鳥刺しに合う「黒糖醤油」と新鮮な「もも・むね鳥刺しブロック」セット明治45年創業の味噌醤油屋が作った「鳥刺しに合う黒糖しょうゆ」と鹿児島の鳥刺し専門店の「鳥刺しブロック」もも肉・むね肉 合計約500g以上　K058-022

明治45年創業の味噌醤油屋「かねよみそしょうゆ」が鳥刺しに合うように作った「肉と魚に合う黒糖しょうゆ」。 鹿児島の鳥刺し専門店「かしわの鳥新」の「鳥刺しブロック」もも肉・むね肉合計約500g以上のセット。 ブロックですので、お好みの厚さに切って、お召し上がりいただけます。 鳥刺しはうま味を閉じ込めるために表面を軽く焼いてあります。 「肉と魚に合う黒糖醤油」にたっぷりつけてお召し上がりください。 鳥刺しによく絡む甘口の「肉と魚に合う黒糖しょうゆ」とかしわの専門店「かしわの鳥新」が提供するこだわりの鶏さしのセットです。 「自分たちで食べておいしい部分の肉しか出さない！」というこだわりのもと、鹿児島県産の鶏肉を丁寧に加工しています。 「肉と魚に合う黒糖しょうゆ」は、黒糖をふんだんに使い、独特のコクの強い甘みとトロミが特徴で、肉や魚などのタレとして、そのままご利用いただけます。 「鶏刺し」や「馬刺」のタレとして人気が高く、低塩でしっかりした甘みが特徴です。 鳥刺しにたっぷりつけてお楽しみください。 ＜お召し上がり方＞ ●スライスする際は自然解凍で半解凍状態にしてから切ると切りやすいです。 ●モモ肉は縦半分にカットしてお好みの厚さに。 ●ムネ肉もお好みの厚さに切ってお刺身で、にんにく醤油とスライスして水にさらした玉葱とご一緒にお召し上がりください。 ●スライスのお刺身は当日お召し上がりください。 ●炊き込みご飯や親子丼等にも最適です。又、大根・牛蒡・筍・蒟蒻等と煮込んでも美味しくいただけます。 【注意事項】 ※衛生管理など万全を尽くしておりますが、一般的に食肉の生食にはリスクがあります。刺身（生食）のため、体調の優れない方・妊娠されている方・小さなお子様・お年寄りの方はご遠慮下さい。 ※お盆・GW・年末年始・12月は発送不可。12月分は1月11日以降発送いたします。 ※到着後お早めにお召し上がりください。 【関連ワード】 鳥刺し 鳥さし 醤油 しょうゆ お肉 鶏 鶏肉 生肉 調味料 甘口醤油 かしわ かねよみそしょうゆ ふるさと納税 鹿児島 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

K058-022

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

調味配合、熟成、パック詰めまでした醤油と職人の手作業で原料の解体から最終加工（生食ができるような形で加工）まで行っている （告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

鹿児島市について

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。 産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。 伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。 また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。 ◆お礼の品について◆ ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。 　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。） ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。 　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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