長崎県 長与町
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素材にこだわり製法にこだわり、手づくりならではの味をお届け! 手づくりこんにゃく 詰め合わせ 7品 長与町/手づくりの蒟蒻屋さん 西川商店 [EBB001] こんにゃく 食物繊維 料理 惣菜
お礼の品について
容量 | 店主厳選のこんにゃく7品 ※種類はお選びいただけません |
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消費期限 | 賞味期限:商品ごとに異なりますので、到着後すぐに開封しご確認ください。(15日~100日) |
アレルギー品目 | |
事業者 | 西川商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4893214 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
1ヵ月以内に発送 ※年末年始など繁忙期には、お待たせする場合がございます。 |
配送 |
西川商店の蒟蒻(こんにゃく)は、創業の昭和36年頃から現在まで脈々と受け継がれる昔ながらの「バタ練り製法」による手づくりならではの歯ざわりと歯ごたえ・コシ、味しみの早さが特長です。
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温かみあふれる、手作りこんにゃく!
当店では、創業時から現在まで「バタ練り機」と呼ばれる練り機を使い、手づくりのこんにゃくを作り続けています。
手づくりのこんにゃくは自動機械で製造されたものよりも歯触りが良く、気泡を多く含んでいるので味が染みるのが早く、調理がしやすいのです。
歯ごたえやコシもしっかりした「これぞ手づくり!」と感じるこんにゃくをお届けします。
美味しいお召し上がり方
●丸こんにゃく
粗く練って、一つ一つ丸めて作っています。
おでん、煮込みなどにおすすめです。
店主は、丸こんにゃくを小さくちぎって牛スジと煮込んで良く食べています。
●手延べこんにゃく
蒟蒻を枠に入れてから手で延ばして、お湯で炊き上げています。
コシが強いのが特徴です。
煮物などにおすすめです。
●サラダこんにゃく
水洗い程度で食べられる蒟蒻です。
サラダの中に入れても良いし、小さくちぎってスープに入れても良いし、妙めても美味しいですよ。
●小さい板こん・少なめ糸こん
普通のサイズの蒟蒻では余るという方のための使い切りサイズです。
小家族単身世帯向きです。
●板こんにゃく
味染みと歯切れも良く柔らかめの蒟蒻です。
●糸こんにゃく(黒・白)
すき焼き・鍋物に良く使われている蒟蒻です。
味染みとコシが良いです。
黒は、海藻を添加して着色しています。
白は、何も着色料を入れていません。
●つきこんにゃく
煮物・炒め物に良く使われています。
味しみとコシが、良いです。
●細切こんにゃく
炒め物等に使える蒟蒻です。
ちょっと堅めの素材になります。
●ちぎりこん
一つひとつ手でちぎっている蒟蒻です。
店主は、牛スジと煮込んで食べています。
丁寧にお届けします!
7種のこんにゃくを店主が厳選してお届け!
何が届くかはお楽しみです♪
西川商店
大手食品メーカーの自動機械化による大量に生産されたこんにゃくがありふれている中で、 皆様に「バタ練り製法」による手づくりのこんにゃくを味わっていただきたい。
そんな想いから当店は、創業時から頑固に昔ながらの伝統製法にこだわっています。
こんにゃくを入れて練ると「バタン!バタン!」と音を立てるのでそう呼ばれているそう。
当店のこんにゃくは全て手づくりのため、こんにゃくの中に食物繊維の固まりが入っている場合があります。
これは異物ではありませんので、安心してお召し上がりください。
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カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- EBB001
- 地場産品に該当する理由
区域内の店舗にて原材料の仕入れ、製造、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの。
自治体からの情報
<お取り扱い返礼品についてのお知らせ>
※町内からのご寄附に対しては、お礼品の送付を致しません。
何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。
長与町について
200年の歴史を誇る特産品の「みかん」と、琴の海の豊かな日差しとさわやかな海風を浴びて育った「オリーブ」。
「長与はなんもなかよ」といわれることも多いけれど、どこにでもあるような、でもここにしかない景色があります。
“自然美” “造形美” に彩られた、住みやすさが自慢の風光明媚な町です。
そんな長与町より心をこめて、お礼の品を贈呈いたします。
皆さまから応援いただきます寄附金につきましては、「住みたい 住み続けたい 住んでよかった幸福度日本一のまち」を目指して大切に活用させていただきます。
皆様からの応援よろしくお願いいたします。
※本町は総務省の指定を受けた適正な地方団体です。
長崎県 長与町