素材のおいしさを最大限引き出した逸品。長崎の家庭で愛される味を伝えます。超特選！減塩醤油詰合せ 900ml × 6本 ／ チョーコー醤油 調味料 しょうゆ しょう油 こいくちしょうゆ 濃口醤油 濃口 長崎

安心・安全なおいしさを長年追求し続けているチョーコー醤油。 業界内でもいち早く有機素材を使った返礼品開発に取り組み、添加物に頼らない製法にこだわっています。 また時代に合わせた返礼品バリエーションも豊富です。 その中でも定番人気の「超特選 減塩醤油」は、素材のおいしさを最大限引き出した逸品。 通常の塩分の濃口醤油を仕込んだ後、熟成途中のもろみに旨み成分のもととなる麹を追加することで塩分を下げる「追い麹仕込み」という方法を採用し、 通常の濃口醤油より塩分を50％カット（塩分8.4％）しています。 手間隙を惜しまない昔ながらの製法で、長崎の家庭で愛される味を伝えます。 【ご注意ください】 12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 ■地場産品に該当する理由 チョーコー醤油は長崎市ではブランドとして確立しており、製造地である近隣市（大村市）の同意を得て取り扱っている返礼品であるため（告示第6条第8号イに該当) ■返礼品提供事業者 チョーコー醤油株式会社長崎支店 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、返礼品の食品表示ラベルをご確認ください。

自治体での管理番号

LDB004x3

地場産品類型

８号イ

地場産品に該当する理由

チョーコー醤油は長崎市ではブランドとして確立しており、製造地である近隣市（大村市）の同意を得て取り扱っている返礼品であるため

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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