チョイスPayポイントと交換できる品 本場熊本から厳選された馬刺しの食べ比べセットをお届け 馬刺し〈赤身・コウネ〉セット 200g/300g 赤身 コウネ セット 馬 馬肉 馬刺し たてがみ タテガミ 肉刺し 醤油 贈答用 ギフト まるしげ家 熊本 阿蘇 南小国町 送料無料
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ＜生食用 馬刺し 合計200g＞ ・赤身 100g×1 ・コウネ 100g×1 ＜付属品＞ ・タレ 2袋 ・生姜 2袋 ＜生食用 馬刺し 合計300g＞ ・赤身 100g×2 ・コウネ 100g×1 ＜付属品＞ ・タレ 3袋 ・生姜 3袋 原産地：カナダ（国内肥育） と畜場：（株）熊本中央食肉センター |
|---|---|
| 消費期限 | 馬刺し：60日（-18度以下にて保管） タレ・生姜：枠外に記載 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります （タレ） |
| 事業者 | まるしげ家 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6807103 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附完了後、順次発送いたします。 出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。 出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。 × 配送日、出荷時期の指定不可 【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】 |
| 配送 |
|
【本場熊本から厳選された馬刺しの食べ比べセットをお届け】
熊本県にある直営牧場にて丹精込めて育てた馬を厳選し、極上の馬刺しをご用意しました。
馬刺しの中で最もポピュラーな「赤身」、独特の食感でお酒との相性抜群な「コウネ」の２種類をお届けいたします。
本場”熊本の味”を是非ご家庭でお召し上がりください。
赤身とコウネの食べ合わせセット
馬刺し定番の「赤身」は脂肪分が少なくあっさりとした味わいで、地元でも人気の味です。
「コウネ」は、別名「たてがみ」とも呼ばれる希少部位。
コラーゲンたっぷりで、独特の食感がやみつきになる逸品です。
「赤身」と「コウネ」を一緒に食べることで旨味が増し、一層味わい深くなります。
馬刺しをご家庭でもおいしく食べる方法
1.ボールに氷水を作り、真空パックのまま30分～1時間程度浸し、
中心に芯が残る程度の半解凍の状態にします。
≪ポイント≫半解凍の状態だと包丁が入れやすく、きれいに仕上がります！
2.真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を断つようにスライスします。
≪ポイント≫厚さは2～3㎜程度にカット！
3.お皿に盛り、完全に解凍できたら食べごろです。
4.付属の醤油と生姜でお召し上がりください。
≪ポイント≫大葉・スライスオニオン・おろしにんにく・ネギ等を添えるとさらに旨味アップ！
（※写真はイメージです）
栄養価の高さが自慢です！
●高タンパク質
タンパク質が豊富で保温効果や血管を強くする「ペプチド」が多く含まれています。
●鉄分・カルシウム
共に他の食肉よりも優れており、鉄分は鶏肉の約10倍！ほうれん草やひじきよりも多く鉄分を含んでいます。
●ミネラル・ビタミン
ミネラルは牛豚の3倍、ビタミンは豚肉の3倍、牛肉の20倍も含まれています！
※ビタミン詳細
ビタミンA：皮膚を美しく保ち、病気の回復を助ける
ビタミンB1：糖質の代謝を促進、肥満防止やダイエットにつながる
ビタミンB12：不足すると、貧血・頭痛・めまいなどいが引き起こすとする
●グリコーゲン
牛肉の約3倍以上含まれており、人間のエネルギー源として大切な役割を担っています。
●必須脂肪酸
健康に欠かせない必須脂肪酸（リノール酸、α-リノレン酸、オレイン酸等の不飽和脂肪酸）が多く含まれています。
必須脂肪酸は人の体内では造ることができない善玉コレステロールで、コレステロール値を下げたり血液循環を良くする効果もあるとされています。
●カロリー
100gあたり110kcalと、牛豚の約2分の1！（鶏ささみと同等）
提供事業者：まるしげ家
この度は、当謝礼品ページをご覧いただきありがとうございます。
