長崎の高級魚を味噌漬けにしました。【12回定期便】長崎味噌漬けセット 計8枚（目鯛・鰆・ふぐ）/ たい タイ 鯛 メダイ めだい 目鯛 サワラ さわら 鰆 ふぐ 河豚 フグ 魚 みそ漬け 味噌づけ 味噌漬け / 大村市 / 株式会社ナガスイ [ACYQ058]

長崎で水揚げされた魚をその日のうちに調理。 目鯛、さわら、真ふぐを味噌を和紙に塗り包み込みました。 味噌は日向味噌、みりんは味噌と相性の良い宮崎のメーカーのものを使用しています。 味噌メーカーと協力して厳選した日向味噌は、魚を漬け込むことに最適な味噌。 じっくり漬かっているから、魚臭さもほとんどありません。 焼くことで香ばしい香りがたち、焼き味噌がとても食欲を誘います。 また、和紙に味噌を塗って魚に巻くことにより、衛生的で魚を焦がさず焼くことができます。 ワンフローズン加工を実施しています。 長崎俵物認定商品！ □■お召し上がり方■□ 焦げにくく焼くことができますが、焼き網、グリルでは焦げ付くことがあります。 焦げ付きを防止するために、フライパンで焼いてください。もしくはアルミホイルで包み、グリルで焼いてください。 ー「平成長崎俵物」とは？ー 「平成長崎俵物」と認定されるためには、厳しい基準をクリアする必要があります。 ・長崎で水揚げされた旬の魚介類を１００％使用すること。 ・獲れたての生の魚を凍結処理することなく手早く加工すること。 ※こちらのお礼品は離島には配送できません。ご了承ください。 漬物　味噌漬け みそ 味噌 お土産 ギフト プレゼント ふぐ 目鯛 鰆 海産物 おつまみ 肴 魚 さかな おかず

自治体での管理番号

ACYQ058

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長崎県で水揚げられた魚を大村市の工場で調理加工しているため。

地場産品基準とは？

大村市について

大村市は長崎県のほぼ中央に位置し、緑豊かな多良山系と、「琴の海（ことのうみ）」と称されるほど波静かな大村湾に囲まれた都市です。 「花と歴史と技術のまち」宣言をしており、市民総参加「オール大村」を掲げ一丸となってより良いまちづくりに取り組んでおります。

自治体情報を見る

長崎県 大村市