この自治体は現在一時的に申込みを停止しているため、
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地域の生産者応援の品柔らかくふわっとした料亭の味をご家庭でお召し上がりいただけます。令和8年熊本地震復興支援 【選べる発送月】 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 2.4kg 銀だら入り たっぷり 40枚 4切れ×10袋 日本料理店 料亭 西京焼き 銀だら 厳選 鮮魚 魚 さかな 冷凍
【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 2.4kg 銀だら入り 食べ比べ 40枚 西京焼き 4切れ×10袋
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お礼の品について
| 容量 | 【人気の銀だらは必ず入ります！】 おまかせ40枚 4切れ×10袋(味噌を含む):計約2400g ※1切れあたりのサイズに個体差があります。ご了承の上お申し込みください。 一例：ギンダラ、カレイ、サワラ、ミナミカゴカマス、スケトウダラ、ピンクサーモン(カラフトマス)、赤魚、パンガシウス、ギンヒラス、ブリ、アジ、メバル、ホッケ、ムツ、ホキ、メヌケ、イトヨリ、ふぐ、シイラ、メナダ、シロガネダラ、ニシン (※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。) (※魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。) |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍保存にて60日以内 |
| アレルギー品目 |
※こちらの返礼品は、卵、乳、小麦、そば、落花生、海老、蟹、鮭、鯖、鮑、イカ、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、大豆、ゴマ、マツタケ、山芋、里芋、オレンジ、キーウイフルーツ、バナナ、桃、リンゴを使用している調理場で製造しております。 |
| 事業者 | 寿司日本料理葵他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6142052 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は、ご寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成過程での規格外品
訳ありの理由
【訳ありの理由】 ・季節により鮮魚が異なるため。 ・訳あり品のため包装は簡易包装です。 ・稀に傷や打ち身あり。 ・一部に骨や鱗が含まれる場合がございます。
訳あり産地厳選鮮魚の西京漬けです。 西京味噌に、体にやさしい甘酒や熊本の郷土酒赤酒を練りこんでおり、柔らかくふわっとした料亭の味をご家庭でお召し上がりいただけます。
「訳あり」で厳選した5種類のお魚をオリジナルの西京味噌に漬け込みました。 オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。 「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。 酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。 「訳あり」の為、複数枚の簡易包装、鮮魚の種類、産地、形状はご指定できませんが、たっぷりと西京漬けをご堪能いただけます。 ■製造地 熊本県八代市 ■産地 アメリカ、カナダ、ロシア、ニュージーランド、アイスランド、ベトナム、韓国、中国、 日本(北海道、青森、宮城、秋田、岩手、福島、山形、千葉、茨城、静岡、富山、石川、京都、鳥取、島根、高知、愛媛、福岡、大分、佐賀、長崎、宮崎、熊本、鹿児島) 一部、海外産を含みます。ご了承の上お申し込みください。
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- 169-5200-A
- 地場産品類型
- ３号
- 地場産品に該当する理由
八代市の飲食店において、原材料の仕入れから、味噌の調合・魚の加工、製造、梱包までの工程を行なっています。
八代市について
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡 ～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。
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熊本県 八代市
寄付先選びで悩んだら
