九州 長崎 対馬 アナゴ 海産物 新鮮 対馬産 島魚 お土産【全3回定期便】骨まで食べる 白焼き あなご (5袋)《対馬市》【うえはら株式会社】穴子 白焼 海鮮 国産 フワフワ 魚介 特産物 [WAI075]

※こちらは全3回お届けの定期便商品です。 《対馬の山の栄養が流れ込んだ海で育った絶品のあなごです》 常温で保存できる理由、独自製法「含気包装」について「商品に空気が入ってますよ！」と、ご意見いただくことがありますが 当商品は、スチームコンベクションで蒸し焼きした後、真空するのではなく、あえて空気を残したまま包装してます。 高温で殺菌してますので、空気を残すことにより嫌気細菌を死滅させ、好気細菌が残り、保存と同時に熟成していき旨味が増します。 【対馬あなごについて】 対馬の穴子は漁獲高が国内でも1位、2位を競うほどで品質も絶品 対馬の穴子が美味しいわけ　その1 古くから伝わる「かごはえ縄漁」であなごを傷つけず、生きたまま捕獲します。 対馬の穴子が美味しいわけ　その2 韓国と対馬の間に水温6度100～200ｍの深い海溝があり、そこで大量のプランクトンが発生 好漁場に恵まれ、小さいうちから豊富な餌を食べるため骨は細いのにしっかり 鰻と違い、油はのってるのにさっぱり、ヘルシー 【原材料・成分】 マアナゴ（長崎県対馬産)食塩、フノリ 栄養成分表示（100ｇあたり）：エネルギー　194kcal、たんぱく質　17.6ｇ、脂質　12.7ｇ、炭水化物　Tr、食塩相当量　0.3ｇ、カリウム　280ｍｇ、カルシウム　64ｍｇ、リン　180ｍｇ、ビタミンB1　0.04ｍｇ、ビタミンＢ2　 0.11ｍｇ　（推定値） 【賞味期限】 6ヶ月 【発送について】 こちらの商品は送料無料で常温にて発送致します。 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 ※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。 （検索キーワード： 穴子 あなご アナゴ 白焼き 魚 焼き魚 熟成 海鮮 魚介 魚介類 定期便 穴子丼 穴子寿司 おかず 魚料理 ）

自治体での管理番号

WAI075

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

対馬市内で製造・加工を行い、価値の過半が対馬市内で生じています。 【市内での工程】原料を選別して焼き上げ、殺菌・袋詰めの後に加圧加熱し、骨まで食べられるように仕上げています。

地場産品基準とは？

対馬市について

「国境の島！対馬」 ふるさと納税好評承り中！ ～国境の島　対馬～ 対馬は韓国まで49.5kmの位置にあり、古来より大陸と日本の架け橋を担いながら文化の中継地として、時には国防の最前線として重要な役割を担ってきた国境の島です。 ※原則として、返礼品の返品・交換・再送、寄附金の返還は受付けておりません。予めご了承の上、ご申請ください。 ※返礼の特産品について、必ず内容をご確認の上、お申し込みください。

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