九州のブランドポーク『とびうめ豚』のとんかつ用お肉です。大分県日田市産 とびうめ豚 ロース とんかつ用 140g×4枚 日田市 / 株式会社中津留 とんかつ　カツ　とんかつ冷凍 [ARCM002]

九州のブランドポーク、『とびうめ豚』を使用。 とんかつやボークソテーにおすすめです。 ■アレンジ方法 とんかつ用のお肉は、さまざまな料理に応用が可能です！ 1. 味噌かつ 揚げたとんかつに、甘辛い味噌ダレをたっぷりかけて。ご飯との相性抜群の定番アレンジです。 2. チーズカツ 衣をつける前にスライスチーズを挟み、通常通り揚げます。チーズがとろけて濃厚な味わいに。 3. 和風おろしカツ とんかつに大根おろしとポン酢をかけて、さっぱりと楽しむ一品。夏にもぴったりです。 4. かつ丼 揚げたとんかつを食べやすい大きさにカットし、甘辛い出汁（醤油、みりん、砂糖）で煮ます。卵を回しかけて丼ぶりご飯にのせれば、ボリューム満点！ 5. ガーリックステーキ風 衣をつけず、塩コショウだけで焼き上げたシンプルステーキに。ガーリックバターを添えると香ばしさがアップします。 ■徹底した品質管理 市場で買い付け後から、自社トラックで各店へ直送するなど、自社内で肉の取り扱いを徹底しています。 そうすることで、お肉の劣化を遅らせ（冷蔵庫の出し入れが少ないので、温度が上がらず、ドリップが少ない）、より品質の良いのお肉をお客様に提供できます。 ■保存方法 冷凍 ■返礼品提供事業者 株式会社中津留 とびうめ豚 豚 とんかつ トンカツ 肉 ポーク 冷凍 中津留 ロースカツ　豚　豚肉　豚ロース

自治体での管理番号

ARCM002

地場産品類型

１号

日田市について

　日田市は大分県の西部、福岡県と熊本県に隣接した北部九州のほぼ中央に位置し、周囲を阿蘇、くじゅう山系や英彦山系の美しい山々に囲まれ、これらの山系から流れ出る豊富な水が合流する日田盆地と緑豊かな森林や丘陵地で市域が形成されています。気候は、内陸特有の性質から寒暖の差が大きく、雨量も多いことから、四季の移ろいがはっきりしているといった特徴があります。 　古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要衝として栄え、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど、九州の政治・経済・文化の中心地として発展しました。当時は歴史的な町並みや伝統文化は今なお脈々と受け継がれており、私塾「咸宜園」や塾と共生したまち「豆田町」等が教育遺産群として日本遺産に認定されているほか、「日田祇園の曳山行事」はユネスコ無形文化財に登録されています。

自治体情報を見る

大分県 日田市