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      くまもとけん うきし

      熊本県 宇城市

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      とろける旨さ、ヘルシーな贅沢。新鮮な国産馬肉から、脂肪の少ない赤身だけを厳選。 馬刺し 赤身 国産赤身馬刺し 400g または 560g 馬肉 赤身 ブロック 馬刺し専用たれ付 馬刺 ばさし 新鮮 低脂肪 高たんぱく低カロリー 小分け 低脂質 赤身肉 肉 赤身 国産 冷凍 ヘルシー 食べきりサイズ 健康志向 株式会社千興ファーム

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      ※1個あたりの容量はご指定いただけません。
      ※1パック辺り約80g

      ・馬刺し専用たれ 50ml×1本
      消費期限 賞味期限：製造日から300日
      アレルギー品目
      • 小麦
      • さば
      • 大豆

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      ■アレルギー表記 ・特定原材料7品目 小麦 ・特定原材料に準じるもの20品目 さば、大豆
      事業者 株式会社千興ファーム 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6748137

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      とろける旨さ、ヘルシーな贅沢
      国産赤身馬刺し【鮮度抜群・厳選部位】

      新鮮な国産馬肉から、脂肪の少ない“赤身”だけを厳選。
      クセがなく、しっとり柔らかな食感と、噛むほどに広がる自然な甘みが特徴です。

      低脂質・高たんぱくで、女性や健康志向の方にも大人気！鉄分やビタミンB群も豊富で、美味しさと栄養を両立した「体にやさしいごちそう」です。

      ■おすすめポイント
      ・産地直送&国産限定
      ・急速冷凍で鮮度キープ
      ・赤身100%使用：ヘルシー志向の方にも安心
      ・1パック約80gの食べきりサイズで扱いやすい

      ■おすすめの食べ方
      スライスして、ニンニク・生姜・ネギなどの薬味とともに。専用タレや醤油をつけてお召し上がりください。
      ご飯やお酒との相性も抜群です。

      ■産地
      ・国産
      と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県)

      ■原材料名
      ・馬肉
      ・タレ：醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）

      ■アレルギー表記
      ・特定原材料7品目
      小麦
      ・特定原材料に準じるもの20品目
      さば、大豆

      ■賞味期限
      製造日から300日

      ■保存方法
      冷凍-18℃以下

      ■備考
      ・返礼品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
      ・産地のご指定はできません。
      ・返礼品到着後はお早目にお召し上がりください。
      ・配送日のご指定はできません。

      予めご了承くださいませ。

      【地場産品に該当する理由】
      熊本県 認定地域資源：馬肉（県内と畜）(告示第5条第8号ハに該当)

      ■関連キーワード
      馬刺 馬刺し 赤身馬刺し 国産馬刺し 熊本馬刺し 熊本県産馬肉 馬肉赤身 馬肉ヘルシー 鮮度抜群 馬刺し 国産赤身肉 馬肉 高たんぱく 低脂質 食材 ヘルシー食材 ダイエット 食品 健康志向 食品 女性に人気 鉄分豊富 食品 美容 食材 栄養価の高い肉 高たんぱく 低カロリー ご飯 おつまみ 盛り合わせ 晩酌 馬刺しスライス 食べきりサイズ

      こだわりポイントをご紹介

      一貫生産体制（「6次産業化」）
      馬の・繁殖・肥育を自社で行い、自社の馬専用と畜場で処理し、加工、販売まで一貫して自社内で実施しています
      これにより品質管理が徹底され、「食の安全安心」をお届けいたします。

      わたしたちが作っています

      自社及び国内外の契約牧場から生体馬を受け入れ、美味しい馬刺しになるまで国内で肥育を行っています。
      独自の穀物飼料を与え、阿蘇の伏流水を飲んで育ちました。

      こんなところで作っています

      熊本県の自然環境に配慮し、循環型の畜産を実践しております。
      馬の食べる穀物は、隣接するビール工場で出たビール粕も与え、稲わらは馬の堆肥を提供した農家さんからいただいたものを使用しております。

      わたしたちの想い

      馬肉専門の会社として長年培ったノウハウで皆様に喜んでいただける商品をお届けして馬肉食文化を広げる活動をしています。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      熊本県といえば【馬刺し】と言われるほどメジャーな食材となりました。
      旨味のあるホンモノの馬刺しをお届けし、皆様の期待にお応えすることを使命にグループ一丸となって取り組んでまいります。

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      日本最大級の馬肉専門ファーム

      ■安心・安全な馬肉を安定供給する日本最大級の馬肉専門ファーム

      千興ファームは、国内外から選び抜かれた馬を育て、肥育から加工・流通までを一貫して自社で行うことで、安定した品質と供給力を実現しています。

      ■徹底した衛生管理と品質管理

      世界初、生食用食肉で「SQF」を取得。
      SQF取得SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。
      この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。
      食の安全を第一に、24時間体制の温度管理や細菌検査などの厳格な品質管理により、安心して食べられる馬刺しを提供しています。

