人気部位！佐賀牛ヒレ・サーロインを同時に楽しめる！【12回定期便】佐賀牛 ヒレステーキ＆サーロインステーキ 食べ比べ セット 計9.6kg （ヒレ150g・サーロイン250g×各2枚×12回） 吉野ヶ里町 [FDB038]

■人気部位の食べ比べ！ ヒレは牛の背骨に沿うようについた一頭から体重の3％程度しかない貴重な部位です。 脂肪がほとんどないうえに肉質が柔らかく、赤身の味をしっかり味わえます。 サーロインは背中の中央部のあまり動かさない部位のため適度にサシが入り込みジューシーで柔らかいことが特徴です。 脂とお肉の旨味をどちらも感じられるお肉好きにはたまらない部位となってます。 ■ヒレステーキにおすすめソース ・さっぱりしたレモンソース ・ネギと大根おろしの食べるソース ・新鮮トマトソース ■ アレンジに挑戦！サーロインステーキ ◎和風おろし玉ねぎソース おろした玉ねぎソースでさっぱりいただけます。醤油やみりんを使った和風の味付けなのでご飯によく合います。 ◎牛肉ステーキバルサミコソース にんにくの香りを移した油で牛肉を焼くことで、風味がステーキ全体に回ります。特別な日にワインと一緒にたべるのがおすすめ ■艶サシの佐賀牛 美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた「佐賀牛（さがぎゅう）」 JAグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、黒毛和種の中から、日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた 最高品質5等級及び、4等級の脂肪交雑・BMSNo7以上をクリアしたものだけを【佐賀牛】とさだめています。 佐賀牛の基準は全国和牛ブランドの中でも基準が高く、全国屈指の和牛ブランドとして人気です。 ■事業者の想い お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでいます。 ■生産者の想い 安全な飼料と長年培った佐賀の風土にあった飼育方法で、一頭一頭丹念に愛情をこめて育て上げていきます。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はイメージです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくと、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられより美味しくお召し上がりいただけます。 関連キーワード： 佐賀 牛肉 ステーキ 冷凍 国産牛 保存 和牛 黒毛和牛 家庭用 国産 サーロイン ヒレ A4 A5 a4 a5 霜降り 定期便

自治体での管理番号

FDB038

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

佐賀県の共通返礼品である佐賀牛を主とする返礼品であるため

地場産品基準とは？

吉野ヶ里町について

【歴史と自然にあふれ、源を活かすまち吉野ヶ里町】 佐賀県吉野ヶ里町は、人口約16,500人の小さな町です。しかし、日本を代表する遺跡「吉野ヶ里遺跡」や、栄西禅師が日本で初めてお茶栽培を始めた霊仙寺の「茶樹栽培発祥の地」など、歴史と自然を活かしたまちです。特産品であるお米をはじめとした農産物。また、交通アクセスの良さを活かした企業誘致により多くの企業から魅力あふれる返礼品をご用意しております。 ＜業務委託について＞ 吉野ヶ里町ではふるさと納税業務を一部、業務委託しております。 ■業務委託内容 寄附受付、返礼品手配・配送、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせなどの広報 業務を遂行する上で必要な寄附者様の個人情報を業務委託先へお知らせする場合がございますが、 委託先とは個人情報の扱いに関する契約を締結し、適正に個人情報をお取り扱いいたします。

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