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      熊本県 宇城市

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      食肉加工したときに出る、形や重量が不揃いの馬刺しを訳ありとしてお届けいたします。 訳あり 馬刺し 合計1.04kg 赤身 ブロック 桜うまトロ 馬肉 【売り切れ御免】 熊本 国産 または カナダ産 熊本馬刺し 菅乃屋 千興ファーム 馬刺し専門店 冷凍 小分け 真空パック 熊本名物 食べ比べ セット HACCP認証

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      お礼の品について

      容量 ・馬肉赤身ブロック：計560g(小分け5～8個)
      ・桜うまトロ：計480g(小分け7～9個)
      ・馬刺し専用たれ：50ml×1本
      ・万能ソース：15g×8袋
      ※馬刺し赤身・桜うまトロは不揃いのため、1個あたりの容量はご指定いただけません。
      消費期限 賞味期限：180日
      アレルギー品目
      • 乳成分
      • 小麦
      • さば
      • 牛肉
      • 鶏肉
      • ゼラチン
      • 大豆

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
      事業者 株式会社千興ファーム 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5687435

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      申込期日 通年
      発送期日 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
      年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
      ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
      配送
      • 冷凍便
      • 時間指定
      • 別送

      食肉加工したときに出る、形や重量が不揃いの馬刺しを【訳あり】としてお届けいたします。
      形や重量は不揃いですが、馬刺しの美味しさは変わらず、衛生面も問題ございません。

      10,000個の数量限定のお礼品です。
      受付期間を延長しました！
      この機会に是非ご賞味ください。

      ■赤身馬刺し
      柔らかく、旨味があります。刺身のツマは薄くスライスしたタマネギがよく合います。
      付属の馬刺しのタレでお召し上がりください。

      ■桜うまトロ(生ネギトロ)
      馬肉屋が作った生ネギトロは、馬肉100％！自慢の逸品です。
      冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽個食パックです。
      付属の「万能ソース」はもちろんのこと、「馬刺し醤油」との相性も良く、海苔やワサビのトッピングもオススメです。
      寿司ネタや丼へのアレンジもぜひお試しください。

      ■産地
      国産またはカナダ産
      と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県)

      ■原材料
      ・馬肉
      ・桜うまトロ：馬肉、馬脂
      ・タレ：醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
      ・万能ソース：醤油（国内製造）、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス、/酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン、Ｖ．Ｂ１）

      ■保存方法
      冷凍-18℃以下

      ■その他（注意事項）
      ●商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
      ●産地のご指定はできません。
      ●商品到着後はお早目にお召し上がりください。
      ●配送日のご指定はできません。予めご了承くださいませ。

      ■返礼品提供事業者
      株式会社千興ファーム

      【地場産品に該当する理由】
      熊本県　認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）

      関連ワード
      生肉 熊本名物 郷土料理 赤身 タレ 冷凍 食べ比べ セット 小分け 真空パック 産地直送 国産 馬刺し カナダ産 馬刺し 安全・衛生管理 HACCP認証 熊本馬刺し 菅乃屋 千興ファーム 馬刺し専門店 家飲み 酒の肴 ご当地グルメ 贅沢ごはん 旨み 国産馬刺し

      大容量1.04kg！訳ありでも味はそのまま

      形が不揃いなだけで高品質！ご家庭用にぴったりです。
      「訳あり」として提供されているこの1.04kgの馬刺しは、製造工程で出る“切れ端”や“サイズ不揃い”の部位をまとめた返礼品。見た目こそ整っていませんが、味・品質は通常品と変わらず、家庭でたっぷり楽しめる大満足セットです。

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      馬刺しだけでなく、ユッケ風やたたき風にもアレンジ可能

      赤身の部分が多く入っているため、スライスしてそのまま食べるだけでなく、ごま油＋塩でユッケ風、しょうが醤油であっさり和風、にんにく味噌と合わせてパンチのある味など、アレンジも自在です。

