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〈Bean to Creation〉 カカオ豆から特別な一品に カカオハスククッキー 1袋 チョコ チョコレート クッキー カカオ ハスク 沖縄市 / Lives Chocolate [BCEI004]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 1袋 10枚 【加工地】 沖縄県沖縄市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 商品ラベルをご確認ください。 【消費期限】 製造日から60日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | Lives Chocolate 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6836961 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 1ヶ月以内発送 |
| 配送 |
|
カカオハスクをたっぷり混ぜ込み、焼きあ上げたクッキー。
サブレのようなサクサクと軽い食感ながら、カカオの香ばしさが口の中に広がります。
カカオニブも食感と香りのアクセントに。
【カカオハスクとは？】
カカオハスクは、カカオ豆の周りの薄皮のことを指します。
チョコレートをカカオ豆から作る上で必ず出てくるカカオハスク。
割合でいうとカカオ豆に対して2～3割ほど。
チョコレートに入ると、口当たりが悪くなってしまったり、雑味になってしまったりするので、綺麗に取り除いています。
ただ、カカオハスクからもしっかりとチョコレートの香りがするんです！
このカカオハスクを何かに活用できないかと、試行錯誤した末に、生まれた商品です。
【LIVES CHOCOLATE】
沖縄県沖縄市に工房を構えるチョコレート専門店。
チョコレートの材料は、カカオ豆とさとうきび糖のみ。
シンプルな材料で、カカオ本来の香りがしっかりと感じられるBean to Bar クラフトチョコレートです。
低温で丁寧に焙煎したカカオ豆は、カカオ本来のもつフルーティーさや華やかさを感じることができます。
カカオの産地・品種・発酵などの違いによるチョコレートの味わいをお楽しみください。
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| カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
チョコレート
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- 自治体での管理番号
- BCEI004
- 地場産品類型
３号
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
沖縄市について
沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。
本市には米国や中国、南米など40カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。
エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。
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