宮崎県水産物ブランド認証を受けた自慢のハモ「金鱧」門川金鱧(計750g)骨切り済 ハモ 小分け 冷凍 魚介類 鍋 丼 国産 宮崎県 門川町【O-3】【門川漁業協同組合】

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容量鱧:750g(骨切り済)
消費期限賞味期限:製造日より6ヶ月
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID4467930

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規格400g以上1000g以下で、紫外線殺菌した海水で4日間以上蓄養したもののみを「門川金鱧」と命名しています。 通常に出荷された鱧より肉質が安定しており、より美味しいものとなります。 また、宮崎県水産物ブランド認証を受けております。 きれいで臭みのないこだわりの「金鱧」をご家庭でご堪能ください! 通常に出荷された鱧より肉質が安定しています! ※パッケージは予告なく変更されることがございます ふるさと納税 門川町 特産品 国産

お礼の品感想

きれいな半身で美味

しゃぶしゃぶにしました しっかりした身で、旨味抜群で美味しくいただきました 真空パックに賞味期限シールを貼ってもらえると助かります

ボリュームもあって美味しかったです

結構高価な食材のはずですが、ボリュームもかなりあって満足です。湯引きにしたり、鍋にしたりしていただきました。大変おいしかったです。

沢山入っていてびっくり

ちょっと高級品のイメージのある鱧を、てんぷらやかば焼きなどで堪能しました。てんぷらが特に好評でした。家族3人で4回に分けて食べました。うなぎかばやきのような冷凍パックになっていて保存も場所をとりませんでした。

簡単でおいしいです。

てんぷらにして上品な味がおいしかったです。骨は全く気にならず、年配の方にも喜ばれました。それほど期待していなかった分驚きました。

たっぷりおいしい

量が多く、色々使えました。甘辛煮にすると夫は鰻と間違えました。鰻よりはさすがにかなりアッサリです。白出汁で煮た方が、鱧らしい味をしっかり愉しめて、私は満足です。

リピート3回目です。

湯引きや鍋料理でも勿論おいしいのですが、食べやすいサイズに切っておいて味噌汁やお吸い物の具にしています。美味しく量も多いので気に入っています。8月15日寄付

これまでの中では一番です

鱧が好きで、毎年夏に合わせて取り寄せています。これまで何種類か食べ比べていますが、こちらのがサイズ、品質ともに一番気に入っています。(7月16日寄付)

鱧大好き!

東京在住です。 夏になると近所のスーパーのお刺身コーナーに湯引きした鱧が時々出ますが、お値段はちょっと高めでしょうか。 250g×3パックは届いてみると意外にボリュームがありました。 適当な大きさに切って湯引きして冷やし、梅肉や酢味噌をつけて頂きました。 あっさりとして淡泊な味わいが上品で好ましく、冷酒を飲みながら贅沢に頂いて大満足でした。 先日、NHKのドラマ「みをつくし料理帖スペシャル」を見て、前作で主人公の澪が鱧を椀物にしていたのを思い出し、NHKのホームページを見たら、ありました、レシピ。 レシピでは手に入りやすい鯛で代用しているけど、鱧で作れるわ! 来年もまたリピートしたいです☆☆☆

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門川町について

門川町は、宮崎県の北部に位置し、日向灘(太平洋)に面した、温暖で多照な気候の町です。周辺は良好な漁場で、豊富な海の幸に恵まれ、古くから「さかなの町」として栄えてきました。島々を擁するリアス式海岸は、国定公園に指定され、ビロウ島は、国の天然記念物「カンムリウミスズメ」の世界最大の繁殖地として有名です。 宮崎県門川町は、ふるさと納税の対象となる団体として令和8年10月1日から令和9年9月30日までの間指定されました。

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