      ■こだわりの飼育環境

      ストレスが少ない環境でのびのびと育てられた馬は、肉質にも良い影響を与えます。千興ファームでは、自然に近い環境で馬を健康に育てることにこだわり、やわらかく旨味のある馬肉を生み出しています。

      ■「熊本＝馬刺し」の文化を全国へ発信

      熊本といえば馬刺し、というイメージを築く一翼を担い、高品質な馬肉を広く流通させることで、全国の飲食店や家庭に馬刺し文化を根付かせ、普及を推進しています。

      千興ファーム 自慢の返礼品

      まだまだあります！

      こだわりポイントをご紹介

      熊本県宇城市は、デコポン®・不知火発祥の地。
      柑橘類をはじめ、お米やフルーツ、海産物、馬刺しなど、多彩な返礼品を取り揃えています。
      自然豊かな環境の中、生産者一人ひとりが心を込めて栽培・加工・販売に取り組んでいます。

      わたしたちがご案内します

      九州のほぼ中央に位置し、豊かな自然と歴史に育まれた熊本県宇城市。
      デコポン®・不知火の発祥地として知られ、柑橘類やお米、牛肉など、多彩な食の恵みを育む地域です。

      こんなところで作っています

      不知火海の温暖な気候と豊かな山々に恵まれた熊本県宇城市。
      海・山・平地がそろう多彩な自然環境の中、美しい田園風景や不知火海の絶景が広がります。
      季節ごとに、フルーツや野菜、海産物など多彩な食材を楽しむことができます。

      わたしたちが歩んできた道

      熊本県宇城市は、まさに“フルーツ王国”。四季折々に旬を迎える農産物をお楽しみいただけます。
      さらに、熊本を代表する馬刺しやあか牛、黒毛和牛をはじめ、伝統を受け継ぐ味噌や醤油、地域に根付いたお菓子や加工食品も豊富。
      一年を通じて、宇城市ならではの味覚をご堪能いただけます。

      わたしたちの想い

      「おいしい」という喜びとともに、皆さまへ笑顔を届けたい。
      そして、ご寄付を地域の未来へつなぐため、生産者の思いを込めた返礼品をお届けしています。
      旬の味わいを通して、皆さまの日常がより豊かに彩られることを願っています。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      ふるさと納税は、全国の皆さまに熊本県宇城市を知っていただく大切なきっかけです。
      「応援しています」「また頼みたい」というお声は、生産者や地域にとって大きな励みとなっています。
      皆さまからのご寄付は、宇城市の未来を担う次世代へと受け継がれる力となっています。

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      自治体での管理番号
      154-00000
      地場産品類型

      ８号ハ

      地場産品に該当する理由

      熊本県　認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）

      地場産品基準とは？

      自治体からの情報

      いつも熊本県宇城(うき)市を応援いただきありがとうございます。
      皆様からご支援いただいたふるさと納税寄附金につきましては、引き続き宇城市の発展や魅力づくりのために活用させていただきます。
      今後とも宇城市ふるさと寄附金事業へのご支援・ご協力をお願いいたします。

      【返礼品ご確認のお願い】
      お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。
      ■連絡先
      　熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター
      　uki_furusato@simple.jp.net

      【寄附受領証明書・ワンストップ特例申請書について】
      ■入金確認後、約１カ月でお届けします。

      【お問合せについて】
      ■お問合せは、返信までに4～5日程度かかる場合がございます。
      ■連絡先
      　熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター
      　uki_furusato@simple.jp.net

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      宇城市について

      九州のほぼ真ん中、豊かな自然と歴史に彩られた熊本県宇城市。
      実はデコポン発祥の地なんです。

      デコポン®は、JA熊本果実連が商標を持つブランド名。
      その正体は「不知火（しらぬい）」という品種で、宇城市不知火町での栽培が盛んになったことから、その名が付けられました。
      甘みと酸味の絶妙なバランス、そして手軽に食べられる手頃さから、地元でも全国でも大人気。まさに“柑橘の王様”です。

      さらに宇城市には、世界遺産も！
      明治三大築港の一つに数えられる「三角西港（みすみにしこう）」は、明治期の港湾施設として、世界文化遺産にも登録されています。
      当時の姿がそのまま残る石積み埠頭や水路、橋など貿易港としての役割を終えた後もほぼ原型のまま残され、日本唯一の湾港史跡となっています。

      デコポン・不知火発祥の地「宇城市」の特産品
      ■　デコポン®・不知火
      ■　みかん
      ■　あか牛
      ■　黒毛和牛
      ■　白玉粉
      ■　生姜
      ■　メロン
      ■　トマト
      ■　イチゴ

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