熊本県 菊池市
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絶品の仔牛肉をお楽しみください。 菊池市産 仔牛肉詰め合わせ 合計約600g セット 宮川ファーム《90日以内に出荷予定(土日祝除く)》 部位おまかせ ランダム お肉 牛肉 ジャージー仔牛肉 国産 熊本県産 九州産 冷凍 送料無料
お礼の品について
| 容量 | 以下の6点の中から合計約600gになるように組み合わせて発送いたします。 ※お肉の部位はお選びできません。あらかじめご了承ください。 ・サイコロステーキ ・ミニステーキ ・骨付きロースステーキ ・スライス ・角切り ・ミンチ |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:別途商品ラベルに記載 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 宮川ファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5123935 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 90日以内に出荷予定(土日祝除く) |
| 配送 |
|
絶品の仔牛肉をお楽しみください。
商品情報:菊池産 仔牛肉詰め合わせ
名称:仔牛肉
内容量:以下の6点の中から合計約600gになるように組み合わせて発送いたします。
※お肉の部位はお選びできません。あらかじめご了承ください。
・サイコロステーキ
・ミニステーキ
・骨付きロースステーキ
・スライス
・角切り
・ミンチ
アレルギー:牛肉
賞味期限:別途商品ラベルに記載
保存方法:冷凍で保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※解凍時にドリップが多いのは仔牛肉の特徴です。
配送方法:冷凍便でお届けします。
提供元:宮川ファーム
※画像はイメージです。
工夫やこだわり
小型で肉が付きにくい乳牛なので、ミルクを出さないオスは生後間もなく殺処分されてしまうジャージー牛。その命を少しでも繋いで美味しく頂けないかと育てています。普通の肉牛は除角や去勢をしますが、当方はストレスをかけないためにそれをせず、『オス』になる前の『子牛』の状態でお肉にしています。
関わっている人
九州沖縄農業研究センターの放牧肥育技術をもとに、家族の協力を得て脱サラし、地域の先輩方に教えてもらいながら牛を飼育しています。
環境
水と空気がきれいな阿蘇の裾野の菊池で、高齢化のため耕作できずに荒れた場所を借りて整備し、牧草を作って牛に食べさせています。人にも牛にも環境にも優しい放牧肥育です。
時期
年中放牧なので、季節によって牛が食べる草も変わります。旬の草を食べた元気な子牛は、夏は日陰で昼寝をしたり、冬はモフモフの毛になり走りまわって遊びます。舌の肥えた方は季節で肉の風味が違うともいわれます。
お礼の品に対する想い
霜降りの等級などとは全く違う、赤身のヘルシーなお肉で、高タンパク低カロリー。体に気を使う方には喜ばれています。抗生物質やホルモン剤不使用なので、子供さんやアレルギーを持つ方にもお召し上がりいただきたいです。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
寄付者の方にまた食べたいと言っていただけるよう、今後も地域の荒地を活用し、元気な子牛を育て、子供たちの食育の手助けや障害を持つ方の雇用なども行いたいです。
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煮込み、カレーに使用可能です。
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110,000 円
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安心安全【熊本肥育】濃厚な甘みと柔らか食感
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36,000 円
凝縮された旨味ととろける食感。
- 冷凍便
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36,000 円
馬肉本来の優しい甘み。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】 馬肉 小間 スライス 500g 五右衛門フーズ(50…
27,500 円
馬肉本来の優しい甘み。
- 冷凍便
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- 冷凍便
- 定期便
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55,500 円
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- 冷凍便
- 定期便
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36,000 円
旨みとコクの逸品!
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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40,500 円
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- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】ベーコンブロック 3ヶ月定期便(毎月1.8kg×3ヶ月…
48,500 円
ベーコンの香ばしさと旨味を存分にご堪能ください。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】ロングポークウインナー(約150g)とピリ辛ロング…
36,000 円
パリッと美味しい2つの味わい。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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- 048-2024
菊池市について
菊池市は熊本県の北東部に位置し、豊かな水や自然に恵まれた地域です。毎年多くの観光客が訪れる菊池渓谷は、うっそうとした広葉樹に覆われており、その間をぬって流れる変化に富んだ渓流と森林とのコントラストは絶景です!また、恵まれた自然の中で育まれたお米やメロン、お肉などの農畜産物はどれも安心・安全なものばかりであり、県内外から高い評価を頂いています。そして、菊池市の温泉はしっとりと肌に馴染む良質な湯であり、通称「美肌の湯」と呼ばれています!
豊かな自然と美味しい食、そして良質な温泉に恵まれた“癒しの里”菊池市に一度お越しになって、癒されてみませんか?
熊本県 菊池市