宮崎県高原町

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しっかりとした赤身とほど良いサシの旨味を味わえる「宮崎牛」のウデ肉のスライス宮崎牛うで肉スライス450g すき焼きしゃぶしゃぶ用（2～3人前）内閣総理大臣賞4大会連続受賞のお肉ブランド牛黒毛和牛大人気のヘルシーな牛肉 [和牛国産黒毛和牛] TF0902-P00020

Name: 宮崎牛うで肉スライス450g すき焼きしゃぶしゃぶ用（2～3人前） 内閣総理大臣賞4大会連続受賞のお肉 ブランド牛 黒毛和牛 大人気のヘルシーな牛肉 [和牛 国産 黒毛和牛] TF0902-P00020
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お礼の品について

容量	宮崎牛うでスライス450g
消費期限	賞味期限：製造日から約90日
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社ミートインフォメーションネットワーク宮崎工場高度加工センター他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6976546

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から1ヶ月程度で発送
配送	冷凍便時間指定別送

宮崎県が誇る一大ブランド和牛「宮崎牛」
宮崎で生まれ、宮崎で育った黒毛和種で、肉質等級が4等級以上の牛に与えられる「宮崎牛」ブランドは、5年に1度開かれる通称「和牛のオリンピック」と呼ばれる「全国和牛能力共進会」で、最高賞にあたる「内閣総理大臣賞」を4大会連続で受賞するなど、日本一に輝く銘柄和牛です。

キメ細かなサシ、鮮やかな赤身のコントラストが美しいお肉は、やわらかな口当たり、濃厚な旨味、上品な甘味そして、さっぱりとした後味を堪能いただけます。
多くの著名人も虜にする「宮崎牛」の折り紙付きの美味しさを是非お楽しみください。

【うで肉】
ウデは牛の前脚部分で、よく動かす部位であることから、全体的に味が濃いのが特徴です。
適度なサシと赤身のバランスが絶妙で、肉の味をしっかりと味わいたいという方に向いています。
宮崎牛のウデ肉の旨みは芳醇で、特にミスジやサンカクなど希少部位の風味のバランスの良さはご満足いただけること間違いなしです。

すき焼き用やしゃぶしゃぶ・ステーキ・焼肉など各種メニューに適した部位でもあり、スライス肉は肉巻など、焼肉・BBQ用は炒め物などでも美味しくお召し上がりいただける事から、ご贈答用やご家庭用のお取り寄せとして注目される人気部位となっています。

–畜産のまち　たかはる–

畜産王国と呼ばれるほどの宮崎県は、代表的な高級ブランド牛「宮崎牛」をはじめ、豚・鶏も国内トップレベル。
そのなかでも西南部に位置する高原（たかはる）は、生産技術、品質ともに県内でも高く評価されています。
丁寧に育てられた旨みたっぷりの牛肉、高原町自慢の味をぜひご堪能ください。

４年連続内閣総理大臣賞を受賞した「宮崎牛」

宮崎牛は締まりが良く、きめ細やかでやわらかな食感が特徴です。上品なコク・旨み・ジューシーさや、本来あるべき牛肉の味を教えてくれる存在です。和牛のオリンピックで４年連続内閣総理大臣賞を受賞した自慢の宮崎牛を是非ご賞味ください。

恵まれた環境で育てられた宮崎牛の魅力

宮崎牛の良質な脂身は濃厚な風味でありながら、あっさりとした後味で、牛肉独特のクセや臭いも全くありません。細かく入った「霜降り」と、ほどよく締まった滑らかな「赤身」の絶妙なバランスが作り出す舌触りは宮崎牛ならでは。口に入れた瞬間から溶け出すほどの柔らかさで、上品で芳醇な香りが広がります。高原町のふるさと納税では、丁寧なカットでさらに肉の美味しさを引き出した宮崎牛をご用意しています。

「脂身と赤身のバランスの良さはもはや芸術！」「贈答用に大変喜ばれるので重宝しています！」といった賞賛の声も多数届いています。
大自然の中で、畜産家のたゆまぬ努力と経験で育てた美味しい宮崎牛をお楽しみください。

熟練の畜産農家の高度な技術

宮崎牛の極上の霜降りと、和牛のオリンピックで最高位に評価された味は、まさに畜産農家の熟練の技がもたらした賜物。宮崎牛の高い基準をクリアし、美味しさを維持していくためには畜産農家の高度な技術と知識が必要不可欠であり、それらは畜産農家の長年にわたる経験と努力の積み重ねによって習得してきました。牛は与えるエサの違いや育て方によって、肉質や味が異なってきます。そこで、畜産だけではなく、食物や栄養の知識もフルに活用し、与えるエサの配合や量を一頭一頭変えるなど、キメ細かな気配りがされています。

「宮崎牛」は畜産農家の高度な技術に、手間暇と愛情が加わって完成しており、その畜産にかける情熱がブランドを支えています。

–お肉本来の美味しさを届けたい–

品質の向上、徹底した安心安全管理など、飼育には畜産家の努力と気配りがたくさん詰まっています。
お肉の旨みに影響するカットは、時間をかけてひとつひとつ丁寧に。
本当に美味しいお肉をみなさまにお届けしたいから、加工や包装にもこだわっています。

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高原町について

高原町は“神武の里”として知られ、さまざまな神話が残る町です。宮崎県南西部に位置し、1500メートルを越す山の麓にある高原町は、悠久の歴史と雄大な自然に育まれた水と緑と神話の町。

この町の名は、日本の神々がお住まいになられる「高天原（たかまがはら）」の名に由来すると伝えられています。畜産の町でもあり、全国的にも評判な「宮崎牛」の一大生産地。新鮮な野菜や果物の宝庫でもあり、霧島連山の地中深くから湧き出す温泉は近隣では珍しい炭酸泉をお楽しみいただけます。日本で初めて国立公園となったこの地域では、霧島ジオパークとして特質ある魅力の発信に努めています。

また、「田舎暮らしの本」（宝島社）の2016年「住みたい田舎」ベストランキングで南九州地区第1位（日本全体で16位）に輝くなど、移住にも力を入れております。

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