宇検村産！小粒で濃厚なにんにくの香りがぎゅっと詰まったセットです奄美の島ニンニクが香る 調味料3種セット 島ニンニク 酢しょうゆ うけん車えび オイル にんにく 調味料 無添加 奄美大島 宇検村 鹿児島 オリーブオイル アヒージョ

奄美大島宇検村産の島ニンニクは宇検村の中でも「さきばる」と呼ばれる波や風の強い地域で昔から大切に育てられてきたニンニクです。 小粒で香りの強い島ニンニクは各家庭で素焼きの壺で塩漬けにして、暑い夏を乗り切るスタミナ食として食べられてきました。 【奄美の島ニンニクオイル】 島ニンニクの香りとうまみをエキストラバージンオイルでじっくりと抽出しました。 バター代わりにパンに塗ったり、パスタのオイルにしたり、また炒め物にご利用ください。 【奄美の島ニンニクとうけん車エビオイル】 香り豊かな島ニンニクと宇検村の温暖な海で養殖された元気な車エビのおいしいところをエクストラバージンオリーブオイルでじっくり抽出しました。 ラーメンや中華スープにひとたらしでワンランクアップのおいしさです。 パエリヤなど魚介類を使ったお料理にとてもあいます。 【奄美の酢しょうゆ島ニンニク】 塩漬けニンニクを酢、醤油、島ザラメでおいしい酢しょうゆニンニクにしました。ソース代わりに揚げ物にかけてさっぱりと。 チキンソテーの仕上げやチャーハンの仕上げに。 豆腐サラダにドレッシングとしてかけてもおいしいです。 【注意事項】 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品をお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ※発送時期に入ってからの配送先等の変更は、対応しかねますので早めのご連絡をいただきますようお願い致します。 ※数に限りがございますので、ご了承ください。 ※発送時期が短期集中する場合がございます。 ※複数個の返礼品を選択された場合、到着が同日でない場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※天候の影響や収穫状況によって、発送が遅れる場合があります。 ※配達日・曜日をご指定いただいてもご希望には添えませんので、予めご了承ください。 ※応援メッセージ欄へ配送に関するご要望を記載いただいても対応できません。

自治体での管理番号

SF001

自治体からの情報

ご寄付くださった方には、お礼として「シマの特産品」をお届けします。 ”ふるさと宇検村”を応援よろしくお願いいたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品をお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ※返礼品発送後にお届け先を変更する場合は、配送会社へ直接ご連絡いただきますようお願いいたします。なお、転送料金は受取人様にご負担(着払い)いただきますのでご注意下さい。 ※離島から発送いたしますので、輸送に遅れが生じて到着日に遅れが出る可能性があります。ご了承ください。

宇検村について

うがみんしょうらん（こんにちは）！このページをお訪ねいただき、ありがとうございます。 わたしたちの住む宇検村（うけんそん）は 鹿児島県本土と沖縄本島のちょうど中間にある島「奄美大島」にある村です。 焼内湾（やけうちわん）をぐるりと囲んで１４の集落があり、 北側には琉球弧で一番高い山、湯湾岳（ゆわんだけ）がそびえています。 奄美大島、徳之島、沖縄本島、西表島は、2021年7月26日に世界自然遺産に登録されましたが、 その中で最も重要な区域に指定されているうちの１つです。 島では、昔から自然を上手に利用し、共生してきました。 これからも、人も生態系の一部としてバランスをとっていく生活様式を続け アマミノクロウサギ、ルリカケス、オオトラツグミ、 アマミイシカワガエル、アマミセイシカなどの動植物と一緒に 「環境文化型」の世界自然遺産を持続していきたいと考えています。 近年は過疎化が進む中、伝統行事や集落活動など、みんなで助け合いながら生活をしています。 出身者の方、Uターン、孫ターンしてみませんか？ お店は少ないかもしれないけれど、都会の生活に疲れたら 背伸びしないで暮らせる場所に「帰って」おいでよ。

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鹿児島県 宇検村