コクのあるスープとこだわりの麺が自慢の一品！みろくやのちゃんぽんと皿うどんです。【7営業日以内発送】【贈答用】長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺 計12人前 (各6人前) ／ ちゃんぽん チャンポン 皿うどん 麺類 麺 みろくや 長崎県 長崎市 長崎ちゃんぽん

●心も体も温まる長崎を代表する麺料理 長崎ちゃんぽん 【しっとり半生麺】 みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。 最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。 麺の太さ・長さにもこだわり、コシのある太麺、しっとり感が残る半生麺に仕上げました。 【コクのあるスープ】 みろくやのスープは、「一歩引いた味」。 濃い味付けではなく「上品な良い味付け」を追求し、豚骨をベースに魚介の旨みを加えたコクのある風味で、最後の一滴までおいしくいただけるように工夫しました。 しっかりと煮込むことで、味の土台であるスープに具材の旨みがとけこんでいます。 【手軽に栄養】 ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、気軽にお召し上がりいただける料理です。 味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。 ●野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない長崎皿うどん 【パリパリ麺】 みろくやの揚麺は、パリッとサクッと。 何度も試行錯誤して生まれた麺の太さと揚げ方で、最初はパリッと、噛むとサクッとおいしくいただける食感に仕上げています。 【素材のおいしさが引き立つあん】 だしの効いた、やわらかい多めの「あん」で野菜を包み込み、素材本来の健やかなおいしさを引き立てるように工夫。 料理のバランスを重視して、皿うどんとしてはやや甘さをおさえた味付け。 鶏と豚のおいしい部分だけを抽出した深みのある“みろくや”ならではのスープは、クセがなく良い後味が続くのも魅力。 いろんな具材と調和しやすい味に仕上げました。 【手軽さ】 ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、気軽にお召し上がりいただける料理です。 味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。

自治体での管理番号

LFS051x2

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

長崎県が認定した返礼品であるため。

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

自治体情報を見る

長崎県 長崎市