熊本県 熊本市
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「パンに合わせて美味しい」をコンセプトに無添加・無着色スープを開発しました。 無添加・無着色 くまもと野菜畑スープ ミネストローネ&押麦入り 各4袋セット 計8袋
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・朝の白いスープ:180g×4袋 ・夜の赤いスープ:180g×4袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | パン・オ・ルヴァン 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5495046 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
パン屋さんが「パンに合わせて美味しい」をコンセプトに、オリジナルの無添加・無着色スープを開発しました。
「朝の白いスープ」は、熊本の旬のお野菜と押麦をたっぷり入れてコンソメベースで仕上げた、忙しい朝にもぴったりの野菜スープです。
「夜の赤いスープ」は、お野菜と無添加ベーコンを使ってトマトたっぷり、具だくさんに仕上げたボリュームのあるミネストローネです。
どちらも身体にやさしい味わいで、小さなお子様からお年を召した方まで、安心してお召し上がりいただける、手軽なレトルトスープです。
パンに合わせて1食を美味しく食べていただきたい、そんな思いの詰まったスープです。(小ロットずつ、お作りしていますので季節によっては一部お野菜が九州産になる場合もございます。)
■産地
熊本県産
【製造】熊本県熊本市
■原材料
・朝の白いスープ:玉ねぎ、人参、ズッキーニ、セロリ、キャベツ、押麦、コンソメ(デキストリン、食塩、チキンエキス調味料、その他)、オリーブオイル、食塩、香辛料(一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む)
・夜の赤いスープ:トマト、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、人参、セロリ、ベーコン、オリーブオイル、さやいんげん、コンソメ(デキストリン、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、野菜エキス、粉末醤油、その他)、食塩、香辛料(一部に小麦、乳製品、大豆、鶏肉、を含む)
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温保存
■注意事項
※お申込時の在庫状況によっては、最長1ヶ月程度かかる場合もございます。予めご了承ください。
※賞味期限は「製造日より1年」ですが、発送時点で8ヶ月以上あるものをお届けいたします。
※画像はイメージです。
■返礼品提供事業者
パン・オ・ルヴァン
【地場産品に該当する理由】
市内で原料を仕入れ、焼成したパンと、同じく製造したスープのセットであり付加価値を生じているため（告示第5条第3号に該当）
工夫やこだわり
私たちは自然酵母や熊本の小麦を使い、パンを焼いています。そのパンに合う熊本のお野菜をふんだんに使った美味しいスープを作りたい！家族が安心して食べることのできる無添加・無着色であり、それだけでお食事が完結するそんなスープを作りたい！とオリジナルスープの開発に取り組んで出来たのがこのスープです。
関わっている人
熊本市東区に2012年にオープンしたパンオルヴァンです。パンを中心とした豊かな食生活を提案したい、家族や友人と囲む食卓を笑顔であふれさせたい、そんな想いでパンを焼き続け、地域の方に支えられて現在は北区と西区にもお店があります。
食事としてのパンの楽しみ方を提案したいと考えていますので、お店に来るだけでワクワクするお店がパンオルヴァンです。
環境
このスープの開発は、私たちお店のメンバーで何回も試作と試食を繰り返して納得の行くものに仕上げていきました。お店の常連さんなどにもモニターをお願いして、お店の定番商品のパンとの相性も意見をもらいました。
子供からお年寄りまで安心して食べられることが条件でしたので、味付けも優しいお味に、赤ちゃんの離乳食にも安心して利用できるスープです。
時期
職人歴35年の社長が20年にわたり大切に種継ぎをしているルヴァン種。このルヴァン種に出会った時の衝撃は今でも忘れません。
それはまるで小麦が自己主張しているかのように香り、風味、そして旨味ともっちりとした食感。本当に生地の美味しいパンを初めて感じた瞬間でした。その衝撃と喜びをみんなに知ってほしいそんな思いでこの酵母を使い続けてパンを焼いています。そして、このパンを中心として豊かな生活を提案したいと思い、熊本の農産物を使ったスープの開発をしました。
お礼の品に対する想い
熊本の自然豊かなこの地で生きていることを感謝しています。熊本の美味しい素材を使うことで、地域貢献したい。だから県産の小麦を使い、ルヴァン種という自然酵母を使い、パン作りをしています。おやつだけではない、食事としての健康的なパン。噛むほどに小麦の味を感じられるシンプルで素朴なパンを大切にしています。
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- 自治体での管理番号
- 142-0413
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熊本市について
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。
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これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。
熊本県 熊本市