      必要な分だけ解凍できる冷凍保存仕様

      1.04kgは数パックに小分けされており、食べたい分だけ解凍できる便利な仕様。急な来客や晩酌のおつまみにもすぐ対応でき、ご家庭で重宝されます。

      日本最大級の馬肉専門ファーム

      ■安心・安全な馬肉を安定供給する日本最大級の馬肉専門ファーム

      千興ファームは、国内外から選び抜かれた馬を育て、肥育から加工・流通までを一貫して自社で行うことで、安定した品質と供給力を実現しています。

      ■徹底した衛生管理と品質管理

      世界初、生食用食肉で「SQF」を取得。
      SQF取得SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。
      この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。
      食の安全を第一に、24時間体制の温度管理や細菌検査などの厳格な品質管理により、安心して食べられる馬刺しを提供しています。

      ■こだわりの飼育環境

      ストレスが少ない環境でのびのびと育てられた馬は、肉質にも良い影響を与えます。千興ファームでは、自然に近い環境で馬を健康に育てることにこだわり、やわらかく旨味のある馬肉を生み出しています。

      ■「熊本＝馬刺し」の文化を全国へ発信

      熊本といえば馬刺し、というイメージを築く一翼を担い、高品質な馬肉を広く流通させることで、全国の飲食店や家庭に馬刺し文化を根付かせ、普及を推進しています。

      千興ファーム 自慢の返礼品

      まだまだあります！

      まだ見ぬ逸品！

      こだわりポイントをご紹介

      熊本県宇城市は、デコポン®・不知火発祥の地。
      柑橘類をはじめ、お米やフルーツ、海産物、馬刺しなど、多彩な返礼品を取り揃えています。
      自然豊かな環境の中、生産者一人ひとりが心を込めて栽培・加工・販売に取り組んでいます。

      わたしたちがご案内します

      九州のほぼ中央に位置し、豊かな自然と歴史に育まれた熊本県宇城市。
      デコポン®・不知火の発祥地として知られ、柑橘類やお米、牛肉など、多彩な食の恵みを育む地域です。

      こんなところで作っています

      不知火海の温暖な気候と豊かな山々に恵まれた熊本県宇城市。
      海・山・平地がそろう多彩な自然環境の中、美しい田園風景や不知火海の絶景が広がります。
      季節ごとに、フルーツや野菜、海産物など多彩な食材を楽しむことができます。

      わたしたちが歩んできた道

      熊本県宇城市は、まさに“フルーツ王国”。四季折々に旬を迎える農産物をお楽しみいただけます。
      さらに、熊本を代表する馬刺しやあか牛、黒毛和牛をはじめ、伝統を受け継ぐ味噌や醤油、地域に根付いたお菓子や加工食品も豊富。
      一年を通じて、宇城市ならではの味覚をご堪能いただけます。

      わたしたちの想い

      「おいしい」という喜びとともに、皆さまへ笑顔を届けたい。
      そして、ご寄付を地域の未来へつなぐため、生産者の思いを込めた返礼品をお届けしています。
      旬の味わいを通して、皆さまの日常がより豊かに彩られることを願っています。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      ふるさと納税は、全国の皆さまに熊本県宇城市を知っていただく大切なきっかけです。
      「応援しています」「また頼みたい」というお声は、生産者や地域にとって大きな励みとなっています。
      皆さまからのご寄付は、宇城市の未来を担う次世代へと受け継がれる力となっています。

      お礼の品感想

      画像付きの感想

      • お礼の品の感想画像 1

      柔らかで美味しすぎました

      桜うまトロが8個、赤身馬刺しが7個入っていました。直ぐ解凍できる大きさで便利です。どちらもとても楽しかったです。ニンニクも生姜もちょうどあったので、最高の味になりました。お醤油もタレも付いており、これでも充分美味しくなります。馬刺しは大好きで何度も食べていますが、これが今まで食べた中で最高でしたので、もうリピートしました。こんなに美味しい馬刺しをお礼の品の中に選んで下さり感謝しております。