まるしげ家の提携牧場・加工場では、「丹精込めて育てた信頼を味に」をモットーに全国の皆様へ馬刺しをお届けしています。
本場熊本からお送りする、極上馬刺しを是非ご家庭でご賞味ください。
ご検討のほど、よろしくお願いいたします。
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■馬肉商品の内容量・在庫数の変動について■ 現在、馬肉商品は多くの寄付者様から謝礼品としてお選びいただいておりますが、 昨今の仕入れ価格高騰から、以下2点が流動的に起こり得る状況のため、予めご了承ください。 ①各馬肉商品における内容量の変動 ②各馬肉商品における在庫数の変動 今後も事業者と密に連携をとりながら、よりよい謝礼品を皆様にお届けできるよう努めてまいります。 事情ご賢察のうえ、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬刺しといえば・・・？そうです、「赤身」です。 馬刺し＝赤身と、考えている方も多いのではないでしょうか。 そんな赤身の中でも、きめが細かく柔らかい肉質が特徴の「国産赤身馬刺し」は、 噛むほどにあふれるお肉の旨みとあっさりした飽きのこない美味しさで、 リピートNo1の部位です。 見た目にも鮮やかで目をひく馬刺しは、実は高たんぱく・低カロリーの人気食材。 お一人での晩酌にもよし、家族団らんの場にもよし。 1パック50gの小分けパックなので、食べたいときにすぐ食べられるのもポイント。 馬刺し好きの方でも満足いただける、たっぷりの10パック500gは、 カルパッチョや、馬肉のタタキなど、アレンジメニューも楽しめます。 長年にわたり数々の馬刺しを取り扱ってきた目利きのプロが、 自信をもってお届けするこだわりの国産赤身馬刺し。 どうぞ心ゆくまでご堪能ください。 ■■■利他フーズのこだわり■■■ 近年、需要が拡大している馬刺し。その中でも人気があり定番でもある国産赤身馬刺しを 1パック50gずつの食べやすい小分けパックにして10パック500g、ご用意しました。 鮮度にこだわった真空パックによる瞬間冷凍で、 さばいたそのままの美味しさをお届けします。 馬肉の食文化を、もっと全国の皆様に知っていただきたい。 また、馬刺しの美味しさを知っていただきたいという思いから、 馬一頭一頭に愛情を込め、生産加工まで職人が一元管理を行っております。 長年の知識と熟練の技をもとに、馬刺しの本場熊本から「唯一無二の美味しさ」をこれからもお届けしてまいります。
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フジチクオリジナル 国産馬刺しとくまもと黒毛和牛 食べ比べセ…
33,000 円
【熊本の自社牧場育ち、自社加工の新鮮な「馬刺し」とくまもと黒毛和牛「藤彩牛」をお届けいたします！】 馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」は全国的に見ても珍しく、一貫主義の下、牛・馬両方の肥育・加工・販売を行っております。 創業より培ってきた、独自のノウハウで常に熊本の食文化と向き合ってきました。 本商品は、フジチクにしかお届けできないセットです。 専門店がこだわり抜いた「ふじ馬刺し」は、モチっとしていながら歯切れの良い食感で馬肉本来のうま味が特徴です。 くまもと黒毛和牛「藤彩牛」は、柔らかく赤身とサシのバランスの良さが特徴です。
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プレミアム馬刺し堪能セット 710g 馬刺し 上赤身 霜降り 中トロ…
35,000 円
人気馬刺し6種610gと大トロフレーク100gの豪華盛り合わせセット
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14,000 円
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全国的に知られる名湯「黒川温泉」をはじめ多くの温泉地を有し、観光業が盛んな南小国町には自然を肌で感じられるスポット、郷土料理や地元食材を使ったカフェなども揃っており、国内外からたくさんの観光客の皆様に訪れていただいております。
是非南小国町にお越しいただき『自然・食・文化』を五感で味わってください。
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