あなたの意思をふるさとに　ふるさとチョイス
くまもとけん やつしろし熊本県 八代市

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地域の生産者応援の品料亭の味をご家庭で。新鮮な旬の魚をこだわりの味噌漬けに仕上げました。令和8年熊本地震復興支援 【選べる発送月】【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り 20枚 5種20枚 4切×5袋 （訳あり 訳アリ 魚 さかな 鮮魚 旬の魚 西京焼き 漬魚 おまかせ セット 西京味噌 鯖 サバ 鮭 シャケ 赤魚 カレイ サワラ 銀鱈 銀ダラ 惣菜 弁当 おかず 冷凍）

  • 【訳あり】厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り たっぷり 20枚 西京焼き 4切れ×5袋 魚 さかな 海外産を含む
  • 人気の銀だらが必ず入った厳選した西京漬けをお楽しみいただけます！
  • お届けする魚種の一例
  • オリジナルの西京味噌は、材料にこだわっています。
  • 熊本で『めでたいお酒』として使われている赤酒と、体にやさしい甘酒を使用した、オリジナルの西京味噌。
  • 家族みんなで囲んで、おいしく楽しい食卓を。
  • 種類はお選びいただけませんが季節によって厳選したものをお届けいたします。
  • 葵の技と粋を集めた西京漬けをぜひ、ご賞味下さい。

【訳あり】厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り たっぷり 20枚 西京焼き 4切れ×5袋 魚 さかな 海外産を含む

寄付金額12,000 円以上の寄付でもらえる

感想 140件
在庫：あり
決済方法：
  • クレジットカード×
  • コンビニ決済×
  • 郵便振替×
  • 銀行振込×

お礼の品について

容量【人気の銀だらは必ず入ります！】 おまかせ20枚 4切れ×5袋(味噌を含む):計約1200g ※1切れあたりのサイズに個体差があります。ご了承の上お申し込みください。 一例：ギンダラ、カレイ、サワラ、ミナミカゴカマス、スケトウダラ、ピンクサーモン(カラフトマス)、赤魚、パンガシウス、ギンヒラス、ブリ、アジ、メバル、ホッケ、ムツ、ホキ、メヌケ、イトヨリ、ふぐ、シイラ、メナダ、シロガネダラ、ニシン (※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。) (※魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。)
消費期限冷凍保存にて60日以内
アレルギー品目
  • 小麦
  • さけ（鮭）
  • さば
  • 大豆

※こちらの返礼品は、卵、乳、小麦、そば、落花生、海老、蟹、鮭、鯖、鮑、イカ、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、大豆、ゴマ、マツタケ、山芋、里芋、オレンジ、キーウイフルーツ、バナナ、桃、リンゴを使用している調理場で製造しております。

事業者寿司日本料理葵他のお礼の品を見る
お礼の品ID5277593

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可
申込期日通年
発送期日

ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は、ご寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送
  • 冷凍便
  • 時間指定
オンラインワンストップ対応
  • 自治体マイページ

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

【訳ありの理由】 ・季節により鮮魚が異なるため。 ・訳あり品のため包装は簡易包装です。 ・稀に傷や打ち身あり。 ・一部に骨や鱗が含まれる場合がございます。

訳あり産地厳選鮮魚の西京漬けです。 西京味噌に、体にやさしい甘酒や熊本の郷土酒赤酒を練りこんでおり、柔らかくふわっとした料亭の味をご家庭でお召し上がりいただけます。

「訳あり」で厳選した5種類のお魚をオリジナルの西京味噌に漬け込みました。 オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。 「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。 酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。 「訳あり」の為、複数枚の簡易包装、鮮魚の種類、産地、形状はご指定できませんが、西京漬けならではの味わいをご堪能いただけます。 ■製造地 熊本県八代市 ■産地 アメリカ、カナダ、ロシア、ニュージーランド、アイスランド、ベトナム、韓国、中国、 日本(北海道、青森、宮城、秋田、岩手、福島、山形、千葉、茨城、静岡、富山、石川、京都、鳥取、島根、高知、愛媛、福岡、大分、佐賀、長崎、宮崎、熊本、鹿児島) 一部、海外産を含みます。ご了承の上お申し込みください。

お礼の品感想

画像付きの感想

令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り 20枚 5種20枚 4切×5袋 （訳あり 訳アリ 魚 さかな 鮮魚 旬の魚 西京焼き 漬魚 おまかせ セット 西京味噌 鯖 サバ 鮭 シャケ 赤魚 カレイ サワラ 銀鱈 銀ダラ 惣菜 弁当 おかず 冷凍） 【2027年3月発送】

