国産鰻を使ったうなぎ蒲焼きを九州名店よりお届け！九州産ウナギをご堪能ください！【名店の味！宮崎県産鰻】 ひむか山道うなぎ蒲焼２尾分（260ｇ以上） 【 国産 鰻 蒲焼き 】

【製造事業者：有限会社山道養鰻】 川南町の大自然の恵みの中、自然に近い環境で育てた自社ブランド「ひむか山道うなぎ」。温暖な気候と尾鈴山系の清廉な地下水に恵まれ、うなぎの養殖に理想的な環境で、自然に近い生育環境を実現し、わが子のように一匹一匹に愛情をこめて育て、美味しさと安心のために養殖から蒲焼の出荷まですべてを自分たちの手で一貫生産しています。 また、素材への敬意と感謝を忘れず、最高の状態で召し上がっていただくために、職人が日々技を磨き、身は芯までふっくらと、皮は鰻から滴る脂で焦がし、かりっと香ばしく焼き上げ、芳醇ながらもあっさりとした味わいに仕上げました。 「美味しさの秘密」 〇養鰻から加工まで一貫生産 〇うなぎは一番美味しいタイミング、サイズを厳選 〇直営店のうなぎ職人が一匹一匹丁寧に焼いています 〇焼きたてを瞬間冷凍・真空して出荷 ①養鰻 【ブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」を生育】 天然物を超える鰻の生育を実現するため「ひむか山道」ブランドを作り、川南町の自然の恩恵を受け、オリジナルの餌、愛情で育てています。養鰻場からは身質を見極め、加工場へ出荷します。 ②加工 【ひとつひとつ職人の手で】 直営店うなぎ処山道の加工場は、徹底した衛生管理のもと、鰻専門店の職人が割きから串打ち、焼きまですべての工程を一尾ずつ手作業で行っています。 ③梱包・発送 【最後まで品質チェックを行いお届けします】 工場には梱包室があり、金属探知機を導入し最終品質チェックを徹底して行っております。安心できる商品だけを、ひとつひとつ丁寧に梱包しお届けしております。 お召し上がり方 〇カリッと食感がお好みの方 冷凍のまま袋から取り出し、アルミホイルを敷いてトースターで約4分加熱 〇サクフワ食感がお好みの方 冷凍のまま沸騰したお湯に入れ約5分湯せん。 その後、袋から取り出しアルミホイルを敷いてトースターで1～2分加熱 〇ややフワ食感がお好みの方 冷凍のまま袋から取り出し電子レンジ(500w)で1分30秒ほど加熱 〇フワッと食感がお好みの方 冷凍のまま沸騰したお湯に入れ約5分湯せん ※加熱調理がしやすいように1尾の蒲焼をふたつにカットしてお届けします。

自治体での管理番号

B08410

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。

地場産品基準とは？

川南町について

日本のひなた、宮崎県の中央部にある川南(かわみなみ)町は農林水産業が盛んな町です。 「日本の食の供給地」 まずは、「肉」。 和牛のオリンピック３連続内閣総理大臣賞受賞の牛、多くのブランドを擁する豚、日本有数のシェアを誇る鶏。 その全てが、味に、質に追及され、大切に育てられています。 また、「魚」は川南町通浜漁港でたくさんの旬の魚が水揚げされ、全国各地に発送されています。 他にも野菜や果物は、全国各地から集まった移住者により、昔から先進的な技術を取り入れ、美味しい特産物を作っています。 肉、魚、野菜すべての食材が光り輝くまち川南。「日本の食の供給地」としてこれからも皆様の食卓を彩ります。 「川南気質～この町の″気質″から生まれる″品質″」 川南町には全国トップクラス、世界基準の美味しい食材がたくさん生産されています。 それらを生産する生産者さんは、こだわりの強い個性のある方ばかり。この背景にはやはり戦後、 全国各地から農業を志す人々が集まり拓かれたことから生まれた″こだわりの強さ″にあります。 このこだわりの強い″町の人″たち自体が川南の魅力で、この魅力を「この町の気質から生まれる品質＝川南気質」という言葉で表現しました。 【お問い合わせ先】 ・川南町ふるさと納税サポートセンター 　＜電話番号＞ 　0120-020-208 （フリーダイヤル） 　＜受付時間＞ 　平日8時30分～17時30分 （土日祝は休み） 【寄附受領証およびワンストップ特例申請書について】 ・入金確認後約2～3週間でお届けします。 　送付先住所：〒882-0071　宮崎県延岡市天下町1176-13 　　　　　　　川南町ふるさと納税ワンストップ特例申請書受付サポート室　宛 ・メールアドレスをご登録の方は、受付後メールにて受付通知をお送りいたします。

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