おおいたけん うすきし大分県 臼杵市

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温めるだけ!鳥料理専門店がお届けする鳥ももステーキ「ゆふ焼き」 3本セット

  • 九州産の雌鶏を使用したジューシーな「ゆふ焼」をご紹介します。
  • 本返礼品は3本セットでございます。
  • 創業者で大将の油布完一さん。臼杵人に愛される「ゆふ焼」を創業昭和56年から提供し続けています。
  • 味付けのメインは「なずなの塩」を使用。うまみがあり、辛すぎない塩加減は熟練の味付けによるもの。
  • 大将こだわりの味付けをしたら1本ずつ丁寧かつ豪快に焼き上げます。
  • 看板メニューの「ゆふ定食」。この味を皆様に是非お届けしたい。。
  • ご飯のおかずに、もちろん酒の肴にもお試しください。

九州産の雌鶏を使用したジューシーな「ゆふ焼」をご紹介します。

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お礼の品について

容量・鳥ももステーキ「ゆふ焼き」(約200g)×3本 【原材料】 鶏肉(九州産)、塩、胡椒、アミノ酸、酒等
消費期限出荷日から14日以内 ※到着後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID5164407

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今や全国的にとり天や唐揚げが有名な大分県。 そんな大分県で知る人ぞ知る鳥料理として長年親しまれているのが、臼杵市にある鳥料理専門店が提供する"ゆふ焼き"です。 市内はもとより市外県外にも多くのファンを抱える逸品は、一度食べたらやみつきになること間違いなし!! 【関連キーワード】 鶏肉 鳥肉 とりにく とり チキン 骨付鳥 国産鶏 簡単 おかず おつまみ 真空パック お取り寄せ グルメ ギフト 家庭用 人気 おすすめおかず おつまみ 真空パック お取り寄せ グルメ ギフト 家庭用 人気 おすすめ

お礼の品感想

味は良いが、工夫が必要

真空パックで届けられ、そのままでも電子レンジ1分でも良いとありますが、私は湯煎と鉄のフライパンでの2パターンの調理を行いました。湯煎は食感が柔らかすぎましたが、フライパンで油多めで炒めて食べた方が皮目はパリッと塩胡椒が効いた感じで断然美味しかったです。鳥質はやや硬い部位だと思います。お店で食べるともっと美味しかった記憶があります。冷蔵としてよりも、冷凍品として、よりお店での味を再現できるような改良を期待します。

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カテゴリ

肉鶏肉モモ

加工品等惣菜・レトルト冷蔵

肉その他肉・加工品その他加工品

自治体での管理番号
CZ0009
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

市内の事業者が加工の全ての工程を行っているため

地場産品基準とは?

自治体からの情報

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臼杵市について

臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。 一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。 伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。

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