佐賀県 上峰町
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チョイスPayポイントと交換できる品 脂好き必見！牛肉の脂の旨味をお楽しみください。 【選べる配送月】【訳あり】佐賀牛入り 牛切り落とし 1.5kg（500g×3p） 計1500g 牛肉 脂ましまし ジューシー 小分け ごちそう 冷凍 すきやき しゃぶしゃぶ 肉じゃが カレー 肉豆腐 アレンジ色々
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・佐賀牛切り落とし 500g×1パック ・九州産黒毛和牛切り落とし 500g×2パック |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 株式会社 中山家 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6353954 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
配送月をお選びください。 順次配送をお選びの場合、 通常1～2ヶ月でお届け致しますが、状況によりお待たせする場合がございます。 順次配送致しますので、配送日の指定はお受けできません。予めご了承いただき、お申し込みください。 ※長期のご不在等がおありの場合は、備考欄にてお知らせください。 |
| 配送 |
|
普段使いから、ちょっと特別な日まで使える便利なお肉です☆
是非ご賞味ください！
部位はトモバラとブリスケを使用しているため、脂身を多く含んだ商品となります。
ランダムに袋詰めしておりますので、脂身と赤身のバランスに偏りがあります。予めご了承いただき、お申し込みください。
佐賀県が誇るブランド牛『佐賀牛』
佐賀県産黒毛和牛の中でも、最高級のものだけに与えられる至高のブランド。
肥沃な大地と肥育農家の卓越した技術や愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されています。
旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質に、ジューシーで柔らかな脂身。
その味わいは、世界中の美食家を虜にしています。
佐賀牛の脂は美味い！
佐賀牛は脂の旨味が全然違う！！！
上質な脂の旨味が、普段の料理をワンランクアップさせます！
こちらの切落しは、バラ身（トモバラ・ブリスケット）を使用しています。
どちらも脂身を多く含み、嚙みごたえのある食感が特徴の部位です。
脂身の多さや堅さについてのお問い合わせは対応できかねますので、予めご了承いただきお申し込みください。
肉質はやや硬めですが、濃厚な甘みと強い風味が特徴のお肉です！
コラーゲンを多く含み、味は濃厚で噛めば噛むほどに旨味が出ます。
なぜ訳あり？
牛肉の部位の中でもトモバラとブリスケットは特に脂が多い部分であり、個体差により脂身のバランスには偏りがございます。
佐賀牛の脂身は旨味が強くお好きな方は必見ですが、脂身の苦手な方には不向きな場合がございます。
大容量食べ比べセット！
佐賀牛と九州産黒毛和牛の両方を味わうことができる食べ比べセットをドドーンと1.5㎏ご用意いたしました！
どちらも旨味がぎゅっと詰まったお肉ですが、食べ比べていただくと、より佐賀牛の美味しさがわかる商品となっております。
食べ盛りのお子様がいらっしゃるご家庭や、「美味しいお肉をいっぱい食べたい！」「お肉の脂が好き！」という方にオススメです。
アレンジいろいろ☆
とろけるほどやわらかい佐賀牛は、牛丼やハヤシライス、肉豆腐など煮込み料理にぴったり☆
煮込めば煮込むほど旨味がまし、味に深みが出ます！
九州産黒毛和牛は噛み応えがあり、牛肉の旨味を感じることができます。
牛肉を炒めた際に出た脂で野菜を炒めると、凝縮した旨味が野菜と溶け合い、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
【株式会社 中山家】
こだわりポイントをご紹介
【仕入れの工夫】佐賀牛の美味しさをより多くの方に知っていただきたいと思い、一頭ごとに仕入れて加工しています。
そうすることで、高価で希少な佐賀牛を、より安価でご提供することを実現しました。
【製造の工夫】食の安全を考え、食品安全衛生管理「HACCP」認証、「JFS-B規格」取得済み。
あらゆるシステムを構築し寄附者の皆様が安心してお召し上がりいただける商品をスタッフ全員で製造しています。
わたしたちが作っています
20代からのスタッフを始め、60代のスタッフまで幅広く活躍いただいております。
安全で安心なお肉を提供したいという想いのもと、社員にかかわらず、全てのスタッフが衛生管理責任者の講習を受けており、HACCP基準に則って生産・管理しています。
