大分県 玖珠町
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お礼の品について
容量 | ・毎日食べる黒米 100g×2袋 ・白米で作った甘酒 200g×1本 ・黒米で作った甘酒 200g×1本 【原材料】 ・黒米(玄米):複数原料米(大分県玖珠町産) ・白米で作った甘酒:米麹、もち米(全て玖珠町産) ・黒米で作った甘酒:米麹、もち米、黒米(玄米)(全て玖珠町産) |
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消費期限 | 【賞味期限】黒米:製造から6ヶ月、甘酒類は製造から3ヶ月 【保存方法】 開封後は冷蔵保存(10℃以下)で、なるべく早くお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 黒米研究会 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5153940 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、30日以内に発送予定 |
配送 |
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農薬、化学肥料を一切使用せず育てた黒米です。除草剤を使わないため、夏は毎日田んぼに入り手作業で草を取ります。大変な作業ですが、安心安全のおいしい黒米をつくるため、夫婦2人でがんばっています!
黒米(玄米)は、自家製の籾すり器で圧力を調整しながら挽き、わざと表面に傷をつけています。表面のつや感はなくなりますが、アントシアニンなど豊富な栄養素が体に吸収されやすいよう、食べる人の体を考え現在の方法に至りました。
その黒米と、
黒米で作った甘酒と白米で作った甘酒の2種類。
甘酒は、麹や酒粕の発酵の力で生まれる自然な甘さと豊富な栄養をもつ、昔ながらの健康ドリンク」です。「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養バランスに優れています。
“酒”と名がつきますが、米麹から作ったノンアルコールの甘酒です。お子さまから妊娠中の方、ご年配の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。自然の力で免疫力をつける「食べる甘酒ワールド」へようこそ!
【調理方法】
水と割ってお好みの割合でドリンクとして。よく冷やしてデザートとしてそのまま。パンやクラッカー、ヨーグルト、グラノーラなどにつけて。お砂糖の代わりとして、和えもの、炒め物の甘味付けとして。
黒米は白米3合に対して黒米大さじ2-5杯お好みの分量で一緒に洗米して炊いてください。
童話の里くす 黒米研究会
080-5208-1196







カテゴリ |
米・パン
>
米
>
その他米
お酒 > その他お酒 > 飲料類 > |
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- 自治体での管理番号
- ku03006
- 地場産品類型
2号
玖珠町について
玖珠町は大分県の西部にあり、筑後川の上流部にあたる山々に囲まれた風光明媚な土地です。
なかでも、玖珠盆地には我が国最大の二重メサ(台地)の万年山(はねやま)、伐株山(きりかぶさん)など頂上がテーブルの様な珍しい形をした山々がそびえています。
また、盆地の北部には景勝地として有名な名勝耶馬渓が広がり、四季折々の自然を感じられます。平成29年4月には、耶馬渓を中心とした地域が、日本遺産に認定されました。
そして、旧国鉄時代に久大本線の中継拠点として栄え、九州で唯一現存する扇形の機関庫『旧豊後森機関庫』と『転車台』が国の有形文化財に登録され、全国から観光客が訪れています。
ぜひ玖珠町へお越しください!!

大分県 玖珠町