※画像はイメージです。 事業者:チーズ工房NEEDS
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【管理番号】 57491020
北海道幕別町
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【おおともチーズ工房】牧場のカマンベールチーズ100g×2個(ハーフカット)_…
6,000 円
\おおともチーズ工房を代表する返礼品!!/ \JAL国際線の機内食に採用された経歴あり!!/ \優しい口当たりのカマンベールチーズ!!/ 酪農王国北海道浜中町から、おおとも牧場の牛乳を100%使用した 『カマンベールチーズ』を返礼品としてご用意いたしました!! ■カマンベールチーズ ・クセが少なく優しい味わいのチーズ!! ・JAL国際線の機内食に採用された経歴あり!! ・熟成するにつれて濃厚な味わいを楽しめる!! ・赤ワインやウイスキーとの相性抜群!! おおともチーズ工房のカマンベールチーズは、表面の苦みも少なく、どなたでも食べやすいチーズに仕上げております!! 熟成が進むにつれて、温めると中がトロトロになるためディップソースの代わりとしてお召し上がりいただけます。 時間が経つと切り口から白カビが生えることがありますが、食べられるカビなのでご安心ください!! そのまま召し上がるのはもちろん!! チーズフォンデュにしたり、お料理のアクセントにしたり楽しみ方は色々!! 是非、北海道浜中町からお届けする絶品『カマンベールチーズ100g×2個』をご賞味ください。 ■おおともチーズ工房 おおともチーズ工房は、酪農王国である北海道の中でも、気候・風土に恵まれた土地である「浜中町」にあります。 愛情込めて育てた牛の新鮮な牛乳を使い、一人でも多くの方々に「おいしい」をお届けしたく、 チーズやヨーグルトなどの乳製品やピザなどを作っております。 また、安心して食べていただけるように、おおともチーズ工房は一切の妥協を許しません。 おおともチーズ工房で加工される製品に使用している原乳は、同敷地内の大友牧場の牛乳を100%使用し、原料の殺菌、加工、保存(熟成)、運搬の徹底した管理に努めております。
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【管理番号】 H0003-010
北海道浜中町
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(冷蔵) 大内山 酪農 バター 7個 セット / 大内山ミルク村 ふるさと納税 …
16,000 円
コクがありながら後味はやさしく、口の中に広がる 芳醇なクリームの風味が活かされた白いバターです。 【原材料】 生乳(三重県産)、食塩 提供:大内山ミルク村 インスタグラム:https://www.instagram.com/mirukumura/?hl=ja 【発送について】 通常はご寄附頂いてから1~2ヶ月ほどでお届けします。 (11月下旬から寄附が多くなり、入金確認後~最長で6カ月程度かかる場合がございます。) 返礼品は個別発送となっております。 複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。 ご了承のほどお願いいたします。 受取日の指定は対応出来兼ねます。 12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。 事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄附直後に当方までお知らせください。 不在配達時は運送業者で保管となります。季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。 【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。 お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。 【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄附をご検討ください。 お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。 その場合、再発送の対応は出来兼ねます。 不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。 また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。早急に変更のご連絡をお願い致します。 ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 ※寄附お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
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【管理番号】 162
三重県大紀町
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12-197 喜多牧場の乳(ちち)セット
12,000 円
12,000 ptで交換可流氷の街紋別で1,500頭の乳牛を育てる喜多牧場からお届けする低温殺菌、ノンホモ牛乳です。 手づくりプリンは牧場の牛乳をふんだんに使用して手づくりしています。 チーズも喜多牧場の搾りたて牛乳だけで手作りしました。 オホーツク海 紋別の牧場の香りを楽しんでみませんか? ※発送までにお時間がかかる場合があります。 ※冷蔵状態でお届けする賞味期限の短い品のため、長期不在等でお受け取りいただけない場合、再送は致しかねますので、必ず「備考欄」に直近2ヵ月の不在日をご記入ください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 12-197
北海道紋別市
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