全国でも珍しい「はねぎ搾り」という技法で搾った日本酒です＜スピード発送＞【甘口タイプがお好みの方に人気】日本酒 清泉石上流 純米大吟醸・はねぎ搾り萬勝 純米吟醸 各720ml / 日本酒 にほんしゅ 酒 お酒 おさけ お試し 晩酌 日本酒 飲み比べ 年内配送 年内発送 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI006]

全国でも数える程しか残っていない「はね木搾り」という技法で搾った日本酒です。 大きな「はねぎ」と呼ばれる木を使い、テコの原理で醪に圧力を掛けてお酒を搾ります。 雑味が無くスッキリとした味わいが特徴です。 酵母は「花酵母(東京農大醸造学科で花から分離された花酵母)」を使用しております。 当蔵元の１番の自信作「純米大吟醸酒」と、優しい口当たりで人気の高い「純米吟醸」をセットにいたしました。 ◎「清泉石上流」純米大吟醸酒 長崎県産の山田錦を40％まで磨き１ヵ月以上手間暇をかけて造りました。 蔵元一番の自信作。 上品な香りとなめらかな味わいのワンランク上の美味しさです。 ■ アルコール度：16 ■ 日本酒度：－5 ■ 酸度：1.1 ■ 酒米：山田錦 ■ 精米歩合：40％ ■ 飲み頃：冷・常温 ■ 酵母：アベリア酵母 ◎「はねぎ搾り萬勝」純米吟醸酒 香りが華やかで辛口ではありますが口にふくんだ瞬間甘味を感じます。 女性に人気です。 ■ アルコール度：15 ■ 日本酒度：＋6 ■ 酸度：1.5 ■ 酒米：五百万石 ■ 精米歩合：60％ ■ 飲み頃：冷‣常温 ■ 酵母：アベリア酵母 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 お酒 日本酒 純米大吟醸 飲み比べ ギフト プレゼント 贈り物

自治体での管理番号

SAI006

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造（全行程）されているため。

地場産品基準とは？

南島原市について

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。

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長崎県 南島原市