熊本県 上天草市
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画像を拡大する抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な車えびです。 【上天草ブランド認証品】 匠の車えび【活き締め急速冷凍】 250g-3パック(30尾～39尾) 車海老 刺身 車えび えび 車エビ エビ
お礼の品について
| 容量 | 車えび250g-3パック(30尾～39尾） |
|---|---|
| 消費期限 | 4カ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません えび |
| 事業者 | 株式会社丸山えび 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4604009 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な車えびです。解凍後は生でも食べられます。
匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。
化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。
【おすすめの食べ方】
「刺身」
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。
「ボイル」
真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。
■生産者の声
熊本県上天草市は九州の真ん中に位置する島国です。有明海の豊富なミネラルと山が供給する栄養分が互いに集まって良質なプランクトンが育ちます。この自然のメカニズムが天草のえびに良い環境を作っています。
弊社ではより安心、安全な最高の車えび育成を目指し、平成14年よりEM菌や乳酸菌を利用し、独自の研究の結果車えびに適した善玉菌の使用をはじめました。年々車えびの住処である砂がきれいになるのが分かる程です。
今では「大変おいしかった」との声が届くようになり、15年間分の喜びに変わりました。
これからも100年を超える伝統の車えび養殖を支える天草の海、大自然に感謝し皆様が元気になれるような車えびを
育てていきます。どうぞ私たちが愛情いっぱいに育てた車えびを安心してご賞味ください。
関連キーワード
車海老 刺身 車えび えび 車エビ エビ 活き 締め 冷凍 上天草 エビフライ
■注意事項/その他
・その他の調理も流水で解凍してください。
・解凍後はできるだけ早く調理してください。
匠の車えび 活き締め急速冷凍 750g(30尾～39尾)
こだわりポイントをご紹介
丸山えびの「匠の車えび」は、薬品を一切使わず、EM菌や乳酸菌などの善玉菌で免疫力を高める独自の育成方法を追求しています。生でも安心な品質に加え、水揚げ直後の活きた状態を氷締めし、真空・瞬間冷凍する「超特急冷凍」を採用。解凍後も獲れたてのようなプリプリの食感と濃厚な甘みが蘇ります。平成14年からの研究が結実した、健康で安全、そして極上の鮮度を誇る車えびをぜひご賞味ください。
わたしたちが作っています
100年を超える天草の車えび養殖の伝統を受け継ぎながら、現状に満足することなく、より良い育成環境を追求し続けています。毎日えびの状態と向き合い、対話を重ねるように大切に育て上げるスタッフ一同が、「皆様に元気になってほしい」という願いを込めて、一尾一尾丁寧に選別し、お届けしています。
こんなところで作っています
熊本県上天草市は、有明海の豊富なミネラルと山の栄養が混ざり合い、良質なプランクトンが育つ絶好の環境です。私たちはこの自然の恵みに感謝し、善玉菌を活用することで、えびの住処である「砂」の浄化にも取り組んでいます。年々砂がきれいになっていくのが実感できるほど、海に負荷をかけない環境づくりが、美味しい車えびを育む土台となっています。
この時期がおすすめ！
最も身が締まり、甘みが乗った時期の車えびを急速冷凍しているため、季節を問わず「旬の味」をお楽しみいただけます。特別な日のディナーや、大切な方への贈り物としても、自信を持ってお勧めできる逸品です。
わたしたちの想い
安心・安全を追求する道のりは決して平坦ではありませんでしたが、お客様から届く「大変美味しかった」というお声が、私たちの何よりの原動力です。私たちが愛情いっぱいに育てた車えびが、食卓を囲む皆様の笑顔に繋がることを願っています。化粧箱入りでレシピも同梱しておりますので、初めての方もぜひ安心してお申し込みください｡
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国の皆様と繋がれることに心から感謝しております。皆様からの応援は、天草の美しい海を守る活動や、次世代への養殖技術の継承に役立てさせていただきます。この事業を通じて、天草の車えびの魅力をより多くの方に知っていただき、地域全体を活気づけていくことが私たちの目標です。
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どうぞ愛情いっぱいに育てた車えびを安心してご賞味ください。
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12,000 円
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35,000 円
抗生物質を一切不使用！甘みが強くぷりぷり感たっぷりの車えびをお楽しみください
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抗生物質を一切不使用！甘みが強くぷりぷり感たっぷりの車えびをお楽しみください
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25,000 円
抗生物質を一切不使用！甘みが強くぷりぷり感たっぷりの車えびをお楽しみください
