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KARUDA球磨焼酎仕込みスパイスケーキ

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お酒が好きな方や、スパイスの香りを楽しみたい方への贈り物にもぴったりです。 KARUDA 球磨焼酎仕込みスパイスケーキケーキスパイスケーキ焼き菓子お菓子菓子おかしスイーツ洋菓子焼菓子カルダモンプレゼント贈答品贈り物

Name: KARUDA 球磨焼酎仕込みスパイスケーキ ケーキ スパイスケーキ 焼き菓子 お菓子 菓子 おかし スイーツ 洋菓子 焼菓子 カルダモン プレゼント 贈答品 贈り物
Price: 11000 JPY

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お礼の品について

容量	400g／1本
消費期限	賞味期限：製造日から20日
アレルギー品目	卵乳成分小麦アーモンド特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	庄籠製菓舗他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7044822

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温便時間指定別送

『KARUDA』に使用しているのは、湯前町の老舗酒蔵・豊永酒造が手がけるスパイスリキュール「カルダモンTAKE7」。
球磨焼酎をベースにカルダモンを漬け込んだこのお酒は、華やかで爽やかな香りが特徴で、焼酎初心者の方にも親しみやすい一本です。
焼酎らしさを残しつつも、ケーキとの相性が非常に良く、「球磨焼酎をもっと自由に、もっと楽しく味わってほしい」という思いから、この一本を選びました。

その香りを引き立てるように、黒糖のやさしい甘みを加え、焼き上げたあとには焼酎シロップをたっぷりと染み込ませました。ひとくちで広がるカルダモンの香りと、ふんわり鼻に抜ける焼酎の余韻。奥行きのある味わいは、お酒が好きな方や、スパイスの香りを楽しみたい方への贈り物にもぴったりです。

■製造地
熊本県

■原材料名
卵（国産）、小麦粉、バター、砂糖、黒糖、アーモンドパウダー、カルダモンリキュール（スパイス焼酎カルダモンTAKE7使用）、トレハロース、ベーキングパウダー、（一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・本製品にはアルコールを含みます。お子様やアルコールに弱い方、運転前の方はご注意ください。

■返礼品提供事業者
庄籠製菓舗

■関連キーワード原材料
デザートおやつスパイス球磨焼酎スパイスリキュールカルダモンTAKE7 焼酎豊永酒造ギフト贈答熊本県

■地場産品に該当する理由
区域内の工房において、原材料を仕入れたのち、生地の仕込み、焼成、球磨焼酎を使用したカルダモンスパイスリキュールの含浸、冷却、カット、個包装までの一連の製造工程を行うことにより、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち60％を占めているため。
なお、原材料の仕入れは一部区域外から行っており、付加価値の算出方法は、原価を用いて販売価格内の比率で算出。（告示第5条3号に該当）

こだわりポイントをご紹介

地元・球磨の豊かな自然の中で生まれた球磨焼酎をベースとしたスパイスリキュールを使用し、焼き上げた生地にじっくりとシロップを染み込ませることで、しっとりとした食感と奥行きのある香りを実現しました。黒糖のやさしい甘さとカルダモンの爽やかな香りが重なり合い、「香りを食べる」新しい焼菓子として仕上げています。一つひとつ丁寧に手作業で仕上げています。

わたしたちが作っています

熊本県湯前町で代々続く製菓店として、地域の素材や文化を活かしたお菓子づくりを大切にしています。KARUDAは、地元の球磨焼酎の魅力をもっと多くの方に届けたいという想いから生まれました。日々の中でほっと一息つける時間に寄り添うようなお菓子を目指し、一つひとつ丁寧に製造しています。

こんなところで作っています

熊本県南部に位置する湯前町は、清らかな水と自然に恵まれた地域です。この地域で造られる球磨焼酎は、豊かな球磨川の水と気候によって育まれています。そうした自然環境の恩恵を受けながら、地域に根ざした製菓を行っています。

この時期がおすすめ！

ご自宅でのくつろぎ時間や、仕事や家事の合間のひと息におすすめです。カルダモンの爽やかな香りと、しっとりとした食感が、少し特別な時間を演出します。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美としてもお楽しみいただけます。

わたしたちの想い

地元・湯前町の魅力を、お菓子というかたちで全国へ届けたいという想いからKARUDAは生まれました。球磨焼酎をベースとしたリキュールの香りや、地域の風土を感じられる味わいを通して、この土地の豊かさを感じていただけたら嬉しいです。日常の中でふっと心がほどけるような、そんな時間に寄り添うお菓子をこれからも届けていきたいと考えています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、これまで出会えなかった地域外の方々にも商品を知っていただく機会が増えました。「美味しかった」「また食べたい」といった声をいただくことで、日々の製造の励みになっています。これからも地域の魅力を発信しながら、より多くの方に喜んでいただける商品づくりに取り組んでいきます。

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自治体での管理番号: 442-3189

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