今後は障がい者の雇用にも取り組み、差別のない世の中になるよう少しでも貢献できればと考えております。
こんなところで作っています
安全で高品質な食肉製品を供給するために、株式会社中山家は『JFS-B規格』の適合認証を取得、『HACCPシステム』の導入など厳しい管理体制を実践しいたしました。
毎日徹底した掃除を行い、常に清潔な状態で食肉の加工を行えるよう心がけています。
また、作業場等、冷凍・冷蔵庫の温度、作業員の体調、身だしなみ、各種機材等など、日々必ずチェックをし、徹底した管理体制をとっております。
わたしたちが歩んできた道
2015年の創業以来、地場である九州のブランド牛を中心に、全国ブランド牛・輸入牛・国内外の豚・鶏を取り扱ってまいりました。その中で、美味しさはもちろん、安全性や消費者様への安心感を第一に考え、技術と経験を日々積み重ね妥協することなく研鑽を続けています。
高い技術力と多様な設備を活かして、食糧問題やSDGsといった社会全体への貢献も目標としています。
わたしたちの想い
食に関わるものとして、安心や安全を基本とし、衛生管理体制についてもJFS-B規格の取得、HACCPシステムの導入など厳しい管理体制を実践し、実直に守り続けています。日々ひたむきに感謝の心を持ち続け、製品とともに私共の技術と熱意をお届けいたします。
株式会社中山家はこれからも、食肉精肉業のエキスパートとして、皆様のもとにまっすぐ「美味しい・安全・安心」をお届けいたします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
これまで百貨店や飲食店に提供してきたお肉とは違い、ふるさと納税返礼品は小分けにして提供する必要があります。
中山家では20代から60代のスタッフまで、幅広く活躍中。
20代から50代のスタッフは機械を扱っていただき、60代は袋詰めやパック詰めを中心に行っていただくことで雇用の安定を実現しております。
お礼の品感想
【訳あり】佐賀牛入り 牛切り落とし1.5kg（500g×3p）牛肉 脂ましまし 九州産黒毛和牛 食べ比べ ブリスケット トモバラ
切り落としのお肉が袋の中で1つに固まっている。ビックリです。
一昨年友人から送られて来た上峰町のお米が大変美味しかったので今回寄付をして牛肉をお願いしました。タイトルにある通り脂マシマシな佐賀牛と黒毛和牛の切り落としが届きました。佐賀牛はほぼ脂身でしたが柔らかくまずまず食べれましたが、黒毛和牛はホントに和牛か?と思う位しわいお肉でした。何よりお肉の袋が3袋に分かれているのにバラ凍結していなくて大きな塊になっており使いにくく何それって感じでした。同じ量でちゃんとバラ凍結してある自治体もあります。残念ながら次回のリピートはないです。上峰町の事は応援したいので他の返礼品で頑張って下さい。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- 応援したい
子羊のメイメイさん｜女性｜60代
投稿日：2025年3月26日 15:30
【訳あり】佐賀牛入り 牛切り落とし1.5kg（500g×3p）牛肉 脂ましまし 九州産黒毛和牛 食べ比べ ブリスケット トモバラ
とっても美味しかった！
ボリューム満点の返礼品にとても満足しています。家族全員で堪能することができましした。
機会があればまた寄付したいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2025年3月18日 14:23
【訳あり】佐賀牛入り 牛切り落とし1.5kg（500g×3p）牛肉 脂ましまし 九州産黒毛和牛 食べ比べ ブリスケット トモバラ
美味しかった
すき焼き、ビーフシチューに使用しました。
お肉も柔らかく美味しくいただきました。
また、来年も頼もうと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2024年12月8日 07:35
| カテゴリ |
肉
>
その他肉・加工品
>
|
|---|
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
佐賀県認定地域資源：佐賀牛
自治体からの情報
【返礼品について】
お届け後は、必ず箱を開封して中身をご確認ください。お礼の品に不具合がありましたら、お手数をおかけしますがご連絡お願いいたします。
返礼品到着後８日以降のお問い合わせにつきましては、返品交換いたしかねます。
【返礼品の発送について】
返礼品の発送は、取扱業者の準備が整い次第順次発送しておりますが、人気の品につきましては、４ヵ月ほどお時間をいただくことがあります。
