手延べ素麺屋が、手延べの技術を使って作った「コシ」の強い蕎麦【手延べ製法のコシの強さ】島原手延べ蕎麦 18束 化粧箱入り / そば 蕎麦 麺 乾麺 年越しそば 手延べ ギフト 贈答 / 南島原市 / ふるせ [SAQ048]

■伝統の手延べ製法で作る「コシ」 長崎県・島原の特産品でもある島原手延べ素麺を作る製造元が 昔より続く手延べの技法で丁寧に作っております。 麺を切るのではなく、延ばすことでよりコシの強い蕎麦に仕上げました。 風味豊かな蕎麦の香りとコシが強く喉越しの良い蕎麦をご堪能下さい。 ■「ふるせ」とは 創業から50余年。歴史ある長崎の手延べ麺処・島原半島。 創業以来、伝統製法を培いながら、島原の歴史・製麺技術の伝承活動を行うとともに独創性ある手延べ麺づくりに取り組んでいます。 これからも、「食の安全・安心」を守りつつ、お客様に喜ばれる美味しい麺をお届けしてまいります。 そば 蕎麦 手延 手延べ ソバ 年越しそば コシ 乾麺 麺 のし 熨斗 贈答 ギフト 常温 保存食 備蓄

自治体での管理番号

SAQ048

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造（全行程）されているため。

地場産品基準とは？

南島原市について

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。

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長崎県 南島原市