チョイスPayポイントと交換できる品歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめ!<内容量が選べる>日本産原木育ち!大分県産 どんこ乾しいたけ (計90g~計230g) 九州産 国産 しいたけ 椎茸 乾燥椎茸 乾燥しいたけ 干しいたけ 原木しいたけ 90g 135g 230g Sサイズ Mサイズ Lサイズ【HD133・HD131・HD132】【さいき本舗 城下堂】

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お礼の品ID6494181

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毎年開催される「全国乾椎茸品評会」において2018年団体優勝の20連覇を達成するほど全国で高い評価を誇る大分県の乾しいたけ。その中でも人気が高い「どんこ」。 傘が7分開きになる前に採取した、傘が肉厚で縁(耳)を太く巻き込んだ、丸みを帯びた形。歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめです。 品質の高さから世界からも注目を浴びており、特に食物繊維・ビタミンD・エリタデニン・β-グルカンを多く含んでおります。 戻し方は水で2-3度洗った後、5℃くらいの冷水につけて冷蔵庫で一晩寝かせるのがベスト!砂糖水につけるとさらに時間短縮できます。

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佐伯市について

【大分県の南東部に位置し、人口66,851人(令和2年国勢調査確報値)、面積は903.14平方キロメートル、海岸線延長約270km、九州で一番広い面積のまちです】 佐伯市には豊かな自然が残っており、風光明媚のリアス海岸と雄大な原生林の茂る祖母・傾山系はいずれも国定公園の指定を受けています。一級河川の清流「番匠川」は、源流から河口まで全てが佐伯市を流れます。佐伯市のシンボルである城山は、市街地にあって、豊かな自然を残し、ムササビや鹿が生息しています。人々の生活の中に自然があり、海・山・川から多くの恵みを受け、美しい四季のうつろいを感じるまちです。さらに「佐伯の殿様、浦でもつ」と昔から言われるほど、豊かな魚介類を中心に、海の幸・山の幸にも恵まれています。            

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