伝統製法が生む、芳醇で奥深い味わい甕壷で仕込み、甕壷で貯蔵熟成した蔵自慢の芋焼酎小瓶3本セット 900ml×1本・720ml×2本 (ひご屋/IB013-017) 芋焼酎 鹿児島県産 焼酎 お酒 地酒 アルコール ロック お湯割り 水割り

伝統製法が生む芳醇な香りと奥深いコクを楽しめる、甕壷(かめつぼ)仕込みの芋焼酎3銘柄セットです。 【甕壷仕込みとは】 地中に埋めた素焼きの甕壷で発酵・醸造する伝統製法。 一次仕込：麹と酵母を合わせて醪(もろみ)を作る 二次仕込：醪に芋を加えて発酵 甕壷の呼吸作用や遠赤外線効果で発酵・熟成が促進され、一定温度で管理することで、複雑で芳醇な香味とまろやかな奥行きが生まれます。 ◆陶眠利八 甕壷でじっくり貯蔵熟成した、豊かな芋の香りと旨口のコク、深みのある力強い味わいが魅力です。おすすめはお湯割り。 ◆薩摩 桐野 西郷隆盛の側近・桐野利秋の名を冠した焼酎。滑らかな口当たりに、ふくよかで骨太な旨みが特徴です。濃厚な味わいをロックや水割りでどうぞ。 ◆かめ壷仕込 純黒 まろやかでコクがあり、一体感のある芳醇な味わい。後口はキレがよくすっきり。お湯割りでさらに深みを堪能できます。 吉永酒造「陶眠利八」、中俣酒造「薩摩 桐野」、田村合名「かめ壷仕込 純黒」。 蔵自慢の3銘柄を、ぜひ飲み比べてください。 ■注意事項 ※着日指定はお受付できません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※蒸留酒なので賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。

自治体での管理番号

IB013-017

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。

地場産品基準とは？

指宿市について

豊かな資源が織りなす食と健康のまち  指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。  市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。

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