おおいた和牛A4ランク以上 ヒレ焼肉200g<和牛・焼肉・赤身>おおいた和牛 和牛焼肉用ヒレ肉 200g | 和牛焼肉 豊後和牛焼肉 大分和牛焼肉 和牛焼き肉 和牛やきにく 和牛ヒレ肉 和牛ヒレ わぎゅう 津久見市

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容量おおいた和牛ヒレ焼肉:200g×1パック 【生産地】大分県 【保存方法】冷凍 【原材料】牛肉
消費期限発送日から60日
アレルギー品目
  • 牛肉

特定原材料8品目は使用していません

本品の製造ラインでは、豚肉も扱っています。

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お礼の品ID5639923

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おおいた和牛ヒレ焼肉をお届けします。 百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。 2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。ヒレは、驚くほどやわらかく、舌触りもまろやか。きめ細かな肉質で、赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられます。 低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。

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カテゴリ

肉牛肉ヒレ

肉牛肉焼肉・バーベキュー

肉牛肉カレー・シチュー

自治体での管理番号
tsu0018014
地場産品類型
8号ロ

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津久見市について

津久見市は大分県の南東部に位置し、豊後水道に面した穏やかな街です。 津久見湾の湾口部を囲うようにして半島部の典型的なリアス海岸が伸びており、それを山地が三方から馬蹄型に囲んでいます。 さらに有人離島やみかんの段々畑等、豊かな自然を身近に感じることができます。 「甘夏」発祥の地であり、日本最古のみかんの木である「尾崎小ミカン先祖木」があり、みかん栽培を中心に農業が発展してきました。 漁業はミネラル豊富な豊かな漁場で栄え、明治時代から続く保戸島のまぐろ遠洋漁業は全国有数の水揚げ量を誇っていました。 石灰石・セメント産業で栄えてきたため鉱山の独特な景観を有しており、セメント工場があることから「セメント町」という地名も存在します。 住所にセメント町と記載できるのは日本でもここ津久見と山口県山陽小野田市の2箇所だけというユニークな一面ももっています。

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