熊本県 水上村
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「あか牛サーロイン」は高級部位の一つで最高の肉質で最もステーキに適したお肉です。 あか牛 サーロインステーキ 計400g 200g×2枚 和牛 牛肉 牛 お肉 肉 サーロイン ステーキ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | あか牛サーロインステーキ 計400g：200g×2枚 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：30日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 有限会社三協畜産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6581095 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛（褐毛和種）は和牛の中でも約1％しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。
その中でも「あか牛サーロイン」は高級部位の一つでSirの称号が冠された最高の肉質で最もステーキに適したお肉です。
赤身と脂身のバランスが良くあか牛独特の旨味を、肉厚のサーロインでご堪能ください。
■産地
熊本県産
■保存方法
マイナス18℃以下にて保存
■注意事項
本返礼品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
■返礼品提供事業者
有限会社三協畜産
■関連キーワード
あか牛サーロイン ステーキ肉 肉厚 冷凍 熊本県 水上村
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：あか牛（告示第5条第8号ハに該当）
こだわりポイントをご紹介
あか牛（褐毛和種）は、全国の和牛肉流通量の約1％強しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。
熊本県はあか牛の生産量が全国1位で国内生産の約70％を占めます。
あか牛の三協グループでは自社牧場で大切に育てたあか牛を皆さまにご提供させていただいております。
弊社のあか牛は、阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら（飼料イネWCS・稲SGS）を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
またあか牛は余分な脂肪が少なくグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。
わたしたちが作っています
あか牛の三協グループでは、熊本阿蘇の自社牧場で「熊本和牛あか牛」の肥育を行っております。
民間企業では最大規模の肥育数を誇っており、自社工場での精肉カットから加工製造まで行っております。
工場には大型冷凍保管庫も備えており、返礼品を全国の皆様に直接発送できるよう、発送所施設も併設しております。
生産から販売まで一貫して行うことにより「熊本和牛あか牛」の安定供給とを安心安全で良質な返礼品を皆様にお届けできるよう心がけております。
こんなところで作っています
あか牛は春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。
このような環境で育ったあか牛は、余分な脂肪が抑えられ噛めば甘みを感じるような独特な赤身の肉質を生み出しています。
あか牛のサシは、黒毛和牛の約半分ほどで余分な脂肪がなく、グルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身が特徴です。
この時期がおすすめ！
阿蘇地域には世界一のカルデラと外輪山に広がる広大な草原があり、この草原は1000年の歴史をもち、
採草や放牧などが盛んです。
草原に群をなし、ゆったりと草をはむあか牛の姿は阿蘇のシンボルとなっています。
この「熊本和牛あか牛」を熊本阿蘇の自社牧場で繁殖から肥育まで行っております。
わたしたちの想い
熊本阿蘇の大自然の恵みで育まれた「熊本和牛あか牛」、静かな環境の中、
阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わらなどで時間をかけて育てたあか牛。
長年の研究が霜降りと赤身の黄金比を実現しました。
この「熊本和牛あか牛」を是非、皆様方にご賞味いただきたい、自信をもってお勧めしたい逸品です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
熊本阿蘇の地域に根差した特産品「熊本和牛あか牛」を全国に広めるため、皆様に食を通じて知っていただきたい、
様々な地域の皆様に老若男女問わず手軽に食していただけるよう、そんな思いで「熊本和牛あか牛」を
精肉及び加工品としてお届けさせていただきます。
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- 008-0991
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水上村について
水上村は、熊本県の東南端、宮崎との県境に位置します。
霊峰市房山をはじめ、本村の豊かな自然は季節によって表情を変え、私たちを楽しませてくれます。中でも、市房ダム周辺に咲き誇る１万本の桜は圧巻です。
また、本村に源を発する、日本三大急流のひとつ、球磨川は、人吉球磨地方の人々の生活を潤しています。その水で育ったお米やイチゴなどの特産物はとてもおいしく、自慢できるものです。
平成２９年５月にオープンしたクロスカントリーコース「水上スカイヴィレッジ」は、実業団、大学、高校、中学など各陸上部をはじめ、多くの陸上愛好者に利用いただいており、クロカンの聖地として認知度が上がっています。
熊本県 水上村
