地域の生産者応援の品訳あり佐賀牛ヒレステーキ800g。創業昭和44年の丸宗ミートが筋を手作業で処理＜訳あり＞佐賀牛 ヒレステーキ 計800g(200g×4枚) B級品 形・厚み不揃い [ ヒレ フィレ ヘレ 牛ヒレ ヒレ肉 希少部位 赤身 ステーキ肉 焼くだけ 簡単調理 牛肉 和牛 黒毛和牛 国産 ブランド牛 焼肉 BBQ 冷凍 佐賀県 ] 吉野ヶ里町 / 丸宗ミート [FDP034]

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

ヒレ肉の端の部分を使っているため、1枚ごとに形と厚みがそろっていません。 また、中心の部分にくらべると、やわらかさは少し控えめです。

そのぶん、職人が1枚ずつ手作業で硬い筋を取り除き、食べたときに筋が口に残りにくいよう仕上げています。

【ここがポイント 】 ◆佐賀牛のヒレを約200gの厚切りステーキで4枚 ◆ヒレ肉の端を使ったB級品。形と厚みは不揃いです ◆1枚ずつ手作業で硬い筋を取り除いています ●佐賀牛とは 佐賀県内のJAグループ佐賀の生産者が育てた黒毛和牛のうち、肉質の等級が4以上で、霜降りの度合いも一定以上という基準を満たしたものだけが「佐賀牛」を名乗れます。 ●ヒレは牛1頭から少ししか取れない部位 脂が少なく、きめが細かい赤身が特長です。 脂っこいお肉が苦手な方にも食べやすい部位です。 ●訳ありの理由 ヒレ肉の端の部分を使っているため、1枚ごとに形と厚みがそろっていません。 また、中心の部分にくらべると、やわらかさは少し控えめです。 そのぶん、職人が1枚ずつ手作業で硬い筋を取り除き、食べたときに筋が口に残りにくいよう仕上げています。 ●丸宗ミートについて 創業昭和44年。地域のスーパーの中に工場を構えるお肉屋さんです。 対面販売でお客様の声を聞きながら、長年かけて技術を磨いてきました。 硬い筋や余分な脂は、ミリ単位でていねいに切り落としています。 ●食べ方いろいろ ステーキ、ヒレカツ、サイコロステーキ、ステーキ丼、ローストビーフ風 など [ 佐賀牛 ヒレ フィレ ヘレ 牛ヒレ ヒレ肉 ヒレステーキ ステーキ肉 希少部位 赤身 黒毛和牛 和牛 国産 ブランド牛 訳あり 訳アリ B級品 不揃い 焼くだけ 簡単調理 焼肉 BBQ 冷凍 佐賀県 吉野ヶ里町 丸宗ミート ] 【お申し込み前にご確認ください】 ※ヒレ肉の端を使用しているため、形・厚みは1枚ごとに異なります。〈重さは1枚あたり約200gです〉 ※肉の個体差により、形・厚み・色が不揃いになる場合があります。 ※画像は一部イメージです。実際にお届けする返礼品は内容量に記載の通りです。 佐賀牛 訳あり お試し ステーキ ヒレ サーロイン 赤身 霜降り 黒毛和牛 和牛 牛肉 B級品 焼肉 ステーキ肉 訳あり牛肉 高級 家庭用

自治体での管理番号

FDP034

地場産品類型

８号ハ

吉野ヶ里町について

【歴史と自然にあふれ、源を活かすまち吉野ヶ里町】 佐賀県吉野ヶ里町は、人口約16,500人の小さな町です。しかし、日本を代表する遺跡「吉野ヶ里遺跡」や、栄西禅師が日本で初めてお茶栽培を始めた霊仙寺の「茶樹栽培発祥の地」など、歴史と自然を活かしたまちです。特産品であるお米をはじめとした農産物。また、交通アクセスの良さを活かした企業誘致により多くの企業から魅力あふれる返礼品をご用意しております。 ＜業務委託について＞ 吉野ヶ里町ではふるさと納税業務を一部、業務委託しております。 ■業務委託内容 寄附受付、返礼品手配・配送、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせなどの広報 業務を遂行する上で必要な寄附者様の個人情報を業務委託先へお知らせする場合がございますが、 委託先とは個人情報の扱いに関する契約を締結し、適正に個人情報をお取り扱いいたします。

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