      馬刺しは熊本！

      何回か頂きましたが毎回変わらぬ美味しさを堪能しています。お正月に家族が集まったときの楽しみの一品になりました。

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      ＫＢさん｜男性｜60代

      投稿日：2025年3月27日 14:18

      柔らかで美味しすぎました

      桜うまトロが8個、赤身馬刺しが7個入っていました。直ぐ解凍できる大きさで便利です。どちらもとても楽しかったです。ニンニクも生姜もちょうどあったので、最高の味になりました。お醤油もタレも付いており、これでも充分美味しくなります。馬刺しは大好きで何度も食べていますが、これが今まで食べた中で最高でしたので、もうリピートしました。こんなに美味しい馬刺しをお礼の品の中に選んで下さり感謝しております。

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      • おいしそう・面白そうだったから
      • こだわりがあるから
      • 地元やゆかりのある地域だから
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      あいこさん｜女性｜60代

      投稿日：2025年3月6日 15:54

      味は普通

      金額に対してかなりの量が届いて、その点は大変満足でしたが、肝心の味は普通でした。赤身ブロックはほんのり臭みがあり、甘みも少なく、ｳｰﾝ…と感じました。付属のタレも自分には全くあいませんでした。

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      • おいしそう・面白そうだったから

      しじみおじさんさん｜女性｜30代

      投稿日：2025年2月2日 09:43

      どちらもとても美味しかった！

      それぞれ少量個包装になっているので、少しずつ解凍して4回に分けて食べました。赤身ブロックは歯ごたえもいいし、甘くておいしい。甘だれが苦手なのでニンニクショウガ醤油で頂きました。桜うまトロは王道の卵黄醤油で。絶対リピートします。ごちそうさまでした。

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      すいさん｜女性｜50代

      投稿日：2024年12月29日 09:01

      色々な部位が食べれてまんぞくです！

      色々な部位が食べれて満足です。
      出来るのであれば宇城市に行って馬肉食べまくりたいです。
      美味しい馬肉をありがとうございました。

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      ゲストさん｜男性｜20代

      投稿日：2024年12月20日 22:34

      特にブロックが最高でした！

      予想以上にたくさんの、しっかりした馬肉が届き、一家で何回も楽しくいただきました。うまトロも美味しかったですが、ブロックが最高でした！付属のたれは、うちは好みに合わなかったので、使いませんでした。

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      acocoさん｜女性｜50代

      投稿日：2024年12月5日 22:47

      リピートです

      馬刺しは毎回こちらでと決めています。
      脂身もなく、臭みもなく、さっぱりと食べられます。
      ボリュームもあり、週末のご褒美にいただいています。

      付属のタレも美味しいですが塩とも相性抜群です。

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      ゲストさん｜男性｜40代

      投稿日：2024年9月18日 16:15

      とてもおいしいです！

      解凍がとてと簡単で自宅で手軽に美味しい馬刺しが食べられます。
      うまトロも初めて食べましたがとても美味しいです。
      また寄付したいなと思いました。

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      ゲストさん｜女性｜30代

      投稿日：2024年9月14日 12:59

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      カテゴリ 肉  >  馬肉  > 
      肉  >  その他肉・加工品  >  その他肉
      自治体での管理番号
      154-8025
      地場産品類型

      ８号ハ

      地場産品に該当する理由

      熊本県　認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）

      地場産品基準とは？

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      ■連絡先
      　熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター
      　uki_furusato@simple.jp.net

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      宇城市について

      九州のほぼ真ん中、豊かな自然と歴史に彩られた熊本県宇城市。
      実はデコポン発祥の地なんです。

      デコポン®は、JA熊本果実連が商標を持つブランド名。
      その正体は「不知火（しらぬい）」という品種で、宇城市不知火町での栽培が盛んになったことから、その名が付けられました。
      甘みと酸味の絶妙なバランス、そして手軽に食べられる手頃さから、地元でも全国でも大人気。まさに“柑橘の王様”です。

      さらに宇城市には、世界遺産も！
      明治三大築港の一つに数えられる「三角西港（みすみにしこう）」は、明治期の港湾施設として、世界文化遺産にも登録されています。
      当時の姿がそのまま残る石積み埠頭や水路、橋など貿易港としての役割を終えた後もほぼ原型のまま残され、日本唯一の湾港史跡となっています。

      デコポン・不知火発祥の地「宇城市」の特産品
      ■　デコポン®・不知火
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