徳之島の新じゃがを使用した、徳之島コロッケと唐辛子コロッケをお届けします。2174 《マツコの知らない世界で紹介》徳之島の新じゃが使用！徳之島コロッケ＆唐辛子コロッケ2種の食べ比べ！（20個）（ じゃがいも 新じゃが 唐辛子 ヤマシークニン おかず お弁当 おつまみ 美味しい 簡単 料理 徳之島 奄美 鹿児島 冷凍食品 人気 オススメ 辛い 先行予約 ）

鹿児島県徳之島の素材をたっぷり使用した、「徳之島コロッケ（10個）」＆「徳之島の唐辛子コロッケ（10個）」を全国にお届けします！ 徳之島コロッケは「新じゃがだけでこんなに美味しいコロッケがあるなんて。」と思える、新じゃがの甘みが口の中いっぱいに広がるコロッケです。 また、徳之島のお母さん直伝の煮方で作ったこだわり出汁は、鰹と鶏を使用し、ソースをかけなくても絶品のコロッケです。 そして、唐辛子コロッケは、徳之島コロッケに、島内で栽培されている「プリッキーヌ」というタイのトムヤムクンなどに使用されている唐辛子と、徳之島のスーパーフード「ヤマシークニン」の果汁を入れ、すっぱ辛い旨辛コロッケにしました。 全国でも珍しい“辛いコロッケ”です。辛さレベルは10段階の7.5くらい、しつかりとした辛さを感じますが、食べられないほどの辛い感じではございません。 あとをひく味でまた食べたい！！という気持ちになります。 その秘密は、徳之島の新じゃが１００％のベース、だしのきいた甘みのある芋の味、それにプラスしてピリ辛の唐辛子、さわやかな酸っぱさの青ミカンのヤマシークニンがよく調和しています。 特徴的な原材料の「ヤマシークニン」は徳之島では知らない人がいない自生する野生ミカン、ビタミンCは普通のミカンの20倍といわれています。 《おいしい料理方法》 冷凍のまま170度～180度の油で揚げてお召し上がりください 《原材料》 （徳之島コロッケ） じゃがいも（徳之島産）、衣（パン粉、でん粉、大豆粉）、砂糖、植物性油脂、鰹だし、鶏がらスープ、食塩、増粘剤（グァーガム）、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、カラメル色素　※一部乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉含む （唐辛子コロッケ） じゃがいも（徳之島産）、衣（パン粉、でん粉、大豆粉）、砂糖、植物性油脂、鰹だし、鶏がらスープ、ヤマシークニン、唐辛子、食塩、増粘剤（グァーガム、アルギン酸エステル）、PH調整剤、乳化剤、膨張剤、イーストフード、VC ※一部乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉　含む、調味料（アミノ酸）カラメル色素（一部乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚 含む）

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で生産されたじゃがいもが原料のコロッケ。

地場産品基準とは？

徳之島町について

みなさん！きゅうがめら（こんにちは）鹿児島県徳之島町です。 全国の皆様からの応援で、2021年世界自然遺産登録が決定いたしました！ 国の天然記念物であるアマミノクロウサギや、貴重な動植物が残り、闘牛や島唄など、たくさんの伝統・文化が残る情熱の島です。 ふるさと納税で頂いたご寄附は、自然環境保全事業や、島の子ども達の教育環境の整備に活用させて頂いております。 全国の皆様！鹿児島県徳之島町ふるさと納税にたくさんの“想い”を寄せて頂き、本当にありがとうございます。 おぼらだれん。（ありがとうございます。）

自治体情報を見る

鹿児島県 徳之島町