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から揚げグランプリ最高金賞を受賞した、宇佐のからあげのセットです! 【1035100100】 宇佐のからあげ 3点セット 計1.1kg とりあん 唐揚げ おかず おつまみ
お礼の品について
容量 | わか鶏からあげ:各1袋 ・骨なしもも:500g ・むね:500g ・なんこつ:100g |
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消費期限 | 製造から180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社BOROYA 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 2971064 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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配送 |
から揚げ専門店発祥の地「宇佐」から、から揚げグランプリ最高金賞を受賞した逸品をご賞味ください。
骨なしもも、むね、なんこつの3部位をセットでお届けします!
※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
※お届けする唐揚げはご家庭で揚げていただく必要があります。
【最高金賞受賞】とりあんの唐揚げ
●骨なしもも
「もも」の部位はよく動かす部位なので、肉質が締まっていて鶏肉の中でも旨みの濃い部位です。身は締まってますが非常にやわらかく、お子様でも簡単に噛み切れます。
●なんこつ
鶏肉でなんこつといえばむね肉に付いてる「やげん」と、もも肉に付いてる「ももなんこつ」があります。ビールのつまみには勿論ですが、意外にも本店ではお子様連れの方にたくさんお買い上げいただいております。
●むね肉
鶏の胸部分のお肉です。大胸筋と呼ばれる筋肉で、羽根を動かすのに重要な役割を果たしています。そのため、脂肪が少なく締まったお肉でタンパク質が豊富です。
美味しい揚げ方
こだわり
■味の決め手はタレ
地元産の醤油、十数種類のスパイスやフルーツを加えて作る秘伝のタレ。
当店では唐揚げの味の決め手とも言える鶏肉の漬け込み用のタレに、地元で醸造された醤油をベースに、十数種類のスパイスをブレンドし、さらにニンニク、しょうが、玉ねぎ、りんご等、香味野菜やフルーツをすり下ろしたものをふんだんに使用しています。
■揚げたてはもちろん、冷めても美味しい
空気に触れさせながらの調理で、しっかり油を切ります。
新鮮な素材を秘伝のタレにじっくり一晩漬け込んだものを、揚げる直前に北海道十勝産の片栗粉をさっと付けて、大豆白締油で調理します。 揚げる間、空気に触れさせながら調理するので、仕上がりと同時に油がサラっと切れます。
調理後しばらく時間を置いても、ベタつかずに美味しくいただけます。 「とりあんの唐揚げは冷めても美味しい!」 とお客様に好評をいただいております!
安心で高品質。こだわりの鶏肉を使用しています。
株式会社BOROYA 大隈 厚志さん
唐揚げ専門店としてさまざまな部位を取り扱っておりますが、いずれも安心で高品質の厳選された鶏肉を使用しております。
提携農場や契約先の直営工場から毎朝配送されてきた鶏肉は、店舗にて速やかに仕込みを行った後にとりあん独自の品質管理基準において冷蔵庫にて氷温管理されております。鮮度を保ったままの鶏肉を、お客様からご注文をいただいた後に調理しております。
「唐揚げ」といえば宇佐市!
宇佐からあげ ~専門店発祥の地~
今、全国でブームを巻き起こしているB級グルメと言えば、「からあげ」。
東京、大阪では専門店が続々と誕生し、コンビニでは関連商品が発売され、テレビや雑誌では特集が組まれるほど。そのブームは、実は宇佐市や中津市のからあげ専門店が東京に進出したことがきっかけと言われています。
一人あたりの鶏肉消費量が全国トップクラスと言われる大分県。なかでも県北地域では、鶏肉のからあげ専門店が数多く軒を連ね、精肉店や惣菜屋等を含めるとかなりの数にのぼります。
宇佐市のからあげは、醤油やにんにく、しょうが等をベースとしたタレに漬け込んで、下味をしっかりとつけてから揚げるものが多く、各店舗によってそれぞれ異なる秘伝のオリジナルのタレが特徴です。
専門店がひしめき合う宇佐
平成18年、宇佐市職員有志4名でつくる「宇佐市からあげ探検隊(現:USA★宇佐からあげ合衆国)」が、からあげ専門店の調査を行い、からあげマップを作ったことがきっかけとなり、宇佐からあげに注目が集まるようになりました。
また、その調査の過程で宇佐市が”からあげ専門店発祥の地”であることがわかり、彼らの活動に火がつきました。
宇佐市からあげ協会(現:宇佐からあげ協会)の設置、からあげ専門店発祥の地記念碑の建立に続き、イメージキャラクターである「うさからくん」の商標登録などに次々と取り組み、「宇佐からあげ」を一気にメジャーに押し上げました。
そうした活動に触発され、宇佐からあげ協会主催による、宇佐からあげ祭りが開催されることとなり、さらには東京出店を果たす店舗も現れるなど、今では、関係者が一体となって宇佐からあげを盛り上げています。
また、お隣の中津市と良きライバル関係を築き、競い合うことで、お互いを高め、現在の「からあげブーム」を支えていると言って過言ではありません。
宇佐のからあげをご紹介
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大変高評いただいております太閤のからあげセットが定期便で登場!
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大変高評いただいております太閤のからあげセットが定期便で登場!
お礼の品感想
美味しい!
3回目のリピートです。大分名物とり天も好きですが、こちらのから揚げも大好きです!おうち飲みに最適です!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
てっちゃんさん|女性|40代
投稿日:2021年5月27日 14:48
美味しかったけど・・・
揚げられた唐揚げが冷凍されてくると思っていましたが、実際は揚げる前の冷凍肉で送られてきました。サイトでは、それが読み取れませんでした。そこは解るように改善したほうが良いと思いました。
でも、とても柔らかく、味もしみていて美味しかったです。また、リピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
こーたさん|男性|40代
投稿日:2020年2月15日 23:22
カテゴリ |
肉
>
鶏肉
>
唐揚げ
加工品等 > 惣菜・レトルト > |
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- 自治体での管理番号
- 1035100100
宇佐市について
宇佐市は大分県北部に位置し、北に九州有数の平野があり、また豊富な海産物の獲れる周防灘が開け、南は標高1,000m弱の山岳があります。
【6つの日本一】①宇佐神宮 ②麦焼酎出荷量(※) ③養殖どじょう生産量 ④双葉山 ⑤石橋 ⑥鏝絵(こてえ)
【6つの発祥地】①神仏習合 ②神輿 ③放生会 ④万年青 ⑤からあげ専門店 ⑥グリーンツーリズム
※「酒類製造業及び酒類卸売業の概況(国税庁)」及び「焼酎メーカー売上ランキング(帝国データバンク)」を基にした集計による
大分県 宇佐市