日本一の質・量を誇る大分県産椎茸は、森の中で主にクヌギ原木で栽培されています乾しいたけ 「うまみだけ」 (計400g・80g×5袋) きのこ 椎茸 大分県産 【opst002】【大分県椎茸農業協同組合】

全国で生産されている乾しいたけの約4割が大分県で生産されており、日本一の質・量を誇っています。 大分県乾しいたけの新ブランド「うまみだけ」は品種によって特徴があることから料理の用途によって旨味、 香り、歯ごたえで乾しいたけを使い分ける事ができます。 品種の特徴では「やさしい香り、肉厚でしっかり、プリプリの食感、柔らかくマイルド、香り高く芳醇」 3つの品種が詰まったうまみだけの詰合せセットです。 (品種名　ゆう次郎,240,193) うま味を引き出すには冷水でゆっくり戻すことをおすすめします。（10時間程度） 保存方法：温度、湿度の高い場所は避け、温度、湿度が低い冷暗所にて保管してください。

自治体での管理番号

opst002

自治体からの情報

-について

大分県は、温暖な気候に恵まれ、海や山などの豊かな自然、その中で育まれた新鮮で安全な食材、宇佐神宮や六郷満山、国宝臼杵石仏をはじめとした磨崖仏などの貴重な歴史的文化遺産など多くの地域資源があります。 また、なんといっても県内全域に広がる温泉は、日本一の湧出量と温泉数を誇り、地球上にある１０種類の泉質のうち８種類を有しています。

自治体情報を見る

大分県