獲れたてしらすを急速冷凍！鮮度抜群なしらすをご家庭で気軽に！【0113401a】鹿児島県産生しらす(冷凍)(計600g・100g×6パック)シラス 魚 魚介類 小分け 国産 鹿児島 冷凍【東串良町漁業協同組合】

生しらすは大好物で，春先に遠州灘まで食べに行ったこともありますが，南九州の志布志湾も産地だと知って東串良町にふるさと納税してみました．100 gずつの平らな個包装になっているので，流水で5分くらいできれいに解凍できました．九州の甘い醤油とおろし生姜で生しらす丼にしましたが，鮮度良く上品な旨みに箸が止まりません．シラスはサイズによって味が変わりますが，ちょうどいい大きさで透明感もありました．

美味しい生しらすをありがとうございました。 たっぷり入っているので贅沢な生しらす丼にしていただきました。 小分けの冷凍も使いやすいと思いました。

生シラスの軍艦巻きは、すし屋に行ってあれば必ず４カンは頼みます。今回100ｇをあったかいご飯に載せて、しょうがと醤油あるいはポン酢で戴きました。めっちゃ感激しました。以前生はアニサッキスもしないと聞いていましたが、冷凍１週で問題ないと聞いて安心して楽しめました。

生しらす、これまでネット通販で買ったことがありますが、今回の生しらすは溶かしてもドリップがほぼ出ず、おいしくいただきました。5袋あったので初めて釜揚げしらすも作ってみました。鍋で少量お湯を沸かし袋から出した生しらすを入れ、色が変わったらお湯をこぼして出来上がり、ほかほかふわふわでおいしかったです。塩分もないし、離乳食や高齢者の方にもいいかもと思いました。