お礼の品の感想一覧 A01-003 アイガモ肉(生肉)1羽分 千葉県 長生村
お礼の品や自治体への感想(集計数)
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このお礼の品を選んだ理由(集計数)
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- こだわりがあるから 0
- 自治体の取り組みに共感したから 0
- 地元やゆかりのある地域だから 0
- 生産者・事業者を応援したいから 0
- その地域を応援したいから 0
- 見た目やデザインに惹かれたから 0
- 話題だったから 0
これは商品として成立してない
残羽の量が多いどころの騒ぎではない。
全身の皮及び脂身に筆毛が大量に混入しており、ほぼ全ての皮と脂身を取らないと食べられないシロモノ。
表面を見るとすぐに羽の混入が分かる箇所と、分かりづらい箇所があるが、分かりづらい箇所も一皮むくとびっしり羽が混入していた。(写真:表面では分かりにくいので脂身に包丁を入れたもの。ほぼ全身がこのような状態)
とてもじゃないが毛抜きで処理できるレベルではない。
鴨は好きでよく食べるがこのような酷い状態の鴨は初めてだし、それも図抜けてレベルの違う酷さ。
安全上の問題はないだろうが、商品としては大問題だと思いますがね。
鴨は皮や脂身も重要な可食部。
担当者の方、どう思いますか?
このお礼の品を選んだ理由
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居酒屋くらぶさん|男性|40代
投稿日:2020年12月25日 10:41
お世話になっております。
長生村役場企画財政課ふるさと納税担当です。
このたびは、数ある自治体の中で本村をお選びいただいたなか、本村返礼品にて残念な思いをさせてしまい大変申し訳ございません。
生肉の加工については、村のアイガモ農家から専門の業者に依頼しており、一律同様の方法で行っておりますが、
毛の生え変わりの時期等により、個体差でご満足いただけない品物が送られてしまう場合がございます。
寄附者様からは直接ご連絡をいただいておりますので、今後しかるべき対応を行わせていただきたく存じます。
恐縮ではございますが、ご理解・ご了承のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
2020/12/25
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