熊本県 宇城市
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【3ヵ月定期便】国産 熊本馬刺し 4種 食べ比べセット 計600g（200g×3回）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【1回あたりの量】 ・上赤身：50g×1パック ・中トロ：50g×1パック ・ロース：50g×1パック ・馬肉ユッケ：50g×1パック ・ユッケたれ：10ml×1パック ・馬刺し専用醤油：80ml×1本 合計 200g ※寄附確認の翌月より毎月1回(計3回)お届けします。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：加工日より180日 |
| アレルギー品目 |
【醤油】 小麦・大豆 【ユッケタレ】 小麦・大豆・ごま |
| 事業者 | 株式会社利他フーズ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5828231 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
※寄附確認の翌月より毎月1回(計3回)お届けします。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
人気の部位「上赤身」「ユッケ」から、贅沢な霜降り「中トロ」「ロース」まで、
馬刺しを余すところなく楽しめるスペシャルセットを、3ヵ月連続でお届けいたします。
【上赤身】
ぷりっぷりの食感が特徴。
当店の高い肥育技術で育った馬の赤身は、濃厚で旨みたっぷり。
ぜひ、その違いをご堪能ください。
【中トロ】
サシの品のある甘みと赤身の濃厚な旨み。
それを同時に楽しめることができる部位です。
「ぷりっとろっ」の食感をお楽しみください。
【ロース】
肉質がきめ細かい上非常に柔らかく、
適度に脂がのっているため口の中でとろける食感も感じることができます。
まさにバランスのとれた部位です。
【馬肉ユッケ】
生のままでも食べられる、幻のユッケ。
飲食店の方からも絶大の人気を誇っております。
食のプロも認める人気部位です。
専用のタレと一緒にどうぞ。
■産地
国産
■と畜場
熊本中央食肉センター（宇城市）
■原材料
馬肉
醤油：小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸）
ユッケタレ：醤油（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸味料（一部に小麦、大豆、ごまを含む）
■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。
■解凍後
解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。
■返礼品提供事業者
株式会社利他フーズ
【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：馬肉 （告示第5条第8号ハに該当）
関連キーワード：上赤身 ユッケ 霜降り 中トロ ロース 馬刺し ばさし 馬刺 馬肉 熊本県 宇城市
※お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。
【宛先】熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター：uki_furusato@simple.jp.net
こだわりポイントをご紹介
利他フーズは本社を熊本に置く馬刺し専門店です。
熊本の雄大な自然の中で穀物肥育により育った馬刺しは脂が濃厚なのが魅力でクセになる深い味わいです。 また利他フーズは「ご注文をいただいてからさばく」という体制を確立させており、最高の鮮度を実現しております。
与える飼料（えさ）にも強いこだわりを持っており、長年の経験で培った独自のブレンドで配合した飼料（えさ）のみを与えております。
わたしたちがご案内します
生産から加工まで熟練の職人が丹精込めて育てております。
馬は、栄養価が高い飼料を食べることで、赤身の味が濃く、肉質が柔らかで、しっかりとサシの入った馬に育ちます。
また馬刺しは、生の状態で空気に触れ続けるとすぐに劣化が進んでしまうため、加工の段階では、1分1秒でも早くさばくことができるよう心掛けています。
こんなところで作っています
馬が過ごす厩舎は天井の高さが約6メートル近くあり、通気性も抜群です。
熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちは、ストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。
また、熊本の馬刺しはしっかりと脂がのっているのが魅力です。
徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。
わたしたちが歩んできた道
創業からこれまで、馬刺し専門店として、馬のストレスを極限までなくした肥育方法にこだわり、食事・健康状態など徹底的に管理することを追求してきました。
いつでも妥協はせず、肥育技術を進化させ続けています。
わたしたちの想い
美味しくお召し上がりいただくため、とことん肥育にこだわり、最高の鮮度でお届けするため、とことん加工にこだわっております。お手元に届く最高の「馬刺し」をぜひご賞味ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税に携わることで、スタッフ一同「地域貢献」への意識が高まりました。
これからも、当店の馬刺しを通じて、熊本・宇城市へ恩返ししていければと思います。
| カテゴリ |
肉
>
馬肉
>
肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 地域のお礼の品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 110-8043
自治体からの情報
いつも熊本県宇城(うき)市を応援いただきありがとうございます。
皆様からご支援いただいたふるさと納税寄附金につきましては、引き続き宇城市の発展や魅力づくりのために活用させていただきます。
今後とも宇城市ふるさと寄附金事業へのご支援・ご協力をお願いいたします。
【返礼品ご確認のお願い】
お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。
■連絡先
熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター
uki_furusato@simple.jp.net
【寄附受領証明書・ワンストップ特例申請書について】
■入金確認後、約１カ月でお届けします。
【お問合せについて】
■お問合せは、返信までに4～5日程度かかる場合がございます。
■連絡先
熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター
uki_furusato@simple.jp.net
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宇城市について
九州のほぼ真ん中、豊かな自然と歴史に彩られた熊本県宇城市。
実はデコポン発祥の地なんです。
デコポン®は、JA熊本果実連が商標を持つブランド名。
その正体は「不知火（しらぬい）」という品種で、宇城市不知火町での栽培が盛んになったことから、その名が付けられました。
甘みと酸味の絶妙なバランス、そして手軽に食べられる手頃さから、地元でも全国でも大人気。まさに“柑橘の王様”です。
さらに宇城市には、世界遺産も！
明治三大築港の一つに数えられる「三角西港（みすみにしこう）」は、明治期の港湾施設として、世界文化遺産にも登録されています。
当時の姿がそのまま残る石積み埠頭や水路、橋など貿易港としての役割を終えた後もほぼ原型のまま残され、日本唯一の湾港史跡となっています。
デコポン・不知火発祥の地「宇城市」の特産品
■ デコポン®・不知火
■ みかん
■ あか牛
■ 黒毛和牛
■ 白玉粉
■ 生姜
■ メロン
■ トマト
■ イチゴ
熊本県 宇城市
