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このお礼の品を選んだ理由(集計数)

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  • 話題だったから 0
感想数
35件
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こはく!!

日頃から醤油はそこそこ厳選して使っているが、こはくの美味しさには驚いた。
味噌はちょっと苦手なタイプでした。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
  • オススメ
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ゲストさん|男性|50代

投稿日:2023年4月26日 12:38

リピ確定です

醤油、味噌共に我が家の好みに合い、とても美味しくリピ確定です。
醤油は特にタマゴかけごはんが美味しくなりオススメ。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
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千代丸さん|男性|40代

投稿日:2022年9月12日 17:26

本物の味と香り

偽物の調味料が氾濫する中 真っ当なお醤油作りを受け継いでくださり感謝しています。
たくさんの人に使ってほしいと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

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  • リピートしたい

こだわり星人さん|女性|50代

投稿日:2022年7月4日 22:08

旨味に感激

ビンに入っているお醤油って大変おいしくて驚きでした。冷蔵庫で冷やしつづけているので風味も変わらずずっとおいしい。もうスーパーの醤油は買いたくありません。赤味噌は興味が無かったのですが、これまた大変おいしく感激です!毎日楽しくおいしくいただいています。毎年リピートします。ありがとうございました!

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このお礼の品を選んだ理由

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80さん|女性|40代

投稿日:2022年4月3日 17:39

あさりやしじみとの相性最高

味噌は、感想で好みが分かれるとありましたが、うちは大好きな味でした。味噌汁は貝類との相性が良くて、重宝しています。味噌田楽も合いそうです。

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自治体からの返信

この度は、ご感想をいただき、ありがとうございます。
以下、事業者からのお礼のコメントを記載しております。どうぞ、ご一読ください。
【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
味の好みは甘み、塩分、濃度などでわかれると思います。特に奥出雲味噌は三年近い天然醸造で有機酸が非常に多く含まれている半面、有用菌が活動の源として糀の甘みを消費して甘さが少なくなります。甘めの白みそ、麦みそと合わせ味噌でお楽しみ頂くのもいいかと思います。

2022/2/25

ゲストさん|女性|30代

投稿日:2022年2月5日 22:14

美味しいお醤油

関東の人間ですが、こちらの醤油はとても美味しくいただいています。瓶詰めのお醤油ってこんなに美味しいんですね!何かの雑誌で某料理家がおすすめしてたものなので目に留まりました。返礼品になっていてよかった!またリピートしたいです。

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【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
喜んで頂くことが作り手として一番の喜びです。たかが醤油、されど醤油を胸に日々伝統醸造を守り、営みを続けていきたいと思います。

2022/2/25

ゲストさん|女性|40代

投稿日:2021年10月13日 23:26

味噌が‥

醤油はおいしかったです。
でも味噌が私たち家族には合いませんでした。
リピートは無しです。
醤油だけでもっとお得感があればいいのになあ、と思います。

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自治体からの返信

この度は、ご感想をいただき、ありがとうございます。
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【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
味噌は長期熟成させておりますので、有機酸が豊富に含まれています。その代わりに糀の甘みを発酵する有用菌を消費するため甘みが減ってしまいます。今後、新鮮な一年味噌をブレンドすることも検討致します。

2022/2/25

おいしいもの好きさん|女性|30代

投稿日:2021年9月9日 13:21

美味しいです

料理人が「井上醤油」を推薦していたので注文しました。瓶タイプですが、ほとんど液だれもせず、使いにくいことはありません。味は思っていたよりあっさりとして美味しいです。味噌は濃いめです。

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【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
天然醸造醤油は丸大豆と小麦と塩だけで醸す調味料です。ナチュラルな製法ゆえのシンプルな味わいだと思います。見た目に見えない豊富な有機酸が味わいを引き出す力を持っております。

2022/2/25

けいこさん|女性|50代

投稿日:2021年9月13日 16:26

本当に美味しい。

今まで醤油や調味料にこだわりとかありませんでしたが、井上醤油さんの醤油を使ってからは今まで使っていた醤油が使えません。
とても私の味覚に合ったのだなぁ〜と思いました。
料理の下味で使用してる段階で既に美味しいそうな醤油の香りが立ちます。
自分の料理の腕前が上がったのでは!?と勘違いしました(笑)
返礼品で頂いた醤油が無くなったら、直接注文したいです。

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自治体からの返信

この度は、ご感想をいただき、ありがとうございます。
以下、事業者からのお礼のコメントを記載しております。どうぞ、ご一読ください。
【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
最高のお褒めの言葉を頂き、厳冬の蔵で黙々と醤油造りをしているものの最大の励みとなります。お客様の感想・ご意見が製法・伝統・品質を守り、向上させて行こうという意気込みになっております。

2022/2/25

ちチャさん|女性|40代

投稿日:2021年7月6日 20:50

美味しいお醤油

何度かリピートさせてもらってます。違うお醤油にしてしまうと、なんだかしっくり来なくなってしまうくらいこの醤油のファンです。お醤油だけのセットがあると尚嬉しいです。

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このお礼の品を選んだ理由

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すこさん|女性|30代

投稿日:2021年2月3日 10:39

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