＼好評につき最大半年待ち／極上佐賀牛の超希少部位ヒレステーキを贅沢な厚切りで。【発送月が選べる】【A5ランク 超希少部位】佐賀牛 シャトーブリアン 800g ( 200g×4枚 ) 【山下牛舎】 [HAD031] / ヒレ ヒレステーキ フィレ フィレステーキ シャトーブリアン 赤身 赤身肉 厚切り 希少部位 A5 A5ランク 牛肉 精肉 ギフト お祝い 贈答

１月中の配送予定が少し遅れ、２月に入ってすぐ届きました。 江北町から丁寧なご連絡をいただいていたので、心待ちにしておりました。 写真通り（それ以上かな？）の素敵なシャトーブリアンが２００gより少し多めで４枚。 綺麗なサシが入っていて、週末にいただくのが今からとても楽しみです。 今年もまたお願いしたい一品でした。ありがとうございました！

1枚づつ真空パックされた状態で冷凍されて送られてきました。 冷蔵庫で解凍の後、食べましたが、とても柔らかく、美味しかったです。 さすが、ヒレ肉の中でも最上級のシャトーブリアンでした。

佐賀牛の美味しさには定評がありましたが、さすがのシャトーブリアンでした。 脂っこくなく、それでいてしっとり、柔らかい。 他の有名な牛肉産地のヒレ肉も頼んでみましたが、ダントツの美味しさでした。

1枚200gと厚切りなので外をしっかり焼いても中はうまい具合にミディアムレア。炭火で焼いて、一層美味しかった！