なお、出荷完了次第、「出荷のお知らせメール」が配信されますので併せてご確認いただけますと幸いです。備考欄に不在日のご記入が無く、また住所変更のご連絡が無かった際など受取人様のご都合でお受け取りいただけなかった場合、再送はいたしかねますので、予めご了承ください。返礼品のお届け予定日について、電話・メール等に個別の連絡は、いたしかねますので、予めご了承下さい。のし・ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。予めご了承ください。
【！！！お申込み前に必ずご確認下さい！！！】
〇住民票が上峰町にある方は、返礼品の送付の対象になりません。
〇注文者の情報が現在の住民票情報と同じか、お申込み前に必ずご確認ください。注文者情報が間違っている場合、受領書が届かない、寄附控除にならない等の原因となります。よくご確認の上、お申し込みくださいますようお願い致します。
＜注文者情報のよくある誤りの例＞
・以前にお住いの住所が登録されている
・住民情報（地番や建物名等）が不足している
・寄附者と別の名前（配偶者等）で申し込まれている
【ワンストップの特例申請について】
書類到着後、順次受付を行ってまいりますが、登録までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承下さい。
「書類不備メール」もしくは「ワンストップ特例受付完了メール」が寄附申込時に登録されたメールアドレスへ配信されますので、ご確認よろしくお願いします。
※書類不備の場合は、ワンストップ特例は適用されませんので、できるだけ早く必要書類をご提出くださいますようお願いします。
【ワンストップ特例申請書の提出先について】
寄附をした年の翌年の1月10日必着で下記まで提出してください。
※個人番号は重要な個人情報です。紛失防止の為、郵送でご提出いただく際は、申請者様のご負担となりますが、簡易書留等のご利用をお勧めします。
ーーーーーーーーーーーーーーー
〒849-0192
佐賀県三養基郡上峰町大字坊所383番地1 別館2階
上峰町 ふるさと納税担当 宛
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＜注意＞
ワンストップ特例申請書を提出後、寄附した年の翌年1月1日までに名前や住所等（電話番号を除く）の変更があった場合は、1月10日必着で「申請事項変更届出書」を上記あて先までご提出ください。なお、「申請事項変更届出書」はワンストップ特例申請においてのみ適用されます。「返礼品送付先」は変更されませんので、ご注意ください。「返礼品送付先」の変更をご希望の場合は、下記のお問い合わせ先までご連絡お願いします。
【提出物について】
・ワンストップ特例申請書 ・本人確認資料
1、個人番号カードの両面コピー（通知カードとは異なります）
又は
2、(1)通知カードの両面コピー (2)個人番号記載の住民票の写し
(3)個人番号記載の住民票記載事項証明書
上記(1)～(3)のいずれか＋本人確認が可能な資料の写し（以下のいずれか）
［運転免許証、運転経歴証明書、旅券、身体障害者手帳、精神障害者保健福祉手帳、療育手帳、在留カード、特別永住者証明書］
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上峰町について
佐賀県東部にある小さな小さな町・上峰。近代化が進み、どの地方も同じような風景が広がっている現在でも、今なお日本の原風景をそのままに残しています。武将・源為朝を育んだ鎮西山から湧き出る清らかな水は、町全体へと駆け巡り豊かな土壌を作り上げます。
清らかな水に恵まれた肥沃な大地で育った作物や家畜は、もちろんどれも最高級。特に、町の南部で肥育を行っている黒毛和牛の最高級銘柄”佐賀牛”は、全日本牛枝肉コンクールにて名誉賞（農林水産大臣賞）を受賞するほどの逸品。口に入れた瞬間のとろけるような肉質は最高級A5ランクならではの食感です。
上峰町では、みなさまからいただいた寄附金を積み立てる「上峰町ふるさと応援寄附基金」を設け、使い道の中から寄附者さまが指定された取り組みに沿って、有効に活用させていただきます。
本町の特色である豊かな自然環境や文化遺産を保存・継承・活用し、これまで取り組んできた地場産業の振興を推進しながらも、協働による地場産品等のブランド化を目指します。また、企業立地等の推進による新たな雇用など住民が活き活きと活躍できる場の創出を目指します。
【～一時所得について～】
寄附者へのお礼として特産品を送る場合がありますが、これは一時所得に該当します。
これは、ふるさと納税(寄附)が収入(特産品)を得るための支出として扱われず、寄附金控除の対象とされていることに伴うものであり、一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。
なお、懸賞や福引きの賞金品、生命保険の一時金や損害保険の満期払戻金なども、一時所得に該当しますのでご注意ください。
一時所得について、詳しくは国税庁のHPをご覧下さい。
(参考：総務省 ふるさと納税ポータルサイト)
佐賀県 上峰町
