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      かごしまけん かごしまし

      鹿児島県 鹿児島市

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      急速冷却焙煎！南国薩摩熟成珈琲 旬の豆3種 南国薩摩熟成珈琲 豆（100g×3種）　K235-002_02

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      容量 南国薩摩熟成珈琲 豆3種 100g×3袋

      【保存方法】
      常温

      【原材料名】
      珈琲豆

      【原材料産地】
      アフリカ、東南アジア、南米等

      【製造・加工地】
      鹿児島市
      消費期限 賞味期限：製造日より90日
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      何度も申し込み可
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      • 別送
      決済から30日以内で発送予定
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      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社九州電算 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID: 6513333

      当店のコーヒーは、皆様が「楽しく・笑顔で」飲んでくださることで仕上がります。
      当店こだわりの美味しいコーヒーの準備は整いました。
      皆様のほっと一息つかれる時間に、是非南国熟成珈琲をお楽しみください。

      ・自社開発のオリジナル急速冷却焙煎機にて、職人が気温・湿度・風向きを読みながら丁寧に焙煎
      ・珈琲豆との出会いは一期一会。ご注文時期によっても、旬の珈琲豆は異なります。
      ・ご注文時期の旬の豆をお届けします。
      ・年間通して温暖な鹿児島の気候を活かして熟成
      ・鹿児島市ふるさと納税限定パッケージ（大島紬柄）

      【注意事項】
      ※旬の豆を厳選してお届けいたします。
      ※コーヒー豆は、室内の日が当たらない・風通しの良い・湿気の少ない場所で保存してください。開封後は、密封瓶や茶筒などに移し替え、室内の日が当たらない・風通しの良い・湿気の少ない場所で保存してください。
      ※コーヒーは鮮度が命です。開封後は、できるだけ1ヶ月以内にお召し上がりください。
      ※珈琲豆の種類は季節により異なります。


      【関連ワード】
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      ★珈琲の淹れ方★（ペーパードリップ）
      (1)まずは粉をドリッパーに入れトントンと横を叩いて平らにします。
      　※珈琲の粉の量は、1杯分：約12g（大さじ山盛り1杯）、2杯分：約20g（大さじ摺切り2杯）

      (2)沸騰したお湯を別のポットに移し替えて少しづつ円を描くように、全体にまんべんなく落とします。
      　※別のポットに移し替えることで、珈琲を淹れる適温になります
      　※始めは全ての粉に、お湯が行き渡るようにかけましょう

      (3)30秒ほど蒸らします。（チューリップの1番を歌うとちょうど30秒くらいですよ♪）

      (4)再び、円を描くようにまんべんなくお湯を落とします。
      　※ドリッパーのふちまでお湯を落とさないようにしましょう。珈琲が薄くなってしまいます。
      　※2回目以降は、一番外側から1cmはお湯をかけないようにしましょう

      (5)珈琲が溜まったら、お湯を落とすのをやめ、ドリッパーを外します。楽しく笑顔で美味しい珈琲を味わってください♪
      　※珈琲の量は、1杯分：約120cc、2杯分：約240cc

      1990年創業7月創業。
      ●焙煎は自分の鏡●
      日々、豆一粒一粒と真剣に向き合っています。
      珈琲豆は、天候でも味は左右されやすく、同じ農園から全く同じ珈琲は、二度と生まれません。
      お届けする珈琲は、数あるスペシャリティコーヒーの中でも最も豆本来の旨みを引き出すことができたもののみを厳選しております。

      ●珈琲豆との出会いは、一期一会●
      珈琲豆には、果物同様に旬があることをご存じですか？
      天候でも味は左右されやすく、同じ農園から全く同じ珈琲は、二度と生まれません。
      珈琲豆専門店mikoya134では、随時旬の珈琲豆を厳選して、仕入れるため季節によってラインナップは異なります。仕入れた生豆は、定温定湿倉庫にて気温14～16℃・湿度50～60%の環境で保管し、劣化や味抜けを防いでおります。

      ●職人焙煎・南国熟成●
      当店は、オリジナルの急速冷却焙煎機を開発し、一粒一粒丁寧に焙煎しております。焙煎機の全自動・AI化が進む中、気温・湿度・風向きを読みながら、職人の五感を頼りに豆の個性、香り、甘味、コクを最大限に引き出すよう焙煎しております。焙煎した豆は密封瓶に入れ、光と熱を遮った熟成庫で134時間熟成してから、皆様にご提供。年間通して温暖な鹿児島の気候を活かして熟成させることによって、まろやかさを引き出します。

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      急速冷却焙煎！南国薩摩熟成珈琲 旬の豆3種

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      南国薩摩熟成珈琲『容量×形状違い』のご用意もございます。

      その他『九州電算』おすすめのお礼の品はこちら

      鹿児島市おすすめの『飲料類』はこちら

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      カテゴリ 飲料類  >  コーヒー  >  コーヒー豆
      地域のお礼の品  > 
      自治体での管理番号
      K235-002_02
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      区域内の店舗で焙煎し加工などの工程を行っている（告示第5条第3号に該当）

      地場産品基準とは？

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      鹿児島市について

      桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
      産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
      伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
      また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

      ◆お礼の品について◆
      ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
      　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
      ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
      　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。）
      ・県外にお住まいで、年2,000円以上の寄附をお寄せいただいた方に、鹿児島県内の観光・文化施設(仙巌園、水族館、いおワールド かごしま水族館など約60施設)等において入館料等の割引が受けられる「かごしま応援者証」を発行しています。
      　※ご希望の方は、ご連絡をお願いいたします。

      【ワンストップ特例申請書送付先】
      〒897-0006
      住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7
      宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛
      ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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