地域の生産者応援の品「きざみネギ塩味」と「みそ味」の2種類を、それぞれ250gずつお届けいたします！令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 牛タン 2種 味付き 薄切りスライス 食べ比べ 合計500g ネギ塩 みそ味 薄切り牛タン 訳あり牛タン 味付け牛タン 牛 肉 牛肉 肉加工品 牛たん 薄切り 結着 軟化加工 成型牛舌

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

結着加工のため、訳ありとしてお届けいたします。

通常の薄切り牛タンと非常に近い食感となっており、品質には問題ございません。

地震の影響により、発送につきまして通常よりお時間をいただく場合がございます。 ------------------ 通常の薄切り牛タンと非常に近い食感で、2種類の味付け！ ご家庭のフライパン、ホットプレートで焼いて、焼肉でお楽しみいただけます。 バーベキュー、牛タン丼、牛タン野菜炒めにもオススメです！ ■製造地 熊本県八代市 ■原材料名 【きざみネギ塩牛タン薄切スライス(結着・軟化加工)】 ・牛舌(オーストラリア産、メキシコ産、ニュージーランド産、他)/調味料(アミノ酸等)、 　pH調整剤、リン酸塩(Na)、酵素(一部に牛肉・ゼラチンを含む) ・漬けダレ(みじんねぎ(中国産)、植物油(なたね油、ごま油)、酢漬けねぎ、乾燥玉ねぎ、食塩、 　チキンエキス、蛋白加水分解物、香辛料、濃縮レモン果汁/ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、 　酸化防止剤(V,C)、セルロース、増粘剤(キサンタン)、加工デンプン、(一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)) 【みそ味牛タン薄切スライス(結着・軟化加工)】 ・牛舌(オーストラリア産、メキシコ産、ニュージーランド産、他)/調味料(アミノ酸等)、 　pH調整剤、リン酸塩(Na)、酵素(一部に牛肉・ゼラチンを含む) ・漬けダレ(味噌(国内製造)、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、 　ウコン未、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン) 　(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む) ※産地は仕入れの状況で変更の可能性あり ■保存方法 要冷凍（-18℃以下）

自治体での管理番号

233-6681

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

八代市の精肉加工場において、原材料の仕入れから、スライス・オリジナルのたれ漬けをして、梱包までの工程を行っています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【ワンストップ特例申請書についてのお知らせ】 令和8年6月23日ご寄附分より、「寄附金受領証明書」は原則ハガキにてお送りします。 ワンストップ特例申請をご希望の場合は、ハガキに記載のQRコードより「自治体マイページ」にアクセスし、オンライン申請をご利用ください。 紙のワンストップ特例申請書をご希望の場合は、八代市役所までご連絡いただければ、申請書をお送りします。 （TEL：050-3108-9312）

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

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熊本県 八代市