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【配送日必須】【上天草市ブランド認証品】活、匠の車えび約900…
37,000 円
抗生物質を一切不使用！甘みが強くぷりぷり感たっぷりの車えびをお楽しみください
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チョイス限定
【配送日指定品】「極」原点の車海老 500g （12～14尾） 特大サ…
27,000 円
代々受け継がれてきた技法を駆使して育てた車海老を活きたままお届け！
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- お届け日指定可
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【配送日指定品】「極」原点の車海老 900g （22～25尾） 特大サ…
47,000 円
代々受け継がれてきた技法を駆使して育てた車海老を活きたままお届け！
- 常温便
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- お届け日指定可
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【配送日指定品】上天草産の活き車えび！250g（約8～11尾）活き…
12,000 円
大自然の恵みの中で、最高の質に仕上げた車えびを生きたままご家庭までお届けします。
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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【配送日指定品】上天草産の活き車えび！500g（約16～22尾）活…
24,000 円
大自然の恵みの中で、最高の質に仕上げた車えびを生きたままご家庭までお届けします。
- 常温便
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【配送日指定品】上天草産の活き車えび！750g（約24～33尾）活…
35,000 円
大自然の恵みの中で、最高の質に仕上げた車えびを生きたままご家庭までお届けします。
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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【配送日指定品】原点の車海老 250g （8～10尾） 活き車海老 生…
12,000 円
代々受け継がれてきた技法を駆使して育てた車海老を活きたままお届け！
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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【配送日指定品】原点の車海老 500g （15～20尾） 活き車海老 …
24,000 円
代々受け継がれてきた技法を駆使して育てた車海老を活きたままお届け！
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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チョイス限定
【配送日指定品】原点の車海老 750g （23～32尾） 活き車海老 …
35,000 円
代々受け継がれてきた技法を駆使して育てた車海老を活きたままお届け！
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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くるまえびの煮付け150g（10尾前後）×2袋 計300g 車海老 車えび…
10,000 円
鮮度抜群の活きた車海老を氷で締めて九州の甘めのお醤油で煮込みました。
- 冷凍便
- 別送
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
お礼の品感想
新鮮で美味しい
海老は少し小ぶりでしたが、新鮮なので、歯応えが有り、プリプリで甘くて美味しかったです。生産者さんの熱意が伝わりました。これからも頑張って下さいね！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2024年11月27日 23:33
解凍したら生きてるの？と思いました
熊本生まれの熊本育ちです。
でも、今は遠くに住んでいます。
ですから、ずっと食べたかったんです。
解凍したら、まるで生きているかのような触感でした。
３パックに分けてあるので、3回に分けて食べました。
美味しく刺身を食べ、残った頭、殻、足、尾で、かき揚げを作りました。
天麩羅や焼いたり色々調理していただきました。今度は絶対写メ撮ります！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
あいこさん｜女性｜60代
投稿日：2021年6月29日 21:45
| カテゴリ |
エビ・カニ等
>
エビ
>
車エビ
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- 自治体での管理番号
- 17-0046
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上天草市について
熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。
美しい海と雄大な山々に囲まれた上天草は、市のほぼ全域が国立公園に含まれ、きらめく海に点在する島々や絶景が望める天草観海アルプスなど、日本有数の自然環境や観光資源を誇る、地上の楽園です。
四季折々に魅せる色鮮やかで圧倒的な美観。
穏やかな内海と肥沃な大地に育まれる至高の食材。
壮大な歴史や天然温泉に抱かれる極上の癒し。
海や山を楽しみ尽くすバラエティー豊かな遊び。
驚きと悦び溢れる楽園「上天草市」をよろしくお願いします。
熊本県 上天草市
