馬刺し4種を詰め合わせたセットを「3ヵ月」定期便でお送りいたします。令和8年熊本地震復興支援 【定期便3回】熊本馬刺し 馬刺し4種 200g×3ヵ月 馬肉 熊本名物 馬刺し 馬 肉 生食 上赤身 中トロ ロース ユッケ 食べ比べ

馬刺し4種を詰め合わせたセットを「3ヵ月」定期便でお送りいたします。 赤身から霜降り、希少部位まで、馬刺しの中でも人気の部位を取り揃えております。 （毎月同じセットをお届けいたします） 【上赤身】 ぷりっぷりの食感が特徴。 当店の高い肥育技術で育った馬の赤身は、濃厚で旨みたっぷり。 ぜひ、その違いをご堪能ください。 【中トロ】 サシの品のある甘みと赤身の濃厚な旨み。 それを同時に楽しめることができる部位です。 「ぷりっとろっ」の食感をお楽しみください。 【ロース】 「赤身の王様」と呼ばれる理由は、赤身の中でも最上級の柔らかさがあるから。 その柔らかさから、老若男女、広い世代から支持を集めています。 赤身が「ほどける」ような食感をお楽しみください。 【馬刺しユッケ】 今では、飲食店様でもなかなか出会うことが少ないユッケをお届けします。 しかも、専用タレ付きです。 プリプリのユッケに専用タレでお楽しみください。 ■産地 国産（熊本県内と畜） ■原材料 馬肉 【しょうゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、 エキス(かつお、昆布)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、 増粘多糖類、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸) 【ユッケタレ】醤油(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、 ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸)、 酸味料(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ■保存方法 要冷凍（-18℃以下）

自治体での管理番号

168-6456

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。 【と畜場：株式会社熊本中央食肉センター】

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【ワンストップ特例申請書についてのお知らせ】 令和8年6月23日ご寄附分より、「寄附金受領証明書」は原則ハガキにてお送りします。 ワンストップ特例申請をご希望の場合は、ハガキに記載のQRコードより「自治体マイページ」にアクセスし、オンライン申請をご利用ください。 紙のワンストップ特例申請書をご希望の場合は、八代市役所までご連絡いただければ、申請書をお送りします。 （TEL：050-3108-9312）

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

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熊本県 八代市