沖永良部島で独自にブレンドした大人気店の冷凍うどん！大人気！天猿の冷凍うどん 通常麺＋シマ桑入り麺 計4玉　C075-001-03

つるっと、モチッと、のど越し最高！ 沖永良部島で独自にブレンドした大人気店の冷凍うどん！ うどんの製麺工程のうち、原材料の小麦粉の仕入れから完成するまでのすべての工程を職人の手で一つ一つ行っており、店舗で取扱う小麦粉もオリジナルブランドによって他のうどんとは違う独自性を持っています！ 麺はじっくり寝かせ、熟成させたものを開店寸前に伸ばすことで「もちもちの食感」を作り出しています。 島で育てた桑の葉茶を練りこんだ、ほのかに桑の良い香りがする贅沢な麺です！ こだわりぬいた「天猿うどん」をぜひご賞味ください！ □冷凍麺のおいしい茹で方 ＜電子レンジの場合＞ (1)冷凍麺を袋から取り出し、ラップで包み電子レンジ専用皿にのせレンジへ (2)目安：600w 3分30秒 ※お好みの硬さになるよう時間調整して下さい (3)お好みのツユでお召し上がり下さい ＜お湯で茹でる場合＞ (1)鍋に水をたっぷり入れ、酢を少量鍋へ入れ沸騰させる （酢を入れることで麺がきれいに仕上がります） (2)沸騰したお湯へ冷凍麺を入れ、ほぐす (3)1分程度で茹で上がります ※茹で時間はお好みの硬さになるよう調整して下さい (4)お好みのツユでお召し上がり下さい ＜水炊き・すき焼きなど鍋料理の場合＞ (1)鍋へ麺を直接入れ、お好みの硬さになるまで茹でお召し上がり下さい 【注意事項】 ※台風等の影響により発送に遅れが生じる可能性があります。 【関連ワード】 うどん 麺 麺類 オリジナルブランド 天猿うどん シマ桑 もちもち 水炊き すき焼き 鍋料理 冷やしうどん かけうどん 冷凍 天猿 ふるさと納税 鹿児島 知名町 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

C075-001-03

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

うどんの製麺に係る小麦粉の仕入れ、調味、整形、熟成、茹で上げの他、うどん製麺に係る調理全般を区域内にて行なっている。区域内の豊かな地下水を活用し、揉み作業と熟成作業を2日間にかけて3度行う手間が生じており、原材料の分量及びブレンドは独自手法である。なお、事業者は独自の通販サイトを展開していないことから、認知度向上及び販路拡大の観点及び原材料の価格を踏まえても、付加価値は80％以上を占めると考える。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

知名町について

沖永良部島は、年間平均気温22℃、平均水温23℃と温暖な亜熱帯性気候。 天気の良い日には与論島、沖縄本島ものぞめる南国の島です。 隆起サンゴ礁で出来た島なので地下には大小の鍾乳洞が多数あり、なかでもその規模と鍾乳石の美しさが全国クラスとも言われている、「昇竜洞（しょうりゅうどう）」が存在しています。 知名町には、シマのたから、手つかずの大自然がたくさん残っています。 - きらめく海と珊瑚礁。 - 美しく香り高い花々や、南の島独特の動植物たち。 - そして、日が落ちてからは満天の星空。 神秘の楽園があなたをお待ちしています。 ぜひ、沖永良部島・知名町へめんしょ～り（いらっしゃいませ）！ 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※知名町では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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鹿児島県 知名町