深みのある味わい

夕食のおかずとして購入しました。ご飯、お味噌汁のお供として、愛称ぴったりでした。

令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り 20枚 5種20枚 4切×5袋 （訳あり 訳アリ 魚 さかな 鮮魚 旬の魚 西京焼き 漬魚 おまかせ セット 西京味噌 鯖 サバ 鮭 シャケ 赤魚 カレイ サワラ 銀鱈 銀ダラ 惣菜 弁当 おかず 冷凍） 【2026年12月発送】

美味しい！

小さめですが、食べやすい大きさでよかったです！

令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り 20枚 5種20枚 4切×5袋 （訳あり 訳アリ 魚 さかな 鮮魚 旬の魚 西京焼き 漬魚 おまかせ セット 西京味噌 鯖 サバ 鮭 シャケ 赤魚 カレイ サワラ 銀鱈 銀ダラ 惣菜 弁当 おかず 冷凍）【順次発送】

美味しくいただいています

5種類の西京漬けが届きました。少しづつ解凍し、家族で楽しんでいます。一切れの大きさが小ぶりなので、食べやすく重宝しています。

令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り たっぷり 20枚 西京焼き 4切れ×5袋 （魚 さかな 漬魚 おまかせ 西京味噌 鯖 赤魚 カレイ サワラ 銀鱈 銀ダラ 惣菜 弁当 おかず 冷凍）【2027年7月発送】

美味しいです

八代に友人が住んでいるので３回目の注文です。 色々な魚が食べれるので楽しめます。 暑い日の調理は、レンチンで直ぐに食べれます。

令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り 20枚 5種20枚 4切×5袋 （訳あり 訳アリ 魚 さかな 鮮魚 旬の魚 西京焼き 漬魚 おまかせ セット 西京味噌 鯖 サバ 鮭 シャケ 赤魚 カレイ サワラ 銀鱈 銀ダラ 惣菜 弁当 おかず 冷凍）【順次発送】

ひどい

生臭くて食べられたものではない。こんなものを返礼品にして、この自治体にはプライドやふるさと愛があるのか疑問に思った。

令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り 20枚 5種20枚 4切×5袋 （訳あり 訳アリ 魚 さかな 鮮魚 旬の魚 西京焼き 漬魚 おまかせ セット 西京味噌 鯖 サバ 鮭 シャケ 赤魚 カレイ サワラ 銀鱈 銀ダラ 惣菜 弁当 おかず 冷凍） 【2027年1月発送】

調理が簡単でおいしい

とてもおいしかったです。 解凍・調理の方法が丁寧に書かれているので、失敗なく焼くことができました。 味噌の味も好みでした。 複数種類、種類ごとに小分けされているので、使いやすく、いろんなお魚を楽しめました。

令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り 20枚 5種20枚 4切×5袋 （訳あり 訳アリ 魚 さかな 鮮魚 旬の魚 西京焼き 漬魚 おまかせ セット 西京味噌 鯖 サバ 鮭 シャケ 赤魚 カレイ サワラ 銀鱈 銀ダラ 惣菜 弁当 おかず 冷凍） 【2026年12月発送】

身がない

訳あり商品ということでしたが、訳ありすぎでした。 皮ばかりで身が少なすぎる。 焼いた後、つまり皮が縮んだ状態で身は皮の半分程度です。 子どもたちが楽しみにしていたので家族みんなでとても悲しい気持ちになりました。 どこもかしこも小ぶりになっているのが寂しいですが、ちょっと酷すぎたので投稿しました。 身があるものとないものが混ざっていれば別ですが、そうでもなく改善されること願います。

令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 1.2kg 銀だら入り 20枚 5種20枚 4切×5袋 （訳あり 訳アリ 魚 さかな 鮮魚 旬の魚 西京焼き 漬魚 おまかせ セット 西京味噌 鯖 サバ 鮭 シャケ 赤魚 カレイ サワラ 銀鱈 銀ダラ 惣菜 弁当 おかず 冷凍）【順次発送】

どれもとても美味しくて

何が訳アリなのか？大きさがまちまちだとか？何も気にならないくらいとても良いお味で少し甘めの味噌がとてもよくて毎日お魚食べてます。

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在庫：あり
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カテゴリ

魚貝類漬魚（味噌・粕等）味噌漬け

魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品

魚貝類旬の鮮魚等

自治体での管理番号
169-5198-C
地場産品類型
３号
地場産品に該当する理由

八代市の飲食店において、原材料の仕入れから、味噌の調合・魚の加工、製造、梱包までの工程を行なっています。

地場産品基準とは？

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

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