１年を通して、熊本県産A5等級黒毛和牛を部位別に味わえる定期便【全12回定期便】 熊本県産 A5等級 黒毛和牛 和王 食べ比べ / 熊本 牛 肉 黒毛和牛 牛肉 和牛 国産 食べ比べ モモ スライス ステーキ 赤身【帝神志方ミート 株式会社】 [AYCH058]

「和王」は、肉質の良さを保証する格付けで最高ランクの4～5等級を獲得した、選ばれし黒毛和牛です。 とろけるような肉質と芳醇な味わいが特徴できめ細やかな霜降り（BMS6段階以上）は口の中でとろけ、厳選された飼料でじっくり育てることで生まれる豊かな香りと深い味わいは、まさに至福です。また、トレーサビリティの確保により、生産履歴が明確なため、安心してお召し上がりいただけます。 熊本県産のA5等級黒毛和牛を部位別で12回に分けてお届けするので、 忘れた頃にもう一度黒毛和牛のおいしさを堪能することができます。各種部位をお好みの調理法でお楽しみください。 【1・7回目】:モモスライス 450g 脂身が少なく旨味の詰まったお肉です。 旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用。 【2・8回目】:モモステーキ 300g 脂の甘みも赤身のコクも楽しめるバランスの良い柔らかいところを厳選しました。 ほかの部位に比べカロリーが控えめで鉄分が豊富、味も良くたくさん食べても罪悪感がないお肉です。ぜひ贅沢にステーキでお召し上がりください。 【3・9回目】:赤身ブロック500g 脂が少なくあっさりとし、水分量が多いウチモモはローストビーフに仕上げやすい部位です。 また、赤身肉で味が濃いウデもローストビーフに最適なお肉です。 ※この商品は完成品ではございません。 【4・10回目】:肩ローススライス 400g 肩から背中にかけての部位で、適度な霜降りが入り、肉質も柔らかく風味のあるバランスのとれたお肉です。 煮ても焼いても良しな多種多様な食べ方でお楽しみください。 【5・11回目】:小間切れ800g 部位・形は不揃いですが、煮ても焼いても良し、様々な食べ方でお楽しみいただけます。 細かくサシの入ったとろけるような肉質と、柔らかで芳醇な味わいが楽しめます。 【6・12回目】:柔らか赤身焼肉 900g(タレ付) 脂の甘味も、赤身のコクも楽しめるバランスが良い芯の柔らかい部位を厳選してお届けいたします。 また、自社特製のタレも1本お付けいたしますので、是非ご家庭で少し贅沢な焼肉をお召し上がりください。 黒毛和牛 国産 和牛 和王 牛肉 牛 食べ比べ スライス ステーキ 赤身ブロック 赤身 小間切れ A5ランク 熊本

自治体での管理番号

AYCH058

地場産品類型

８号ハ

合志市について

合志市は熊本市の北東部に位置する面積53.19平方キロメートルの市です。 熊本都市圏の中で生活圏を同じくする通学通勤に便利なまちとして人口増加の一途をたどっています。 阿蘇の火山灰が降り積もってできた火山灰性腐植土に覆われた豊かな大地が広がり、県内有数の穀倉地帯です。 野菜やフルーツなど新鮮な食べ物がたくさんあります。 将来都市像を「人と地域が輝く未来へ　～健幸都市こうし～」と定め、すべての人が安全・安心して暮らせるまち「健幸都市こうし」の実現に向け、子育て支援や環境づくりを推進しています。 東洋経済「住みよさランキング」では、3年連続九州 No1 になりました。 「健幸都市」とは、 ・自治の健康（財政の健全化等） ・福祉の健康（子育て支援等） ・教育の健康（義務教育の充実等） ・生活環境の健康（防災対策の推進等） ・都市基盤の健康（公共交通の充実等） ・産業の健康（農商工業の振興等） の市の将来像の実現につなげるため、まちづくりの6つを基本方針を設定したもの。

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