【ふるさと納税限定】＜北海道産小麦100%使用＞本気（マジ）でおいしい手延うどん 36人前 （50g×６束×12袋）3.6kg / うどん ウドン 饂飩 麺 めん 乾麺 / 南島原市 / たなか物産 [SDY035]

「そうめんの聖地」から、うどんの概念を変える一品を。 雲仙普賢岳の豊かな自然に恵まれた長崎県南島原市。 この地で代々受け継がれてきた「手延べ」の技術を極めた製麺師が、一切の妥協を許さず「本気（マジ）でおいしい」を追求して作り上げたのが、この手延うどんです。 ■ 職人技が光る「丸麺」の贅沢な喉越し 通常、麺が平たい平うどんを製造していますが、今回はふるさと納税のためだけに「丸うどん」を限定製造。 丸麺ならではの、つるりと滑らかな口当たりと、手延べ特有の「力強いコシ」は、一度食べたら忘れられない衝撃の食感です。 ■ 厳選した北海道産小麦と伝統のコシ 素材には風味豊かな北海道産小麦を100%使用。 職人が天候や湿度に合わせて生地を熟成させ、一本一本丹念に引き延ばすことで、小麦の豊かな香りと、手延べならではのしっかりとした力強いコシを引き出しました。 ■ 年間製造数に限りがある「希少な逸品」 熟練の職人による伝統製法で手間暇かけて作るため、年間に製造できる数には限りがございます。 島原の製麺師が本気で向き合った「伝統の味」を、ぜひこの機会にご賞味ください。 製造：井村製麺 うどん ウドン 饂飩 麺 めん 乾麺 手延べ 手延べうどん かけうどん ざるうどん ギフト プレゼント 贈り物 麺 保存食 麺類 ご当地

自治体での管理番号

SDY035

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造（全行程）されているため。

地場産品基準とは？

南島原市について

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。

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長崎県 南島原市