上質な和牛と魚を合わせた出汁をぜひ味わってみてください。【全6回定期便】A5ランク和牛と貝だしの黄金スープらーめん 3食セット ／ 合計18食分 麺 麺類 ラーメン セット 貝 長崎県 長崎市

年配者や子どもが飲み干せるスープを目指しています！ A5ランク黒毛和牛の筋の多い部分など破棄する部位を買い取り、 お客様へコストを抑えつつもおいしいラーメンを提供できるように頑張っています。 SDGsの観点からも食材ロスをなくすことにつなげています。 また、麺を食べ終わったら片手鍋で雑炊にすることで〆まで楽しめ、 食べられる部分を残さないことで経済的で二度おいしいを体感できます。 高タンパク質・低カロリー食材であるあさりと上質な和牛の出汁と油、 そして魚の出汁を合わせた黄金スープをぜひ味わってみてください。 【注意事項】 ※のし対応をご希望の方は、詳細を備考欄にご記載ください。 ■原料原産地 麺：長崎産 スープ：貝(外国産) ■加工地 長崎市 ■地場産品に該当する理由 スープ：長崎市内の調理場にて、原材料の下処理、ダシどり、ラーメンダレとダシの混合の作業を行っているため 麺：長崎市内の製麺所にて、麺の生地の製造、裁断作業を行っているため（告示第6条第3号に該当) ■返礼品提供事業者 AWAGAI ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■関連キーワード 麺 麺類 ラーメン セット 貝 あさり 黒毛和牛 和牛 出汁 長崎県 長崎市

自治体での管理番号

LKQ003x1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

スープ：長崎市内の調理場にて、原材料の下処理、ダシどり、ラーメンダレとダシの混合の作業を行っているため 麺：長崎市内の製麺所にて、麺の生地の製造、裁断作業を行っているため

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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